本教材分为上篇总论和下篇各论两部分，上篇共八章，主要是对生药学的基本理论、基本方法与基本技能作系统的论述，并突出近年来快速发展的分子生物学等新的方法和技术。下篇共七章，以药物自然属性分类编排，介绍常用生药的来源、植物形态、产地、采制、性状、显微特征、化学成分、理化鉴别、检查、含量测定、药理作用、功效等内容，共收载生药143种，其中重点生药58种（冠以"*"注明），一般生药85种，还有一些生药出现在附药里或列表中。每章还灵活穿插了学习要点、思考题模块，能够起到反馈学习效果，强化学习内容的作用。附录部分附有生药中文、拉丁文名索引，以方便检索。

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目录
上篇 总论
第一章 绪论 1
第一节 生药学的概念与研究内容 1
一、生药学及相关概念 1
二、生药学的研究内容及任务 2
第二节 生药学的起源与发展 3
一、我国古代本草学时期 3
二、国外传统药物学时期 5
三、近代商品生药学时期 6
四、现代生药学发展的新时期 6
第二章 生药的分类和记载项目 10
第一节 生药的分类 10
一、按药用部位分类 10
二、按化学成分分类 11
三、按自然系统分类 11
四、按药理作用或中药功效分类 11
五、其他分类法 12
第二节 生药的记载 12
一、生药的记载项目 12
二、生药的拉丁名 14
第三章 生药的化学成分 15
一、糖类和苷类 15
二、黄酮类 18
三、醌类 20
四、香豆素类 22
五、木脂素类 23
六、萜类 24
七、环烯醚萜类 26
八、挥发油 27
九、皂苷类 28
十、强心苷类 30
十一、生物碱类 32
十二、鞣质类 35
十三、有机酸类 36
第四章 生药的鉴定 37
第一节 概述 37
一、生药鉴定的意义 37
二、生药鉴定的内容和一般程序 38
三、生药鉴定的方法 38
第二节 生药的基源鉴定 41
第三节 生药的性状鉴定 42
第四节 生药的显微鉴定 44
一、显微鉴定的方法 44
二、显微鉴定的要点 44
三、电子显微镜等鉴定技术 48
第五节 生药的理化鉴定 49
一、一般理化鉴定 49
二、分光光度法 50
三、色谱法 51
四、生药化学成分指纹图谱 52
第六节 DNA分子标记鉴定 54
一、DNA分子标记技术的原理与方法 54
二、DNA分子标记技术在生药鉴定中的应用 56
第五章 生药的采收、产地加工与贮藏 58
第一节 生药的采收 58
一、传统采收期的确定 58
二、现代采收原则 59
三、采收方法 60
第二节 生药的产地加工 60
一、产地加工的目的 60
二、产地加工的方法 61
第三节 生药的干燥与贮藏养护 62
一、生药的干燥 62
二、生药的贮藏与养护 63
第六章 中药炮制概况 70
第一节 炮制概述 70
第二节 炮制的目的 71
一、消除或降低药物毒性或副作用 71
二、增强药物疗效 71
三、确保药物净度 71
四、便于调剂和制剂 71
五、改变或缓和药物的性能 72
六、转变药物的作用趋向，影响药物的归经 72
七、矫臭矫味，利于服用 72
第三节 中药炮制的方法 72
一、净制 72
二、切制 73
三、炮炙 73
第七章 生药的质量控制 76
第一节 生药质量控制要求 76
一、生药的有效性 76
二、生药的安全性 81
第二节 影响生药质量的因素 87
一、自然因素对生药质量的影响 87
二、人为因素对生药质量的影响 90
第三节 生药的质量标准 91
一、生药质量控制的依据 91
二、生药质量控制的主要内容及方法 93
三、生药质量标准的制订内容 93
第四节 中药材生产质量管理规范 95
一、产地生态环境 95
二、种质与繁殖材料 96
三、栽培与养殖管理 96
四、采收与初加工 97
五、包装、储存与运输 98
六、质量管理 98
第八章 生药的资源 99
第一节 生药资源概述 99
第二节 生药资源的开发与利用 100
一、利用药用植物亲缘关系寻找新药源 100
二、从古代医药本草中发掘新药源 101
三、从民族药、民间药资源中发掘新药源 101
四、扩大药用部位，增加新品种 101
五、 利用有效成分、有效部位开发新药 101
六、引种、栽培及驯化研究保护资源 102
七、海洋药物的开发和利用 102
第三节 生物技术在生药资源开发中的应用 103
一、生药品种的繁育和品质改良 103
二、生药活性成分生产 104
三、保护珍稀濒危药用动植物种质资源 105
下篇 各论
第九章 藻、菌类生药 107
冬虫夏草* Cordyceps（108）
灵芝* Ganoderma（109）
茯苓* Poria（111）猪苓Polyporus（112）
第十章 蕨类生药 113
一、鳞毛蕨科Dryopteridaceae 113
绵马贯众* Dryopteridis Crassirhizomatis Rhizoma（113）
二、水龙骨科（槲蕨科）Polypodiaceae 115
骨碎补 Drynariae Rhizoma（116）
第十一章 裸子植物类生药 117
麻黄* Ephedrae Herba（117）
银杏叶 Ginkgo Folium（120）
红豆杉 Taxi Cortex et Cacumen（120）
第十二章 被子植物类生药 122
第一节 双子叶植物类生药 122
一、马兜铃科Aristolochiaceae 122
细辛 Asari Radix et Rhizoma（122）
马兜铃 Aristolochiae Fructus（123）
二、蓼科Polygonaceae 124
大黄* Rhei Radix et Rhizoma（124）
何首乌* Polygoni Multiflori Radix（127）
虎杖 Polygoni Cuspidati Rhizoma et Radix（128）
三、苋科Amaranthaceae 129
牛膝 Achyranthis Bidentatae Radix（129）
四、毛茛科Ranunculaceae 130
黄连* Coptidis Rhizoma（130）
川乌* Aconiti Radix（133）
白芍* Paeoniae Radix Alba（135）
五、小檗科Berberidaceae 137
淫羊藿* Epimedii Folium（138）
六、木通科Lardizabalaceae 140
木通 Akebiae Caulis（140）
七、防己科Menispermaceae 141
防己* Stephaniae Tetrandrae Radix（141）
北豆根 Menispermi Rhizoma（144）
八、木兰科Magnoliaceae 144
厚朴* Magnoliae Officinalis Cortex（144）
五味子* Schisandrae Chinensis Fructus（147）
九、樟科Lauraceae 149
肉桂* Cinnamomi Cortex（150）
乌药 Linderae Radix（152）
十、罂粟科Papaveraceae 153
延胡索* Corydalis Rhizoma（153）
阿片 Opium（155）
十一、十字花科Cruciferae（Brassicaceae） 156
板蓝根* Isatidis Radix（156）
芥子 Sinapis Semen（158）
十二、景天科Crassulaceae 158
红景天 Rhodiolae Crenulatae Radix et Rhizoma（159）
十三、杜仲科Eucommiaceae 159
杜仲* Eucommiae Cortex（159）
十四、蔷薇科Rosaceae 161
山楂* Crataegi Fructus（161）
苦杏仁* Armeniacae Semen Amarum（163）
木瓜 Chaenomelis Fructus（165）
枇杷叶 Eriobotryae Folium（166）
十五、豆科Leguminosae（Fabaceae） 166
黄芪* Astragali Radix（167）
甘草* Glycyrrhizae Radix et Rhizoma（169）
番泻叶* Sennae Folium（172）
葛根 Puerariae Lobatae Radix（174）
苦参 Sophorae Flavescentis Radix（174）
决明子 Cassiae Semen（174）
补骨脂Psoraleae Fructus（175）
十六、芸香科Rutaceae 175
黄柏* Phellodendri Chinensis Cortex（176）
枳实 Aurantii Fructus Immaturus（178）
十七、橄榄科Burseraceae 179
乳香 Olibanum（179）没药 Myrrha（179）
十八、楝科Meliaceae 180
川楝子 Toosendan Fructus（180）
十九、远志科Polygalaceae 180
远志 Polygalae Radix（181）
二十、大戟科Euphorbiaceae 181
巴豆 Crotonis Fructus（181）
二十一、漆树科Anacardiaceae 182
五倍子 Galla Chinensis（182）
二十二、卫矛科Celastraceae 182
雷公藤 Tripterygii Radix（183）
二十三、鼠李科Rhamnaceae 183
大枣 Jujubae Fructus（183）
酸枣仁 Ziziphi Spinosae Semen（184）
二十四、藤黄科Guttiferae 184
贯叶金丝桃 Hyperici perforati Herba（184）
二十五、瑞香科Thymelaeaceae 185
沉香* Aquilaria Lignum Resinatum（185）
二十六、使君子科Combretaceae 187
诃子 Chebulae Fructus（187）
使君子 Quisqualis Fructus（188）
二十七、桃金娘科Myrtaceae 188
丁香* Caryophylli Flos（188）
二十八、五加科Araliaceae 190
人参* Ginseng Radix et Rhizoma（190）
三七* Notoginseng Radix et Rhizoma（194）
五加皮 Acanthopanacis Cortex（196）
刺五加 Acanthopanacis Senticosi Radix et Rhizoma Seu Caulis（196）
二十九、伞形科Umbelliferae 197
当归* Angelicae Sinensis Radix（197）
柴胡* Bupleuri Radix（200）
小茴香* Foeniculi Fructus（202）
川芎 Chuanxiong Rhizoma（203）
防风 Saposhnikoviae Radix（204）
白芷 Angelicae Dahuricae Radix（204）
北沙参 Glehniae Radix（204）
三十、山茱萸科Cornaceae 205
山茱萸 Corni Fructus（205）
三十一、木犀科 Oleaceae 206
秦皮 Fraxini Cortex（206）
连翘 Forsythiae Fructus（206）
女贞子 Ligustri Lucidi Fructus（207）
三十二、马钱科Loganiaceae 207
马钱子* Strychni Semen（208）
三十三、龙胆科Centianaceae 209
龙胆* Gentianae Radix et Rhizoma（210）
秦艽 Gentianae Macrophyllae Radix（212）
三十四、萝藦科Asclepiadaceae 213
香加皮 Periplocae Cortex（213）
三十五、紫草科Boraginaceae 214
紫草 Arnebiae Radix（214）
三十六、唇形科Labiatae（Lamiaceae） 214
薄荷* Menthae Haplocalycis Herba（215）
丹参* Salviae Miltiorrhizae Radix et Rhizoma（218）
黄芩* Scutellariae Radix（220）
益母草 Leonuri Herba（221）
紫苏叶 Perillae Folium（222）
广藿香 Pogostemonis Herba（222）
三十七、茄科Solanaceae 223
洋金花* Daturae Flos（223）
枸杞子 Lycii Fructus（225）
三十八、玄参科Scrophulariaceae 226
地黄* Rehmanniae Radix（226）
玄参 Scrophulariae Radix（228）
毛花洋地黄叶 Digitalis Lanatae Folium（228）
三十九、列当科Orobanchaceae 229
肉苁蓉 Cistanches Herba（229）
四十、爵床科Acanthaceae 230
穿心莲 Andrographis Herba（230）
四十一、茜草科 230
栀子 Gardeniae Fructus（230）
钩藤 Uncariae Ramulus cum Uncis（231）
巴戟天 Morindae officinalis Radix（231）
四十二、忍冬科Caprifoliaceae 231
金银花* Lonicerae Japonicae Flos（232）
山银花* Lonicerae Flos（233）
四十三、葫芦科Cucurbitaceae 235
天花粉 Trichosanthis Radix（235）
瓜蒌 Trichosanthis Fructus（235）
四十四、桔梗科 Campanulaceae 236
桔梗* Platycodonis Radix（236）
党参 Codonopsis Radix（238）
南沙参 Adenophorae Radix（238）
四十五、菊科Compositae 238
青蒿* Artemisiae Annuae Herba（239）
红花* Carthami Flos（240）
苍术* Atractylodis Rhizoma（241）
木香 Aucklandiae Radix（243）
茵陈 Artemisiae Scopariae Herba（244）
菊花 Chrysanthemi Flos（244）
第二节 单子叶植物类生药 245
四十六、泽泻科 Alismataceae 245
泽泻 Alismatis Rhizoma（245）
四十七、禾本科Gramineae（Poaceae） 246
薏苡仁 Coicis Semen（246）
白茅根 Imperatae Rhizoma（246）
四十八、棕榈科Palmae（Arecaceae） 247
槟榔 Arecae Semen（247）
血竭 Draconis Sanguis（247）
四十九、天南星科Araceae 248
半夏* Pinelliae Rhizoma（248）
天南星 Arisaematis Rhizoma（250）
五十、百部科Stemonaceae 251
百部 Stemonae Radix（251）
五十一、百合科Liliaceae 251
川贝母* Fritillariae Cirrhosae Bulbus（252）
麦冬 Ophiopogonis Radix（254）
芦荟 Aloe（256）
知母 Anemarrhenae Rhizoma（256）
五十二、薯蓣科Dioscoreaceae 257
穿山龙 Dioscoreae Nipponicae Rhizoma（257）
山药 Dioscoreae Rhizoma（257）
五十三、鸢尾科Iridaceae 258
西红花* Croci Stigma（258）
五十四、姜科Zingiberaceae 259
砂仁* Amomi Fructus（260）
莪术* Curcumae Rhizoma（262）
豆蔻 Amomi Rotundus Fructus（264）
草果 Tsaoko Fructus（264）
干姜 Zingiberis Rhizoma（265）
五十五、兰科Orchidaceae 265
天麻* Gastrodiae Rhizoma（265）
石斛 Dendrobii Caulis（267）
第十三章 动物类生药 269
第一节 概述 269
一、药用动物的分类等级 270
二、动物类生药的分类 272
三、动物类生药的活性成分 272
四、动物类生药的鉴别 275
第二节 重要动物类生药 277
鹿茸* Cervi Cornu Pantotrichum（277）
麝香* Moschus（280）
牛黄* Bovis Calculus（282）
蟾酥* Bufonis Venenum（284）
水蛭 Hirudo（285） 斑蝥 Mylabris（286）
第十四章 矿物类生药 293
第一节 概述 293
一、矿物的性质 294
二、矿物类生药的分类 296
三、矿物类生药的鉴别 296
第二节 重要矿物类生药 297
朱砂* Cinnabaris（297）
石膏* Gypsum Fibrosum（299）
雄黄* Realgar（300）
信石 Arsenicum（301）
芒硝 Nitrii Sulfas（301）
炉甘石 Calamina（301）
第十五章 少数民族常用生药 304
第一节 蒙药 304
一、历史上的蒙药 304
二、当代蒙药 305
三、蒙药的分类 305
第二节 藏药 309
一、藏医药历史沿革 309
二、藏药用药特点 310
三、藏药的分类 310
第三节 维吾尔药 312
一、维吾尔医药历史沿革 312
二、维吾尔药用药特点 314
三、维吾尔药的分类 314
第四节 苗药 317
一、苗医药历史沿革 317
二、苗药用药特点 319
三、苗药的分类 320
主要参考文献 324
生药中文名索引 325
生药原植（动）物学名索引 327