《有机化学实验/高职高专“十二五”规划教材》为高等职业院校有机化学实验教材。全书由基本知识、基础实验、综合实训、拓展实验四个模块组成。教材按模块-任务式展开，将基础实验、综合实训与拓展实验以任务的方式呈现给学生，简洁的同时更便于教学的开展；任务式的体验也让学生如同置身企业职场环境，有利于培养学生责任意识。《有机化学实验/高职高专“十二五”规划教材》内容选取兼顾绿色环保理念与学生需求；图片多源于实验室实景拍摄图片，更具直观感受；其中趣味小品文，紧密联系生活，有利于提升学生兴趣；《有机化学实验/高职高专“十二五”规划教材》还配有同步建设数字化资源，方便学生随时随地学习。

胡彩玲，湖南化工职业技术学院，教研室主任 讲师，1.2006-至今 在湖南化工职业技术学院担任教师，主要承担有机化学、机化学、物理化学、化妆品化学等的理论与实验教学工作


2.2007年 参与的邻、对氯氯苄生产工艺技术研究获湖南省优秀技术创新项目称号


3.2013做为主要参与人参与湖南省十二五规划课题《高职有机化学实验实训教学有效性策略的研究与实践》，课题编号XJK013CZY010


4.2012年 主持院级科研课题邪蒿素的微波合成研究，课题编号为：Hnhy2012B005

模块一 基本知识
知识一 有机化学实验的目的和任务
知识二 有机化学实验的学习方法
知识三 有机化学实验安全须知
知识四 常见故障的处理
知识五 常用仪器及反应装置
知识六 产品产率的计算
知识七 加热与冷却方法
知识八 干燥方法
知识九 萃取方法
知识十 未知物的鉴定方法


模块二 基础实验
任务一 重结晶提纯乙酰苯胺
任务二 测定乙酰苯胺的熔点
任务三 测定无水乙醇的沸点
任务四 分馏乙醇-水混合物
任务五 水蒸气蒸馏八角茴香
任务六 减压蒸馏乙二醇
任务七 甲烷的制备及烷烃的鉴定
任务八 乙烯、乙炔的制备及不饱和烃的鉴定
任务九 醇、酚、醚的鉴定
小品文 酚类的杀菌作用和各种药皂
任务十 醛、酮的鉴定
任务十一 羧酸及其衍生物的鉴定
任务十二 含氮有机物的鉴定


模块三 综合实训
任务一 乙酸正丁酯的制备
任务二 1-溴丁烷的制备
任务三 阿司匹林的制备
小品文 阿司匹林的妙用
任务四 正丁醚的制备
任务五 环己酮的制备
任务六 苯甲酸的制备
任务七 乙酰苯胺的制备
任务八 肥皂的制备
任务九 甲基橙的制备


模块四 拓展实验
任务一 乙酸异戊酯的制备（催化剂的应用）
任务二 有机玻璃（PMMA）的制备
任务三 洗涤剂月桂醇硫酸酯钠的制备（精细化学品合成）
小品文 化学洗涤剂与人类健康
任务四 茶叶中咖啡因的提取（天然产物提取）
任务五 对硝基苯甲酸的制备（设计性实验）
任务六 微波辐射及相转移催化下对甲苯基苄基醚的制备（绿色合成设计）


附录 
附录一 常用试剂的配制
附录二 常用有机溶剂的纯化
附录三 常见酸碱溶液的相对密度和质量分数
附录四 常用有机溶剂的沸点和相对密度
附录五 常见共沸混合物
参考文献