本书以中国马铃薯之乡甘肃省定西市马铃薯产业为研究对象，探讨马铃薯主粮化战略实施以来商品薯病虫害发生情况、马铃薯保险实施概况以及农户病虫害风险管理行为等问题。*后提出的政策建议：提倡适度规模种植，推广脱毒抗病优良种薯；完善马铃薯保险，增强风险转移能力；开展病虫害发生规律的培训，提高农户的认知水平；重视农村教育，提高农户的知识文化水平。

黄泽颖，男，1987年8月出生于广东。管理学博士，现就职于农业部食物与营养发展研究所，助理研究员。博士在读期间，获得国家奖学金、清华大学博士论文奖学金、大北农励志奖学金、中国农业科学院优秀博士论学位论文等奖项，2015-2016年获得国家留学基金委（CSC）资助赴澳大利亚阿德莱德大学留学一年。先后参与了我国工程院、农业部、财政部、中德农业中心、北京市发改委等25个课题的研究和报告写作。在《PreventiveVeterinaryMedicine》、《WorldsPoultryScienceJournal》、《JournalofIntegrativeAgriculture》、《农业技术经济》、《资源科学》、《华中农业大学学报（社科版）》等期刊发表第一作者论文50篇，其中发表SCI论文6篇，并出版第一作者专著1本。主要研究领域：食物营养战略、畜牧业经济、农业风险管理。

第一章导论（1）一、研究背景（1）二、问题的提出（5）三、研究目的与意义（6）（一）研究目的（6）（二）研究意义（7）四、文献综述（7）（一）灾害认知研究综述（7）（二）马铃薯保险研究综述（9）（三）农户农业风险管理文献综述（10）五、理论基础（14）（一）不完全信息理论（15）（二）市场失灵理论（15）（三）农户行为理论（17）六、研究内容与方法（18）（一）研究内容与技术路线（18）（二）研究方法（21）七、可能的创新点与难点（21）（一）可能的创新（21）（二）可能的难点（22）第二章半干旱区商品马铃薯产业发展现状（23）一、我国半干旱区的自然地理条件（23）二、数据来源（25）三、我国半干旱区商品马铃薯的生产现状（26）四、我国半干旱区商品马铃薯的仓储加工现状（29）五、我国半干旱区商品马铃薯的销售现状（30）六、本章小结（32）第三章半干旱区商品马铃薯病虫害发生情况及农户认知（33）一、常见的马铃薯病害和虫害（33）二、我国半干旱区商品马铃薯病虫害发生情况（35）三、商品马铃薯农户对病虫害的认知（36）四、本章小结（54）第四章半干旱区商品马铃薯生产保险实施情况（55）一、我国半干旱区马铃薯保险概况（55）二、我国半干旱区马铃薯保险的实际成效（56）三、我国半干旱区马铃薯保险面临的问题（58）四、本章小结（60）第五章半干旱区薯农的病虫害风险管理行为（62）一、商品薯农户的病虫害风险管理行为（62）二、研究方法与变量选择（65）三、描述性统计结果与分析（66）四、推断性统计结果与分析（70）五、本章小结（77）第六章结论与政策建议（79）一、主要结论（79）二、政策建议（80）三、研究的不足及展望（82）附录（83）定西市马铃薯产业办问卷（83）马铃薯商品薯主产区村级问卷（85）商品薯主产区农户种植行为调查问卷（89）参考文献（104）