本书是一本编发教程，书中共有50个编发案例，融合了三股辫编发、四股辫编发、玫瑰花卷编发、蝴蝶结编发等多种手法，涉及甜美、优雅、法式等不同的风格。每个案例以图文并茂的形式进行解析，并且配有视频，读者可以更加直观地学习书中的内容。 本书可供日常生活编发参考，同时可供时尚造型师和新娘造型师阅读，也可作为造型培训机构的专业教材

本书集四川烧菜之精华，收入了当今四川菜肴中的几乎所有烧菜品种，分为传统烧菜、创新烧菜、江湖烧菜等几大类，详细介绍了四川烧菜的特点，分类，四川烧菜的原料选择与加工，调味知识，四川烧菜的制作诀窍，四川烧菜的创新方法等内容。

本书为太原市晋源区区委、区政府推进“文旅晋源”精心打造太原市晋源区厨艺大赛成果之一，是区委区政府重点扶持的出版项目。本书两作者从晋源底蕴深厚的餐饮文化、丰富多样的精美食材入手，结合各自30年余年厨艺感悟，潜心挖掘晋源数千年传统美食对当代健康饮食、营养饮食的价值，研发创新新晋源、新美食，图文并茂，并将新媒体技术应用于传统

本书阐述地缘文化、民俗习惯、地理环境给黑龙江饮食文化带来的影响，从原始社会末期开始，黑龙江大体上经历了生食、熟食、调味等阶段。后来黑龙江人与中原王朝的联系，使龙江人由单纯的游牧向农耕和渔猎并重发展，并逐步在平原定居。商周时期黑龙江区域经济以农业为主，家畜饲养业相当发达，猪是当时饲养的主要家畜之一，以猪肉及头蹄下水为原料

本书是中等职业学校中餐烹饪专业的主干课程配套教材之一。本教材重点介绍新菜品的工艺设计、装饰设计、操作加工设计与开发，为学生就业顶岗工作夯实基础；培养学生在新形势下应用现代烹饪技术的能力，提高学生的专业素质，培养学生的创新开拓意识。本书内容丰富、形式新颖。本书在内容上引入了大量行业的新信息、新要求、新规范、新技术；在体例

“粤厨宝典丛书”的秘籍篇系列主要收集从清代到20世纪60年代以前对粤菜有贡献的文献资料,其中包括20世纪60年代手刻版及铅印版却未曾发行过的内部资料。因为篇幅巨大,分为三册出版。“秘籍篇1”的主要资料是清代袁枚的《随园食单》,元代倪瓒的《云林堂饮食制度集》、清代顾仲的《养小录和民国时期的《秘传食谱》。作为资深粤菜大厨,

“粤菜师傅的粤菜地图”丛书围绕“粤菜师傅”工程,弘扬粤菜特色文化。本丛书以粤菜师傅的视角,讲述经典粤菜的故事,包括粤菜的饮食文化、当地地域文化、人文特色、历史沿革、厨乡文化等。《粤菜师傅的粤菜地图:南海味道》包括“食在南海的N个理由”“地道南海,地道风味”“南海美食番外篇”三个篇章,其中以专题的方式展开南海粤菜文化的细

本书以活泼有趣的漫画形式，生动地讲解了复杂深奥的皮肤问题。全书共包含11堂基础护肤课和31堂特殊护理课，从如何辨别肤质、如何正确洗脸等基础的皮肤问题讲起，由浅入深、循序渐进地讲述了改善敏感肌、拯救痘痘肌、美白、抗衰老问题。作者着重分析了这些皮肤问题背后的原因，一次性给出简单易操作的解决方案，以帮助读者有效识别各种护肤谣

国学经典藏书-随园食单

本套书集中介绍了一些先进的育儿理念、系统的科学养育方法，内容涉及、妊娠、胎教、喂养、身心发育、疾病预防等育儿方面多维度知识。本书针对1～2岁宝宝的饮食营养、生活习惯、常见疾病、居家安全、教育理念。以及运动能力、记忆力、创造力、想象力、社会交往能力等多方面能力的培养和提高展开，能够为新手妈妈、爸爸们带来一些指导，使他们从