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中药提取工艺学(案例版) 读者对象:本书可用作高等医药院校中药学、药学类、制药工程类相关专业的教材,也可供相关研究领域的科研工作者或专业技术人员参考使用。
本教材系统介绍了在中医药理论指导下,根据中药活性成分的性质,科学设计中药提取物制备工艺的方法。教材注重中医药理论对中药提取工艺设计工作的指导,注重理论与实践相结合、工艺学与工程学相结合。选取典型案例,融基本思路、方法技能于案例分析中,强化中药提取工艺设计方法与关键点,力求系统地阐明中药提取过程的中药品质形成与决定要素,便于教师讲授和学生自主学习。
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