《青岛市旅游产业发展战略研究》首先总结了青岛市旅游产业发展的基本情况,提出未来发展的五大战略方向:滨海度假旅游、海洋休闲旅游、品质乡村旅游、融合创新旅游和输出服务旅游;五大战略抓手:全域化空间格局、全景式特色组团、全方位公共服务、全渠道营销体系和全覆盖保障措施。进而分析了青岛市旅游产业发展的理论基础,包括旅游产业集群的发展与创新、发展动力机制;旅游产业链的构成与作用机理;旅游产业融合其他产业、旅游产业与其他产业互动融合:公共政策推动旅游产业发展的效果与约束条件。然后介绍了青岛各区市的实践,重点梳理了各区市发展乡村旅游产业的实践经验。在此实践基础上,《青岛市旅游产业发展战略研究》进一步思考青岛市旅游产业发展的理论意蕴。
虽然青岛市旅游产业的发展取得了显著成绩,但与全市快速发展的经济社会发展形势相比还有较大差距。为了提升青岛市旅游产业总体发展水平,本书依据产业集群理论、产业链理论,通过考察青岛市旅游产业集群分工、合作和创新扩散,旅游产业与农业、文化产业的融合,各区市公共政策与旅游产业发展等,构建青岛市旅游产业发展的三维机制:微观集聚,通过集群网络学习、创新、扩散;中观产业链优化重组实现产业融合;宏观政策推动产业发展。
本书首先总结了青岛市旅游产业发展的基本情况,提出未来发展的五大战略方向:滨海度假旅游、海洋休闲旅游、品质乡村旅游、融合创新旅游和输出服务旅游;五大战略抓手:全域化空间格局、全景式特色组团、全方位公共服务、全渠道营销体系和全覆盖保障措施。进而分析了青岛市旅游产业发展的理论基础,包括旅游产业集群的发展与创新、发展动力机制;旅游产业链的构成与作用机理;旅游产业融合其他产业、旅游产业与其他产业互动融合;公共政策推动旅游产业发展的效果与约束条件。然后介绍了青岛各区市的实践,重点梳理了各区市发展乡村旅游产业的实践经验。在此实践基础上,本书进一步思考青岛市旅游产业发展的理论意蕴。
(1)微观集聚。旅游产业集群分工既包含以消费者需求为中心的分工,也包含以产业链核心企业为节点的分工。旅游者的需求是一揽子的,但旅游产业集群内的任一主体仅能提供某一方面的产品或服务,谁也无法满足旅游者的全部需求,因此,集群内各主体必须合作才能满足旅游者的整体需求。集群的分工合作促成了集群学习,继而推动创新扩散。相比市场中自发的企业关联,集群内部成员之间的关系更加稳定,持续时间更长,知识传播的效率更高,因此创新扩散更加高效。集群成员在地理上临近,接触的机会更多,即便在信息技术高度发达的今天,直接的接触也更有利于创新扩散。集群成员在长期的互动过程中,合法性逻辑促使组织趋同,不仅显性知识更容易传播,隐性知识的传播障碍也大大降低。
(2)产业融合。农业产业拥有丰富多元的旅游资源,旅游服务应用于农业产业,使旅游产业和农业产业相融合,产生出一种新的产业模式,兼具旅游产业和农业产业双重特征,但以旅游产品和服务为主,其经营模式、产品数量及品牌、营销方式等均发生巨大变化,既不同于农业也不同于旅游产业。文化产业具有文化和经济双重属性,旅游产业具有经济和文化二元特征,二者的相似性奠定了产业融合的基础。文化产业融合旅游产业、旅游产业融合文化产业、二者互动融合是三种典型模式。
(3)政策推动。产业强势地区可将旅游产业定位为支柱产业。制定国内旅游主导的市场战略,主要依靠市场和法治保障产业发展。产业拉动区也可以将旅游产业定位为支柱产业,但需要政府主导的产业发展政策。产业推动区公共政策应聚焦于旅游资源科学开发、拓展外地客源等问题。产业弱势区可以将旅游产业作为优先发展产业。
青岛市旅游产业发展的理论机制是:微观主体集聚,通过分工合作促进知识生产与扩散,企业与政府不断创新,推动旅游产业与农业、文化产业等融合,新的产业不断出现。青岛市旅游产业升级的政策选择是:将各区市划分为产业强势区、拉动区、推动区和弱势区,从供给和需求两方面采取针对性的举措。
1 青岛市旅游产业发展概况
1.1 发展现状
1.2 五大战略方向
1.3 五大战略抓手
2 青岛市旅游产业发展的理论基础
2.1 旅游产业集群
2.2 旅游产业链
2.3 旅游产业融合
2.4 公共政策与旅游产业发展
3 青岛市旅游产业发展的实践
3.1 城阳区
3.2 黄岛区
3.3 即墨区
3.4 胶州市
3.5 莱西市
3.6 崂山区
3.7 李沧区
3.8 平度市
3.9 市南区
4 青岛市乡村旅游产业发展的实践
4.1 崂山区
4.2 城阳区
4.3 黄岛区
4.4 即墨区
4.5 胶州市
4.6 李沧区
4.7 平度市
4.8 莱西市
5 青岛市旅游产业发展的理论再思考
5.1 旅游产业集群与创新
5.2 旅游产业融合
5.3 旅游公共政策
参考文献
后记