糖尿病日常调养专家指导全方案（修订升级版）_向红丁主编_9787121275135

　　糖尿病在我国已经成为继心血管疾病和癌症之后的第三大致死疾病，我国已经成为全球糖尿病第二大国，且全国糖尿病患病率呈倍数增长，形势十分严峻，而我国糖尿病患者的知晓率和治疗率仅为30％左右。
　　本书由权威糖尿病专家编写而成，内容涵盖了糖尿病饮食调养、运动调养、中医调养、病情监测及并发症防治等患者康复保健与日常生活的方方面面。同时，书中还涉及了不少糖尿病预防知识与实用技巧。本书内容着眼于生活细节，无论糖尿病患者、患者家人与朋友，还是所有关注健康的人，都能从中获益。

早期治疗糖尿病，记住数字“6”
　　得了糖尿病，让许多人“丈二和尚摸不着头脑”，不知怎么监测，血糖在什么水平算正常。一句话：控制糖尿病，记住数字“6”。
理想的血糖状态
　　临床上，监测糖尿病有很多指标，包括空腹血糖、餐后血糖和糖化血红蛋白（血糖升高后，葡萄糖与红细胞内的血红蛋白结合，形成糖化血红蛋白，正常人的糖化血红蛋白值为4% ～ 6%）。理想的状态是：空腹血糖小于6.1 毫摩尔/ 升，餐后2小时血糖小于7.8 毫摩尔/ 升，糖化血红蛋白值小于6%。如果糖尿病患者能保证血糖达到以上几个数值，就能恢复健康状态。
记住数字“6”
　　空腹血糖代表的是体内基础血糖代谢情况，餐后血糖代表胰岛素的利用能力。如果空腹血糖高，餐后血糖肯定高；反之，如果空腹血糖正常，绝大部分人的餐后血糖也会正常。
　　糖化血红蛋白代表近2 ～ 3 个月的平均血糖水平，它和血压一样是容易波动的，所以如果您偶然监测血糖高于正常值，而糖化血红蛋白在正常范围，则说明您大部分时间的血糖控制得都很好。
　　看来，监测空腹血糖和糖化血红蛋白这两个指标很重要，而空腹血糖和糖化血红蛋白上限值分别为6.1 毫摩尔/ 升和6%（60 岁以上的老年人可以适当放宽对糖化血红蛋白的要求），都有数字“6”。
　　因此您要记住：早期诊断和早期治疗糖尿病，使空腹血糖和糖化血红蛋白分别小于6.1 毫摩尔/ 升和6% 非常重要。

避免“六大”饮食健康误区
　　饮食治疗是糖尿病治疗“五驾马车”中*重要的环节之一，没有饮食治疗，就无法控制好血糖。然而，人们对于糖尿病与饮食的关系，往往存在着一些误解，那么该如何避免走入饮食的误区呢？
误区1：想不得糖尿病，就得少吃
　　错。正确的态度是每种食物都应适量食用。关键要争取不超重，而且血糖、血压、血脂在正常范围内。如果长期保持饥饿状态，血糖持续偏低，反而更容易患糖尿病。
误区2：无糖即可随意吃
　　错。进食高糖分的食物，的确对糖尿病患者有百害而无一益。然而不吃糖，就不得糖尿病了吗？吃无糖食品就能降糖吗？事情远没这么简单。实际上，**不含糖的食品极少，粮食做成的食品均含碳水化合物，而碳水化合物的另外一个名字就是糖。糖尿病主要表现在机体对糖（也就是碳水化合物）代谢的紊乱。所谓无糖食品，主要说的是不含葡萄糖或者蔗糖，但很多食物都含有碳水化合物。碳水化合物是一种多糖，对血糖影响较小。但碳水化合物还是糖，消化吸收以后还是能变成血糖，吃了这些食物后血糖还是会增高，只不过增高的幅度较小而已。因此，不能随意吃无糖食品，应该有质和量的要求。
误区3：糖尿病食品对糖尿病患者来说是必需的
　　错。事实上，如果你能用普通饮食达到糖尿病饮食治疗的全部目的，完全可以不吃糖尿病食品。因此，吃糖尿病食品不算雪中送炭，只属于锦上添花。
误区4：要预防糖尿病，只能吃素食
　　错。动物性食物中优质蛋白较多，含有的营养素较易被人体吸收，对健康极有好处，关键是合理进食。
误区5：植物油多吃没事
　　错。尽管植物油中含有较多不饱和脂肪酸，但无论动物油还是植物油，都是脂肪，都是高热量食物。如果不控制，就容易超过每日所规定的总热量，对健康不利。
误区6：预防糖尿病，吃南瓜越多越好
　　错。现代医学研究认为，南瓜含有较多的果胶纤维，与淀粉类食物混合时，能提高胃内容物的黏度，使餐后血糖不至于升高过快。但长期大量进食南瓜，会产生高胡萝卜素血症，容易导致皮肤发黄乃至反应迟钝等，因此，对待南瓜应该科学食用，不宜过量。

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