《德国养老服务职业教育研究》是一本研究德国养老服务职业教育的图书,以德国养老服务体系为出发点,深入剖析了德国养老服务教育领域的现状,并对中德的养老服务体系进行了比较。主要论述了德国养老服务政策、体系和标准综述、德国职教体系和养老服务人才培养双元制内涵、德国养老服务教学质量评估及从业资格认证、德国养老服务师资队伍建设、中德养老服务体系比较等内容。为读者了解德国养老服务体系,深入研究德国养老服务教育领域,探索德国成功经验对中国的养老服务体系的建立提供了理论支撑。
为贯彻落实《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》(国办发[2017]95号)、《关于做好新时期教育对外开放工作的若干意见》、《国家职业教育改革实施方案》(国发[2019]4号)、《国务院办公厅关于推进养老服务发展的意见》(国办发[2019]5号)等文件精神,为适应我国经济发展需要、顺应职业教育发展规律、提升养老服务人才培养质量,使职业教育与国际接轨,确保出版质量高、实用性强的专著,我校组织教师及科研团队于2016-2019年多次奔赴德国学习、进修,开展科研活动。前后多次与柏林IB大学、IB集团旗下的医学院(养老护理职业培训学校)、斯图加特市IB养老机构(日间照料中心)、柏林IB大学及双元制实践教学基地柏林急救医院等机构进行了深入的实地考察和现场调研,针对专业建设、课程形式、教学内容、课程标准、授课形式等进行探讨和确认,特编写了《德国养老服务职业教育研究》,以期对我国职业教育提供参考和借鉴。
本专著用八个章节阐述了德国职业教育服务体系研究,涵盖职业教育的多个方面,具体包含以下内容:德国养老服务政策、体系和标准综述(任波、田奇恒、何静),德国职教体系和养老服务人才培养双元制内涵(张俊、吴秋桃),德国养老服务教学质量评估及从业资格认证(雷雨、刘芳),德国养老服务课程体系及课程标准设计(向钇樾、黄茜),德国养老服务教学中的设计与方法(黄茜、杨小红),德国养老服务师资队伍建设(雷雨、胡耀友),德国养老服务校企合作与实践(李莉),中德养老服务体系比较(吕红、胡尹慧、李昌骏)。
本教材主要适用于高职高专设置养老服务及相关专业的院校,同时也可作为高职高专教师开展教育、教学的参考用书。
由于专著编写可借鉴的资料较为匮乏,存在的不足之处,敬请各种专家、读者批评指正。
第一章 德国养老服务政策、体系和标准综述
第一节 德国养老政策制度
第二节 德国长期照料服务体系
第三节 德国主要养老模式及标准
第四节 德国社会工作与养老服务的融合
第二章 德国职教体系和养老服务人才培养双元制内涵
第一节 德国职业教育的框架和体系
第二节 德国养老服务人才培养双元制内涵
第三章 德国养老服务教学质量评估及从业资格认证
第一节 德国养老服务教学质量评估
第二节 德国养老服务行业人员从业资格认证
第四章 德国养老服务课程体系及课程标准设计
第一节 德国养老服务课程体系
第二节 德国老年护理课程标准——以柏林旧大学“急救护理”为例
第三节 德国养老服务课程资源
第五章 德国养老服务教学中的设计与方法
第一节 老年护理专业课堂教学设计与教学方法
第二节 老年护理专业实践教学设计与教学方法
第六章 德国养老服务师资队伍建设
第一节 德国养老服务师资队伍的需求
第二节 德国养老服务师资队伍的基本要求
第三节 德国养老服务师资队伍的培养
第四节 德国养老服务师资队伍的特点
第七章 德国养老服务校企合作与实践
第一节 德国养老服务校企合作模式的发展
第二节 德国养老服务校企合作制度建设
第三节 德国养老服务校企合作平台建设
第四节 德国养老服务校企合作实施
第八章 中德养老服务体系比较
第一节 德国养老服务体系的主要特点
第二节 我国养老服务体系的主要特点
第三节 德国养老服务体系对我国的启示
第四节 中德养老服务合作的主要模式
参考文献