作者用自己特有的感知季节的生活方式,营造了一个极具生活趣味,并与四季变换息息相关的生活空间。春天,家中赏樱,品味新茶;夏天,折纸扮七夕,吃枫叶挂面;秋天,烧炭取暖,红叶入盘;冬天,折纸撒豆子,装点圣诞节。简单的小摆饰、小花样就可以装点出不同的生活气息,在季节的变换流转中体味生活的艺术。
小小的空间里,目光所及之处,都鲜明地反映着季节的更替,富含生活情趣。本书描述了作者特有的感知季节的生活方式,简单、美丽而极富生活气息。
我的家位于巷子深处,是一座古色古香的民宅。邻里的绿植和风中的香气,时刻提醒着我季节的变幻。我很庆幸能生活于此。然而,就在前不久,由于老旧房屋面临拆迁,我搬到了现在的住处,一间30平方米的公寓。一个房间,两个人,寡淡的生活!所以这样的生活更需要季节感。我也憧憬精致的生活,我也希望过好每一个传统节日,但由于空间狭小、家务繁忙,那样的生活注定与我无缘。不过我坚信,小日子里也可以找到大乐趣,这便是我的岁时记。日本的传统节日众多,一一庆祝绝非易事。不过,按照季节变换,适当地调整家居饰品,便可营造出十二个月独特的氛围。众所周知,风俗习惯以及庆祝方式因地而异,有些可能早已偏离了本来的意义,不过常怀一颗爱心,感知四季变换,便足矣。愿您找到属于自己的快乐的生活方式!
柳本 茜日本茶茜YA、茶酒官茜夜的店主,美术印刷设计师,二级建筑师,日本茶讲师。生于静冈县浜松市。作品有《日本茶最好喝的冲泡方法》(朝日新闻出版社)、《神乐坂(茜的小日子)》、《茜夜的生活与小厨房》等。
目录
岁时记秘籍
一月.睦月
◎新年
瓶子和松枝的新年艺术
年糕小供品
新年品屠苏
柳条的装饰方法
生肖纸
装饰稻穗
松枝置筷架
简单的年夜饭
新年的小点心
一月茗茶 大福茶
◎七草
盆栽七草笼
七草饭
◎开镜饼
年糕的三种吃法
二月 如月
◎节分
折纸撒豆子
福豆
还可以撒这些东西!
一阳来复的护身符
◎山茶花
自制日式山茶圆
二月茗茶 生姜红茶
三月 弥生
◎女儿节
女儿节纸罩蜡灯
酒瓶桃花
女儿节寿司
甜米酒
★专栏 我的女儿节人偶
女儿节糕点
三月茗茶 樱花茶
◎春分
用道明寺粉制作的牡丹饼
◎油菜花
食用亦观赏
油菜花点心
四月 卯月
◎赏花
家中赏花
樱花餐具
无需烹饪的樱花便当
春天的点心
四月茗茶 野外煎茶
◎八头芋
水培八头芋
★专栏 铃兰手捧花
五月 皋月
◎八十八夜
品新茶
五月茗茶 新茶
蝴蝶花点心
◎杜鹃和芍药
插一小束杜鹃
让芍药开花的方法
◎初鲣
借日式糕点品初夏鲣鱼
◎端午节
鲤鱼旗盆栽
鲤鱼旗形状的鱼糕
鲤鱼旗挂件
报纸头盔
菖蒲浴
★专栏 五月的全家福
六月 水无月
◎绣球花
装饰绣球花
绣球花点心
◎香鱼
香鱼点心
◎梅雨
雨靴,雨天给人增添活力
伞柄上的美纹胶
除臭、去湿、抗菌的扁柏
柜子里的竹炭
巧用茶叶去厨房异味
花瓶上的绿与白
六月茗茶.紫苏茶
◎夏至
蜡烛
家中野餐
仲夏节
◎夏越之祓
用琼脂制作的水无月果子
七月.文月
◎七夕
用折纸扮七夕
◎牵牛花
牵牛花展
◎酸浆
酸浆搭配湿毛巾
食用酸浆
◎金鱼
鱼形羊羹
金鱼灯笼
鱼缸果冻
风车
金鱼花纹的手帕
◎土用
丑日鳗鱼饭
七月茗茶.调酒器冰抹茶
◎大暑
千代纸上的暑期问候
穿浴衣出行
木屐的日常护理
八月 叶月
◎傍晚乘凉
线香烟花
燕尾夹吊起的风铃
夏天的点心
八月茗茶 冰出玉露
随身携带的驱蚊器
★专栏 父亲的摩托车
◎暑假
绿色枫叶与清水挂面
奶油苏打水
茶水刨冰
★专栏 清理日
九月 长月
◎重阳节
菊花点心拼盘
菊花汽水
乒乓菊
◎赏月
三五个赏月元宵
兔形剪纸
兔形羊羹
◎秋日七草
葛根汤
◎秋分
糯米萩饼
◎松涛
松枝和松露馒头
味噌松风
九月茗茶.冰水焙茶
十月.神无月
◎赏红叶
落叶入盘
落叶竹笼
◎秋日长夜
秉烛夜酌
◎万圣节
贝贝南瓜灯
秋天的点心
◎球根花卉
水培球根
十月茗茶.手工玄米茶
十一月.霜月
◎开炉
烧炭取暖
亥子饼
红豆年糕汤
◎立冬
膝盖毯
冰糖柚子酱
◎收获
大月饼
核桃夹
潘趣趴
迷你海带筐
◎七五三
和纸千岁饴
冬月茗茶.茶碗抹茶
十二月.师走
◎大雪
雪兔
冬天的点心
◎冬至
柚子篮
柚子浴
◎圣诞节
迷迭香花环
圣诞意大利面
窗边装饰
棉花圣诞树
腊月茗茶 奶香焙茶
◎除夕
提前买好荞麦面
★专栏.我的年末年初
书中商品的相关信息
书中相关名词解释
结束语