本书的编写始终以“制造类专业能力要求”所确定的该门课程所承担的典型工作任务为依托，以基于“典型零件的加工”的真实加工过程为向导，结合生产实际零件制造的工作流程，分析完成每个流程所必须的知识和能力结构，归纳了“金属切削加工与刀具”课程的主要任务，选择合适的载体，构建主题学校单元。本书系统地介绍了金属切削加工与刀具的基础知识，共分9个教学单元。除了基础单元部分外，每个单元内容均按照机械制造类专业的岗位能力要求，分析本单元承担的任务，选择合适的 载体，将实际案例有机地融入到教材中，做到课堂教学与生产实际的有机结合。
本书可以作为高等院校机械制造等相关专业的教材，也可作为企业技术人员的参考与用书。

武友德，教授，1986年7月毕业于武汉工学院，同年到四川工程职业技术学院工作，主要从事机械制造类专业的教学科研工作； 1988年在北京理工大学参加出国人员日语培训， 1999年到日本林立株式会社研修； 2000年回到四川工程职业技术学院任教，2003年至2006年在西南交通大学在职攻读硕士学位，并取得学位；2007年10月至11月到德国马格德堡大学进修；2008年4月再次到德国进行为期10天的学习；2007年至今在职攻读西南交通大学博士；先任四川工程职业技术学院机电工程系主任。先后荣获全国教育系统抗震救灾先进个人、全国机械工业先进工作者、四川省教学名师、四川省科普工作先进个人等。