本书是“成人高等教育药学专业教材”之一,针对药学专业成人高等教育的特点编写而成,本书稿有如下特色:①浓缩生药学知识点、并辅以复习题,重点突出。②内容分为总论与各论。③在体例上,每一章均由导学、正文及复习题组成。④在适应范围上,适用于本科或专科学生使用,明确不同层次学生的学习要求。⑤在教材中,加入图片,使教材更加生动,使知识点更易于掌握。生药学是药学专业的重要专业课。根据专业培养目标,掌握生药鉴定的基本理论,基本方法和基本技能,重点讲授常用生药的鉴定方法,为从事生药的真伪鉴别、质量评价和开发应用打下基础。
本教材本着理论与实践紧密结合的原则编写,参阅了大量相关资料,在内容的选择上充分考虑网络教育的特殊性,针对成人教育药学专业学生的特点,有的放矢的把握内容的深度和广度,突出教材的实际应用性。每章节后附有复习题,便于学生理论联系实际以加深对知识的理解和运用。
再版前言
成人高等教育医学系列教材出版发行已经6年有余了。该系列教材编排新颖,内容完备,版式紧凑,注重实践,深受学生和教师好评,在全国成人医学高等教育中发挥了一定作用。为了适应发展需要,紧跟学科发展动向,提升教材质量水平,更好地把握21世纪成人高等教育医学内容和课程体系的改革方向,使本系列教材更有利于夯实能力基础、激发创新思维、培养合格的医学应用型人才,故决定对其进行全面修订。
再版系列教材将继续明确坚持“系统全面、关注发展、科学合理、结合专业、注重实用、助教助学”的编写原则,分析不足,丰富内容,完善体系,在保持原教材优点的基础上,删去了一些叙述偏多的与各学科交叉的内容,充实和更新了一些新知识、新技术、新工艺和新方法,使其能充分发挥助教助学的功能,真正成为课程的载体、师生的益友。
本系列教材每章仍由三大部分组成:第一部分是导学,告知学生本章需要掌握的内容和重点难点,以方便教师教学和学生有目的地学习相关内容;第二部分是具体教学内容,力求体现科学性、适用性和易读性的特点;第三部分是复习题,便于学生课后复习,其中选择题和判断题的参考答案附于书后。
本系列教材包括成人高等教育基础医学教材、成人高等教育护理学专业教材和成人高等教育药学专业教材,使用对象主要为护理学专业及药学专业的高起本、高起专和专升本三个层次的学生。其中,对高起本和专升本层次的学习要求相同,对高起专层次的学习要求在每章导学部分予以说明。本套教材中的一些基础课程也适用于其他相关医学专业。
除了教材外,我们还将通过中国医科大学网络教育平台(http://des.cmu.edu.cn)提供与教材配套的教学大纲、网络课件、电子教案、教学资源、网上练习、模拟测试等,为学生自主学习提供多种资源,建造一个立体化的学习环境。
本系列教材的再版发行再一次得到了以中国医科大学为主,包括沈阳药科大学、天津中医药大学、辽宁中医药大学、辽宁省肿瘤医院等单位专家的鼎力支持与合作,对于他们为此次修订工作做出的巨大贡献,谨致深切的谢意。
由于整体修订,工程巨大,任务繁重,在教材修订中难免存在一些不足,恳请广大教师、学生和读者惠予指正,使本套教材更臻完善,成为科学性更强、教学效果更好、更符合现代成人高等教育要求的精品教材。
陈金宝刘强
2016年6月
陈金宝,教授,曾任中国医科大学教育技术中心主任,国务院特殊津贴获得者。从事医学影像制作、医学图像处理和资源库建设数十年,曾获卫生部、教育部各种奖励7项。策划并主编医学彩色图谱5部、卫生系列教材54种。
刘强,中国医科大学网络教育学院院长,教育技术中心主任;中华医学会教育技术分会第七届委员会委员,虚拟仿真应用研究专业学组副组长;辽宁省医学会医学教育学分会第五届委员会教育技术与应用学组委员。
张东方,现任中国医科大学药学院生药教研室副主任(主持工作),教授。曾参编《生药学》、《药用植物学》、《生药学实验指导》等。
第一篇 总 论
绪论
第一节 生药学的研究内容和任务
一、 生药的品质评价与控制
二、 调查、考证生药资源
第二节 生药学的起源与发展
一、 我国古今本草著作简介
二、 生药学的起源和发展
第一章 生药的分类与记载
第一节 生药的分类
第二节 生药的记载
一、 生药的拉丁名
二、 生药的记载项目
第二章 生药的化学成分
第一节 生药的初生代谢产物与次生代谢产物
第二节 生药的化学成分
一、 生物碱类
二、 黄酮类
三、 醌类
四、 香豆素类
五、 木脂素类
六、 强心苷类
七、 皂苷类
八、 萜类
九、 挥发油类
十、 有机酸类
十一、 多(聚)糖类
十二、 其他成分
第三章 生药的采收、加工与贮存
第一节 生药的采收
一、 采收期的确定
二、 一般采收原则
三、 采收方法
第二节 生药的产地加工
一、 产地加工的目的
二、 产地加工的任务
三、 产地加工的方法
第三节 各类生药的贮藏与保管
第四章 中药炮制
第一节 中药炮制的发展概况
第二节 中药炮制的目的
一、 提高净度
二、 增强药物疗效
三、 消除或降低毒性或副作用
四、 改变或缓和药物性能
五、 改变或增强药物作用的部位和趋向
六、 矫臭矫味,利于服用
七、 便于调剂制剂
八、 利于贮运
第三节 中药炮制的方法
一、 一般修制
二、 水制
三、 火制
四、 水火共制
五、 其他炮制方法
第四节 中药炮制的机制
第五章 生药的鉴定
第一节 生药鉴定的目的和意义
第二节 生药检查的内容和方法
一、 生药的取样
二、 生药的常规检查
第三节 生药的原植(动)物鉴定
第四节 生药的性状鉴定
第五节 生药的显微鉴定
一、 显微鉴定的方法
二、 显微鉴定的要点
三、 中成药显微鉴定的要点
四、 扫描电镜等的应用
第六节 生药的理化鉴定
一、 物理常数
二、 一般理化鉴定
三、 分光光度法
四、 色谱法
第七节 DNA分子标记鉴定
一、 DNA分子遗传标记技术的方法及原理
二、 DNA分子遗传标记技术在生药学研究中的应用
第六章 生药质量标准的制订与控制
第一节 影响生药品质的因素
一、 自然因素对生药品质的影响
二、 人为因素对生药品质的影响
第二节 生药质量控制的依据
一、 国家标准
二、 部(局)颁标准
三、 地方标准
第三节 生药质量控制的主要内容和方法
第四节 生药质量标准的制订
第七章 生药资源的开发与持续利用
第一节 我国生药资源概况
第二节 生药资源开发的层次与途径
第三节 中药和天然药物的开发
一、 中药及天然药物开发的意义
二、 中药、天然药物注册分类及说明
三、 中药、天然药物研究、注册的程序及要求
第四节 海洋生药资源的开发利用
一、 海洋生药的发展概况
二、 海洋生物的活性成分及应用
第二篇 各 论
第八章 藻、菌类生药
第一节 藻类 Algae
昆布 Laminariae Thallus, Eckloniae Thallus
海藻 Sargassum
第二节 菌类 Fungi
冬虫夏草 Cordyceps
茯苓 Poria
灵芝 Ganoderma
第九章 蕨类生药
第一节 蕨类植物的主要特征
第二节 蕨类植物的重要生药
绵马贯众 Dryopteridis Crassirhizomatis Rhizoma
骨碎补 Rhizoma Drynariae
第十章 裸子植物类生药
第一节 裸子植物的主要特征
第二节 裸子植物的分类与重要生药
一、 银杏科 Ginkgoaceae
银杏叶 Ginkgo Folium(附:白果)
二、 松科 Pinaceae
松花粉 Pini Pollen(附:松香)
三、 柏科 Cupressaceae
侧柏叶 Platycladi Cacumen(附:柏子仁)
四、 三尖杉科(粗榧科) Cephalotaxaceae
三尖杉 Cephalotaxi Fortunei Ramulus et Folium
五、 红豆杉科(紫杉科) Taxaceae
红豆杉 Taxi Cortex et Cacumen
六、 麻黄科 Ephedraceae
麻黄 Ephedrae Herba(附:麻黄根)
第十一章 被子植物类生药
第一节 概述
第二节 双子叶植物纲 Dicotyledoneae
一、 桑科 Moraceae
火麻仁 Cannabis Fructus(附:大麻)
桑白皮 Mori Cortex(附:桑椹)
二、 马兜铃科 Aristolochiaceae
细辛 Asari Radix et Rhizoma
马兜铃 Aristolochiae Fructus(附:天仙藤)
三、 蓼科 Polygonaceae
大黄 Rhei Radix et Rhizoma
何首乌 Polygoni Multiflori Radix [附:夜交藤(首乌藤)、伪品白首乌]
虎杖 Polygoni Cuspidati Rhizoma et Radix
四、 苋科 Amaranthaceae
牛膝 Achyranthis Bidentatae Radix(附:川牛膝)
五、 石竹科 Caryophyllaceae
银柴胡 Stellariae Radix
王不留行 Vaccariae Semen
六、 毛茛科 Ranunculaceae
黄连 Coptidis Rhizoma
川乌 Aconiti Radix(附:附子、草乌)
白芍 Paeoniae Radix Alba(附:赤芍)
威灵仙 Clematidis Radix
七、 小檗科 Berberidaceae
淫羊藿 Epimedii Herba
三颗针 Berberidis Radix
八、 木通科 Lardizabalaceae
木通 Akebiae Caulis(附:川木通、关木通)
九、 防己科 Menispermaceae
防己 Stephaniae Tetrandrae Radix(附:木防己、广防己)
北豆根 Menispermi Rhizoma
十、 木兰科 Magnoliaceae
厚朴 Magnoliae Cortex(附:厚朴花)
辛夷 Magnoliae Flos
五味子 Schisandrae Chinensis Fructus(附:南五味子)
十一、 樟科 Lauraceae
肉桂 Cinnamomi Cortex(附:南玉桂、肉桂油、桂枝)
乌药 Linderae Radix
十二、 罂粟科 Papaveraceae
延胡索 Corydalis Rhizoma
阿片 Opium
十三、 十字花科 Cruciferae
板蓝根 Isatidis Radix(附:大青叶、青黛)
芥子 Sinapis Semen
十四、 景天科 Crassulaceae
红景天 Rhodiolae Crenulatae Radix et Rhizoma
垂盆草 Sedi Herba
十五、 杜仲科 Eucommiaceae
杜仲 Eucommiae Cortex
十六、 蔷薇科 Rosaceae
山楂 Crataegi Fructus(附:野山楂)
苦杏仁 Armeniacae Semen Amarum(附:桃仁)
木瓜 Chaenomelis Fructus
枇杷叶 Eriobotryae Folium
十七、 豆科 Leguminosae
黄芪 Astragali Radix(附:红芪)
甘草 Glycyrrhizae Radix
葛根 Puerariae Lobatae Radix(附:粉葛)
番泻叶 Sennae Folium
山豆根 Sophorae Tonkinensis Radix
苦参 Sophorae Flavescentis Radix
决明子 Cassiae Semen
补骨脂 Psoraleae Fructus
鸡血藤 Spatholobi Caulis
十八、 芸香科 Rutaceae
黄柏 Phellodendri Chinensis Cortex(附:关黄柏)
枳实 Aurantii Fructus Immaturus(附:枳壳)
吴茱萸 Evodiae Fructus
白鲜皮 Dictamni Cortex
陈皮 Citri Reticulatae Pericarpium
十九、 楝科 Meliaceae
川楝子 Toosendan Fructus(附:苦楝皮)
二十、 苦木科 Simarubaceae
鸦胆子 Bruceae Fructus
二十一、 远志科 Polygalaceae
远志 Polygalae Radix
二十二、 大戟科 Euphorbiaceae
京大戟 Euphorbiae Pekinensis Radix
巴豆 Crotonis Fructus(附:巴豆霜)
狼毒 Euphorbiae Ebracteolatae Radix
二十三、 漆树科 Anacardiaceae
五倍子 Chinensis Galla
二十四、 卫矛科 Celastraceae
雷公藤 Tripterygii Radix
二十五、 鼠李科 Rhamnaceae
大枣 Jujubae Fructus
酸枣仁 Ziziphi Spinosae Semen
二十六、 藤黄科 Guttiferae
贯叶金丝桃 Hyperii Perforati Herba
二十七、 瑞香科 Thymelaeaceae
沉香 Aquilariae Lignum Resinatum(附:进口沉香)
芫花 Genkwa Flos
二十八、 使君子科 Combretaceae
使君子 Quisqualis Fructus
诃子 Chebulae Fructus(附:藏青果)
二十九、 桃金娘科 Myrtaceae
丁香 Caryophylli Flos(附:丁香油)
三十、 五加科 Araliaceae
人参 Ginseng Radix et Rhizoma(附:朝鲜人参、西洋参)
三七 Notoginseng Radix et Rhizoma
刺五加 Acanthopancis Senticosi Radix et Rhizoma Seu Caulis
五加皮 Acanthopanacis Cortex
三十一、 伞形科 Umbelliferae
当归 Angelicae Sinensis Radix
柴胡 Bupleuri Radix
川芎 Chuanxiong Rhizoma
白芷 Angelicae Dahuricae Radix
小茴香 Foeniculi Fructus
防风 Saposhnikoviae Radix
蛇床子 Cnidii Fructus
北沙参 Glehniae Radix
前胡 Peucedani Radix
三十二、 山茱萸科 Cornaceae
山茱萸 Cnrni Fructus
三十三、 木犀科 Oleaceae
秦皮 Fraxini Cortex
连翘 Forsythiae Fructus
女贞子 Ligustri Lucidi Fructus
三十四、 马钱科 Loganiaceae
马钱子 Strychni Semen
三十五、 龙胆科 Gentianaceae
龙胆 Gentianae Radix et Rhizoma
秦艽 Gentianae Macrophyllae Radix
三十六、 夹竹桃科 Apocynaceae
萝芙木 Rauvolfiae Verticillatae Radix
三十七、 萝藦科 Asclepiadaceae
香加皮 Periplocae Cortex
白薇 Cynanchi Atrati Radix et Rhizoma
白前 Cynanchi Stauntonii Rhizoma et Radix
三十八、 旋花科 Convolvulaceae
菟丝子 Cuscutae Semen
牵牛子 Pharbitidis Semen
三十九、 紫草科 Boraginaceae
紫草 Arnebiae Radix
四十、 唇形科 Labiatae (Lamiaceae)
薄荷 Menthae haplocalycis Herba
黄芩 Scutellariae Radix
丹参 Salviae Miltiorrhizae Radix et Rhizoma
益母草 Leonuri Herba(附:茺蔚子)
广藿香 Pogostemonis Herba
藿香 Agastachis Herba
四十一、 茄科 Solanaceae
洋金花 Daturae Flos
枸杞子 Lycii Fructus(附:地骨皮)
颠茄草 Belladonnae Herba
四十二、 玄参科 Scrophulariaceae
地黄 Rehmanniae Radix
玄参 Scrophulariae Radix
洋地黄叶 Digitalis Lanate Folium
四十三、 列当科 Orobanchaceae
肉苁蓉 Cistanches Herba
四十四、 爵床科 Acanthaceae
穿心莲 Andrographis Herba
四十五、 茜草科 Rubiaceae
钩藤 Uncariae Ramulus cum Uncis
栀子 Gardeniae Fructus
巴戟天 Morindae Officinalis Radix
茜草 Rubiae Radix et Rhizoma
四十六、 忍冬科 Caprifoliaceae
金银花 Lonicerae Japonicae Flos(附:忍冬藤、山银花)
四十七、 败酱科 Valerianaceae
甘松 Nardostachyos Radix et Rhizoma
缬草 Valerianae Rhizoma et Radix
四十八、 葫芦科 Cucurbitaceae
天花粉 Trichosanthis Radix
瓜蒌 Trichosanthis Fructus(附:瓜蒌皮、瓜蒌子)
四十九、 桔梗科 Campanulaceae
桔梗 Platycodonis Radix
党参 Codonopsis Radix
南沙参 Adenophorae Radix
五十、 菊科 Compositae (Asteraceae)
青蒿 Artemisiae Annuae Herba
红花 Carthami Flos(附:白平子)
苍术 Atractylodis Rhizoma
木香 Aucklandiae Radix[附:川木香、越西木香、土木香(祁木香)、藏木香]
茵陈 Artemisiae Scopariae Herba
菊花 Chrysanthemi Flos
艾叶 Artemisiae Argyi Folium
野菊花 Chrysanthemi Indici Flos
小蓟 Cirsii Herba
大蓟 Cirsii Japonici Herba
蒲公英 Taraxaci Herba
第三节 单子叶植物纲 Monocotyledoneae
五十一、 香蒲科 Typhaceae
蒲黄 Typhae Pollen
五十二、 泽泻科 Alismataceae
泽泻 Alismatis Rhizoma
五十三、 禾本科 Gramineae (Poaceae)
薏苡仁 Coicis Semen
白茅根 Imperatae Rhizoma
五十四、 莎草科 Cyperaceae
香附 Cyperi Rhizoma
五十五、 棕榈科 Arecaceae
槟榔 Arecae Semen(附:大腹皮)
血竭 Draconis Sanguis
五十六、 天南星科 Araceae
半夏 Pinelliae Rhizoma(附:水半夏)
天南星 Arisaematis Rhizoma
五十七、 百部科 Stemonaceae
百部 Stemonae Radix
五十八、 百合科 Liliaceae
川贝母 Fritillariae Uninbracteatae Bulbus
浙贝母 Fritillariae thunbergii Bulbus
黄精 Polygonati Rhizoma
麦冬 Ophiopogonis Radix(附:山麦冬)
知母 Anemarrhenae Rhizoma
玉竹 Polygonati Odorati Rhizoma
土茯苓 Smilacis Glabrae Rhizoma
五十九、 薯蓣科 Dioscoreaceae
穿山龙 Dioscoreae Nipponicae Rhizoma
山药 Dioscoreae Rhizoma
六十、 鸢尾科 Iridaceae
西红花 Croci Stigma
……
第十二章 动物类生药
第一节 动物类生药概论
第二节 动物类生药分述
第十三章 矿物类生药
第一节 概述
第二节 矿物类生药
附录 生药中文名索引
参考答案
参考文献