本书主要包括羊主要产品、养羊设备、羊的选种选配、羊的繁殖配种、羔羊饲养管理、羊的生产管理六章内容。编者在长期教学和生产实践中，积累了大量的图片资料。本书是通过这些图片资料结合文字描述，以全彩图解的形式，较为系统地阐述了羊的饲养和管理等实用技术。
本书适合基层科技人员、养羊场（户）的饲养管理人员和高等农业院校相关专业的师生阅读参考。

周玉香，宁夏大学，中国养羊学会理事；教育部高等学校动物科学教学委员会委员，农学院动科系教授，1991年以来，一直从事牛羊健康养殖、饲草料加工、营养调控等方面的研究和技术推广等工作。完成了国家自然科学基金项目“舍饲滩羊异食癖发生机理及其营养调控技术研究”和“舍饲滩羊体脂共轭亚油酸合成调控及机制研究”，农业部公益性项目子课题“宁夏地区不同农作物秸秆在滩羊日粮中利用技术研究与推广示范”、动物营养国家重点实验室开放课题“羊肉风味植物在滩羊体内流通规律的研究“等项目的研究和示范推广工作。目前承担国家重点研发项目和宁夏重点研发项目子课题的研究。出版专著3部，发表论文50余篇。获宁夏科技进步三等奖两项。

第一章 羊主要产品 / 001
一、羊毛 / 002
二、马海毛 / 006
三、山羊绒 / 008
四、羊皮 / 011
五、羊肉 / 021
六、羊奶 / 023

第二章 养羊设备 / 027
一、 羊舍类型 / 028
二、羊舍屋顶结构 / 038
三、产羔室 / 039
四、 料槽、水槽 / 041
五、 羔羊补饲栏 / 044
六、分羊栏 / 046
七、草料架 / 048
八、电子秤 / 050
九、青贮窖 / 052
十、裹包青贮 / 054

第三章 羊的选种选配 / 057
一、 选种 / 058
二、选配 / 063

第四章 羊的繁殖配种 / 065
一、 自然交配 / 066
二、 人工辅助交配 / 068
三、 人工授精 / 071
四、 采精 / 074
五、胚胎移植 / 076
六、孕羊B超 / 078

第五章 羔羊饲养管理 / 081
一、母羊产羔前表现 / 082
二、产羔 / 084
三、羔羊断脐 / 087
四、羔羊尽早吃初乳 / 088
五、羔羊护理 / 090
六、羔羊人工辅助哺乳 / 092
七、羔羊早期补饲 / 094
八、羔羊编号 / 096
九、羔羊断尾 / 098
十、羔羊去势 / 102

第六章 羊的生产管理 / 107
一、分群饲养 / 108
二、绵羊剪毛 / 111
三、山羊梳绒 / 114
四、修蹄 / 116
五、药浴 / 118
六、羊异食癖 / 125
七、驱虫 / 129

参考文献 / 132