植物生理学是研究植物生命活动规律的科学。主要研究高等绿色植物的物质与能量代谢、信息传递和信号转导、生长发育与形态建成、逆境生理等。全书共分10章，内容包括植物的水分生理、矿质营养、光合作用和光合产物运输、细胞信号转导与生长物质、生长生理、光控发育、生殖生理、成熟和衰老生理、抗性生理。
      《植物生理学》第2版在保持第1版体系的基础上，修改或重写了部分内容，适当增加了本学科的新成就，增改了植物提水作用、水通道蛋白的分类和水分跨膜运输、植物缺素症的防治方法、合理施肥原则、无土栽培技术及应用、植物细胞信号转导、植物激素的信号转导途径、植物光控发育、光周期和春化作用的分子机理、成花诱导和开花分子生物学、种子发育的基因表达、植物抗逆性的获得和信号转导、大气coz浓度的增高对植物的影响等内容。每章有思考题，增补和更新了部分图表、部分基础知识和新研究内容，并用楷体字排版，以方便学生自学。

《全国高等农林院校生物科学类专业"十二五"规划系列教材:植物生理学(第2版)》由中国农业大学出版社出版。

绪论 
思考题 
第1章植物水分生理 
1.1水分在生命活动中的作用 
1.1.1水分子的结构 
1.1.2水的比热容和汽化热 
1.1.3水分在植物生命活动中的作用 
1.2植物细胞对水分的吸收 
1.2.1植物细胞的水势 
1.2.2植物细胞吸水的方式 
1.3植物根系对水分的吸收 
1.3.1根系吸水的部位 
1.3.2根系吸水的途径 
1.3.3根系吸水的方式和驱动力 
1.3.4影响根系吸水的因素 
1.3.5植物根系的提水作用 
1.4植物的蒸腾作用 
1.4.1蒸腾作用的概念及生理意义 
1.4.2蒸腾作用的度量 
1.4.3蒸腾作用的方式 
1.4.4气孔蒸腾 
1.4.5蒸腾作用的调节 
1.5土壤—植物—大气连续系统 
1.5.1水分运输的途径 
1.5.2水分沿导管上升的机制 
1.6合理灌溉的生理基础 
1.6.1作物的需水规律 
1.6.2合理灌溉的指标 
1.6.3节水灌溉 
思考题 
第2章植物的矿质营养 
2.1植物的必需元素 
2.1.1植物体内的元素 
2.1.2植物必需的矿质元素 
2.1.3植物必需元素的生理作用及缺素症防治方法 
2.1.4作物缺乏矿质元素的诊断方法 
2.2植物细胞对矿质元素的吸收 
2.2.1跨膜电化学势梯度和膜电位 
2.2.2植物细胞的离子跨膜运输机制 
2.3植物根系对矿质元素的吸收及运输 
2.3.1植物吸收矿质元素的特点 
2.3.2根系吸收矿质元素的过程 
2.3.3影响根部吸收矿质元素的条件 
2.3.4矿质元素在植物体内的运输 
2.3.5叶片对矿质元素的吸收 
2.4氮素的同化 
2.4.1硝酸盐的还原 
2.4.2氨的同化 
2.5合理施肥的生理学基础 
2.5.1作物需肥的特性 
2.5.2合理施肥的指标 
2.6无土栽培技术及应用 
2.6.1无土栽培的概念与分类 
2.6.2无土栽培的设施 
思考题 
第3章植物的光合作用和光合产物运输 
3.1叶绿体及其色素 
3.1.1叶绿体的结构和成分 
3.1.2光合色素 
3.1.3叶绿素的合成及降解 
3.2光合作用过程及机理 
3.2.1原初反应 
3.2.2电子传递与光合磷酸化 
3.2.3碳同化 
3.2.4光呼吸 
3.3光合产物及其运输 
3.3.1光合作用的产物 
3.3.2光合产物的运输与分配 
3.4光合作用的生态生理 
3.4.1影响光合作用的内部因素 
3.4.2影响光合作用的外部因素 
3.5光合作用与作物生产 
3.5.1光能利用率 
3.5.2提高作物产量的途径 
思考题 
第4章植物的呼吸作用 
4.1呼吸作用的概念、指标及其生理意义 
4.1.1呼吸作用的概念 
4.1.2呼吸作用的指标 
4.1.3呼吸作用的生理意义 
4.2高等植物呼吸代谢的多样性 
4.2.1呼吸代谢途径的多样性 
4.2.2呼吸链电子传递的多样性与氧化磷酸化 
4.2.3末端氧化系统的多样性 
4.3呼吸代谢能量的贮存和利用 
4.3.1呼吸代谢能量的贮存 
4.3.2呼吸代谢能量的利用 
4.4呼吸作用的调节与控制 
4.4.1巴斯德效应和糖酵解的调节 
4.4.2三羧酸循环的调节 
4.4.3戊糖磷酸途径的调节 
4.4.4腺苷酸能荷的调节 
4.5呼吸代谢与光合作用的关系 
4.6呼吸作用的影响因素及应用 
4.6.1影响呼吸速率的因素 
4.6.2呼吸作用的应用 
思考题 
第5章植物细胞信号转导与植物生长物质 
5.1植物细胞信号转导体系 
5.1.1胞外信号的种类及传递 
5.1.2跨膜信号转换 
5.1.3细胞内信号转导 
5.1.4蛋白质的可逆磷酸化 
5.2生长素类 
5.2.1生长素的发现与化学结构 
5.2.2生长素的分布与运输 
5.2.3生长素的代谢 
5.2.4生长素的生理效应 
5.2.5生长素的信号转导途径与作用机理 
5.3赤霉素类 
5.3.1赤霉素的种类及化学结构 
5.3.2赤霉素的分布与运输 
5.3.3赤霉素生物合成及其调控 
5.3.4赤霉素的生理效应 
5.3.5赤霉素的作用机理和信号转导途径 
5.4细胞分裂素类 
5.4.1细胞分裂素的化学结构和种类 
5.4.2细胞分裂素的合成、运输及代谢 
5.4.3细胞分裂素的生理作用和应用 
5.4.4细胞分裂素的信号转导途径 
5.5脱落酸 
5.5.1脱落酸的结构 
5.5.2脱落酸的分布、运输和代谢 
5.5.3脱落酸的生理作用与应用 
5.5.4脱落酸的信号转导途径 
5.6乙烯 
5.6.1乙烯的分布 
5.6.2乙烯的生物合成及运输 
5.6.3乙烯的生理效应和应用 
5.6.4乙烯的信号转导途径与作用机理 
5.7植物生长调节物质 
5.7.1油菜素甾体类 
5.7.2茉莉酸类 
5.7.3水杨酸 
5.7.4多胺 
5.7.5其他植物生长调节剂 
5.8植物生长调节剂及其在农林生产中的应用 
5.8.1植物生长调节剂 
5.8.2植物激素间的相互关系 
5.8.3植物生长调节剂在农林生产中的具体应用 
思考题 
第6章植物的生长生理 
6.1种子的萌发和幼苗的生长 
6.1.1种子萌发时的生理生化变化 
6.1.2控制种子萌发的环境条件 
6.1.3种子预处理与种子萌发的调节 
6.1.4幼苗的形成 
6.2植物的组织培养 
6.2.1组织培养的原理 
6.2.2植物组织培养的基本方法 
6.2.3植物组织培养的应用 
6.3植物生长的周期性 
6.3.1植物生长的指标和生长大周期 
6.3.2植物生长的温周期性 
6.3.3植物生长的季节周期性 
6.4植物生长的相关性 
6.4.1地上部分与地下部分的相关性 
6.4.2主茎与侧枝的相关性 
6.4.3营养生长与生殖生长的相关性 
6.4.4植物的再生与极性 
6.5植物的运动 
6.5.1向性运动 
6.5.2感性运动 
6.5.3近似昼夜节奏——生物钟 
6.6影响植物生长的环境条件 
6.6.1温度对植物生长的影响 
6.6.2水分对植物生长的影响 
6.6.3光对植物生长的影响 
思考题 
…… 
第7章植物的光控发育 
第8章植物的生殖生理 
第9章植物的成熟和衰老生理 
第10章植物的逆境生理 
英汉名词对照 
参考文献