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当前分类数量:6720  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS97 生活服务技术】 分类索引
  • 服装污渍及去渍技术(第二版)
    • 服装污渍及去渍技术(第二版)
    • 王文博 主编/2022-7-1/ 化学工业出版社/定价:¥59
    • 本书系统地阐述了服装污渍的形成理论和去除技术。主要内容包括:绪论、服装污垢与污渍、去渍技术概论、去渍剂及其使用、去渍设备和工具、去渍技法与禁忌、油性污渍及其去除、颜色污渍及其去除和服装污渍去除实例。本书内容丰富,理论与实际联系紧密,适合服装、洗衣服务从业员工和技术人员阅读和应用,也可作为有关培训教材。

    • ISBN:9787122402776
  • 中式面点技艺(第三版)
    • 中式面点技艺(第三版)
    • 施胜胜、林小岗/2022-6-29/ 高等教育出版社/定价:¥28
    • 本书共分7个项目,内容包括:走进“中式面点技艺”课程、面点制作基础、面团调制技艺、制馅技艺、成形技艺、成熟技艺、筵席面点的组合与运用。

    • ISBN:9787040569285
  • 烹饪基本功训练(第二版)
    • 烹饪基本功训练(第二版)
    • 王启武/2022-6-27/ 高等教育出版社/定价:¥21
    • 本书共分7个单元,内容包括:烹饪基本功知识、刀工、刀法、翻锅、勺法、面点制作和烹饪体能训练。

    • ISBN:9787040569216
  • 中式面点制作(第三版)
    • 中式面点制作(第三版)
    • 樊建国/2022-6-20/ 高等教育出版社/定价:¥35.8
    • 本书分为6个单元,内容包括:中式面点制作基本技能,煮制、蒸制面点的操作技能,煎制、炸制面点的操作技能,烙制、烤制和炒制面点的操作技能,筵席面点设计与区域风味面点等。

    • ISBN:9787040579000
  • 烹饪艺术与冷拼制作
    • 烹饪艺术与冷拼制作
    • 周文涌/2022-6-20/ 高等教育出版社/定价:¥36
    • 本书共分8个项目35个任务,内容包括:烹饪艺术、冷菜与冷拼艺术、基础冷菜制作、冷拼基本手法、基础拼盘制作、花式基础冷拼、花式工艺冷拼。

    • ISBN:9787040569087
  • 化妆造型设计(第二版)
    • 化妆造型设计(第二版)
    • 高震云 茅旭东/2022-6-20/ 高等教育出版社/定价:¥38
    • 本书分为日常妆化妆造型设计、实用婚礼妆化妆造型设计、摄影妆化妆造型设计和比赛妆化妆造型设计4个单元,内容包括职业妆、休闲妆、社交晚宴妆、婚纱新娘妆、中式新娘妆、礼服新娘妆、证件照摄影妆、艺术照摄影妆、婚纱摄影妆、化妆造型比赛新娘妆、比赛晚宴妆11个学习任务。

    • ISBN:9787040575071
  • 轻松学做空气炸锅创意美食
    • 轻松学做空气炸锅创意美食
    • 甘智荣主编/2022-6-1/ 吉林科学技术出版社/定价:¥49.8
    • 空气炸锅是一种利用高速空气对流技术,用热空气煮食物,不加油也能有酥脆口感的烹饪电器。空气炸锅不仅能做炸薯条、炸鸡块等零食,还能烤出牛排、五花肉、天妇罗……不论西式、中式、日式、韩式、泰式,应有尽有!对于嗜吃炸物的人而言,享用美食的同时不禁会担心过多的油分或是回锅油可能对身体造成危害,因此,空气炸锅令人跃跃欲试,满足口腹

    • ISBN:9787557893415
  • 我是家庭理财师
    • 我是家庭理财师
    • 中国金融教育发展基金会编著/2022-6-1/ 中国金融出版社/定价:¥30.75
    • 本书共七章,内容包括:家庭理财基础知识、银行业理财知识、证券业理财知识、保险业理财知识、消费金融理财知识、实物投资和教育投资、家庭如何理财。

    • ISBN:9787522015262
  • 随园食单
    • 随园食单
    • (清) 袁枚著/2022-6-1/ 线装书局/定价:¥680
    • 本书是一部影印古籍。《随园食单》是中国古代烹饪著作。全书共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家,《随园食单》是其四十年美食实践的产物,全书以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美

    • ISBN:9787512039834
  • 宋代点茶文化与艺术
    • 宋代点茶文化与艺术
    • 张渤,叶国盛/2022-6-1/ 复旦大学出版社/定价:¥58
    • 本书对宋代点茶史料进行了深度挖掘,图文并茂,以专业的视角与深入浅出的笔触,梳理了宋代点茶文化与历史,介绍点茶之器具与技艺,深入解读宋代点茶文化与艺术;同时,结合现代茶业形势与社会生活诉求,探索点茶艺术的创新与发展。通过宋代点茶文化与艺术的教学,我们注重习得事茶技法,践行与陶冶茶道精神,弘扬传统茶文化。 看完本书,你可以

    • ISBN:9787309170474