本书是指导中等职业学校学生开展企业认知和沙盘模拟经营实训的教学用书。本书采用任务驱动式的项目课程编写理念，将学习过程分成 7个学习任务，即“企业认知，创业萌芽”、“学习规则，筹建企业”、“熟悉业务，经营摸索”、“经营实践，锻炼成长”、“自主经营，策略对抗”、“创新思维，能力提升”和“电子沙盘，创新竞技”。本书在传统沙盘模拟经营实训框架的基础上，把创新创业教育融入其中，以“创业萌芽—模拟经营”为主线开展教学实训，并全程贯穿创新思维的培养。每个项目或任务的 “导学语”给学习者以激励；“做与学”以案例的方式向学生传递做的指导和学的知识；“结束语”概括了已完成的项目或任务；“思政育人”结合国内优秀企业案例，拓宽学生视野，培养学生家国情怀，落实课程思政育人目标。 本书结构清晰，图文并茂，深入浅出，生动活泼，可作为中等职业学校各专业学生认知企业和模拟经营实训的入门指导书。

李树斌，汕头市澄海职业技术学校财商部主任，主要从事财经商贸类课程教学教研工作，并长期到会计师事务所、企业管理咨询公司进行专业实践，有较强的财会、审计、企业管理实践经验。

项目一 企业认知，创业萌芽........................1
任务一　沙盘初识.................................1
任务二　组建企业..........................6
任务三　创业萌芽.........................................9
思政育人..................................................11
项目二　学习规则，筹建企业...............................13
任务一　认识ERP沙盘盘面及道具 ............................13
任务二　学习沙盘模拟经营规则...............................15
任务三　筹办企业............................22
思政育人..................24
项目三　熟悉业务，经营摸索...........................25
任务一　了解年初工作................................25
任务二　了解日常经营.................................30
任务三　了解年末工作..................................40
思政育人...........................................46
项目四　经营实践，锻炼成长......................47
任务一　步步为营——第1年模拟经营演练..........47
任务二　开拓进取——第2年模拟经营演练...................51
任务三　多元发展——第3年模拟经营演练...............55
任务四　科学统筹——第4年模拟经营演练...................59
任务五　智渡难关——第5年模拟经营演练.....................63
任务六　全面提升——第6年模拟经营演练..............67
思政育人........................71
项目五 自主经营，策略对抗....................................72
任务一　第1年模拟经营对抗..............................72
任务二　第2年模拟经营对抗.............................78
任务三　第3年模拟经营对抗....................................84
任务四　第4年模拟经营对抗....................................90
任务五　第5年模拟经营对抗...................................96
任务六　第6年模拟经营对抗...............................102
思政育人.......................108
项目六 创新思维，能力提升...........................109
任务一　财务策略与创新....................................109
任务二　市场策略与创新..................................113
任务三　生产策略与创新..................................115
任务四　采购策略与创新.....................................117
任务五　团队策略与创新.....................................118
思政育人...........120
项目七 电子沙盘，创新竞技.....................122
任务一　用友创业者电子沙盘介绍...................122
任务二　电子沙盘模拟经营规则.......................124
任务三　系统经营流程与操作..............................131
思政育人...........153
附录A　校园创业计划书参考模板...............155
附录B　1—6年企业经营记录表 ....................157
附录C　1—6年企业广告投放单..................175
附录D　1—6年间谍活动登记表 ..................176
附录E　1—6年企业市场订单信息 ..............178
参考文献..........................................186