本书以旅游见闻的形式讲述茶文化。中国是茶的故乡,但是茶对许多人来说只是饮品上的一个符号,人们没有过多地关注茶叶背后的历史、文化等。本书作者以旅游的方式,到全国的产茶区去体验,分享自己真实的感受,通俗地介绍了茶的产地是什么样的,茶人、茶农、茶企的真实情况是什么样子的,勾勒出当下茶的文化形态。对大众来说,本书通过旅游的方式
本书共分八部分,内容包括:财富的内涵价值;财富管理常识课;财富陷阱;移民财富管理;最常用的财富管理工具;财富管理盲区警示录;身边的财富知识;授人以鱼,不如授人以渔。具体内容包括:让心“富起来”、控制情绪和管理欲望、谋定而后动等。
《食悟》是一本以非动物性食材的素食美食为主要内容的食谱书,同时也是从食物中感悟生活、生命的生活类书籍。原创的图文,制作精美,赏心悦目。在食悟1的基础上,食悟2,升级为以一个个家宴为主题,展现了各个不同地方的风味美食转化为纯净素食之后的详细制作方法与美好呈现,是食悟1的再升级。除了延续富有创意的菜谱,以及启发心灵思考的文
上海长宁区启明青年医生公益发展中心,2018年成立,是一个致力于培养青年医生、专注于大众科普宣教的组织。 本书由交大健康传播发展中心策划,为大众健康科普图书,全书分为十五篇,在内容上,介绍了宝宝出生的喂养、辅食添加,宝宝成长过程中常见的疾病预防及意外伤害的处理等。全书涵盖了儿童保健科、儿外科、小儿耳鼻咽喉头颈外科
本书以上海市静安区妇幼保健所线上课堂的高频提问和公众号微信推送的内容为基础,精选出五大板块,采用问答的方式展开。主要内容包括优生优育篇(孕期营养出生缺陷预防)、护理操作篇(新生儿孕期)、喂养篇(母乳喂养辅食添加营养素介绍)、防病篇(儿童常见传染病口腔问题过敏等)、家庭养育环境篇(发育各月龄段特点、语言、意外伤害防护等)
本书介绍了国内外经典美食,包括五十一道风味各异的菜品。把各地美食的特色以及制作方法简要地介绍给孩子,让孩子足不出户开启一场世界美食之旅,看到世界文化的多样性和丰富性,还能使孩子通过食物感受生活中点滴的幸福。
本书介绍了高级清洁服务人员应该掌握的理论知识和操作技能,主要内容包括:地毯的清洁与保养、弹性地材的清洁与保养、石材的清洁与保养、木地板的清洁与保养等。
本书内容全面,涵盖了饮茶方法及中国茶文化的方方面面。总体来说,主要由以下几个部分:一是中国各种名茶的特色、品鉴,与鉴茶相关的工艺和产区。二是各种茶的冲泡技法和讲究。三是茶具的选购和茶具使用、紫砂壶的挑选使用和保养四是关于茶的奇闻轶事。本书虚实恰当,风格淡雅,让读者在阅读中即能体会到茶文化的那种独特韵味。本书属于中国茶文
本书共十四章,内容包括:中式烹调概述;鲜活烹饪原料的初步加工;刀工、刀法和勺工技术;出肉及整料去骨;干货原料的涨发;烹饪原料的初步热处理;热菜的配菜;火候知识;调味;制汤;上浆、挂糊和勾芡;菜肴的烹调方法;热菜装盘;宴席知识。
本书共六章:面点制作基础知识、面团调制技艺、制馅技艺、成形技艺、成熟技艺、宴席面点的组合与运用。主要内容包括:面点制作的工艺流程及皮坯原料、辅助原料;食品添加剂及面点制作的设备与工具;水调面团调制技艺;膨松面团调制技艺;油酥面团调制技艺等。