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《秸秆清洁供暖技术》针对我国北方地区秸秆清洁供暖技术推广应用过程中存在的认识低、普及不足、技术推广难等问题，面向基层技术人员、广大农民等，将采用拟人的手法，塑造秸秆人，重点介绍秸秆清洁供暖中采用农作物秸秆的重要性，以及秸秆成型燃料、秸秆捆烧、热解炭气联产、秸秆沼气等秸秆能源化利用技术，包括各项技术的主要特点、使用范围、

本书收集了近年来中央和地方出台的沼气相关的法律、法规、条例和管理办法等。内容涵盖沼气、生物质能、太阳能、风能等农村可再生能源，涉及以沼气为主的农村可再生能源项目建设、资金管理、质量安全和竣工验收等环节，同时，本书对中国沼气标准体系进行了分类和初步研究，摘录了部分标准。本书编辑出版得到了农业农村部农村能源综合建设项目和

中国沼气—历史与发展

为总结我国沼气发酵技术研发与应用的经验与教训，作者对我国沼气发酵基础理论、工艺技术、材料结构、装置装备进行了系统梳理和认真总结，编著本书，作为中国沼气系列丛书的组成部分出版发行。本书主要包括基础与理论、工艺与技术、材料与装置、储存与净化、设备与控制等几个部分。本书作者均为多年从事沼气发酵微生物、工艺技术、材料结构及装

厌氧发酵技术是实现生产生活废弃物资源化、循环化、无害化利用的有效手段，而三沼（沼气、沼渣、沼液）是废弃物厌氧发酵的终端产品，其高效高值利用，是制约废弃物处理和利用成效的关键。沼气作为一种清洁能源，用途非常广泛，可以点灯照明、烧水煮饭，也可以发电上网、提纯供气。沼液沼渣加工有机肥用于农业生产，可有效发挥化肥替代、农药减

全球知名的英国纸艺大师大卫·霍科克精心打造的机械小能手系列模切集。主题突出，趣味性十足。丰富多样的模型，带给小朋友全新的视觉和游戏体验，让孩子在动手动脑的同时，增进对机器人的了解，从而提升孩子的创造力，让孩子越玩越聪明。《机械小能手：拖拉机（科普书、手工书二合一）》精选4款拖拉机模型进行拼插操作，不需要用剪刀，仅需将模

本著作是著者在农业拖拉机造型设计方面实践成果的总结，通过造型设计理论、实践，产品开发，使著作有关技术资料翔实，内容广泛，图文并茂，结构合理。本著作系统地阐述了拖拉机造型设计理论、技术和造型实践，重点介绍了造型理论和技术在农业拖拉机上的应用和新产品的开发。本著作在内容的编排上，先通用基础理论知识，再应用技术分析，最后是产

本书从沼气发酵微生物原理入手，系统介绍了我国三种类型的沼气发酵系统，户用沼气池、生活污水净化沼气池和沼气工程的原理及技术特点，然后比较详细地阐述了沼气发酵装置材料与结构、沼气储存、沼气净化与提纯、沼气利用、沼渣沼液利用等几种类型沼气发酵装置的基础知识与技术关键。本书内容详实、深入浅出、实用性强，适合可再生能源、农业生态

《西餐甜点制作/“十二五”职业教育国家规划立项教材·西餐烹饪专业》是“十二五”职业教育国家规划立项教材，依据教育部西餐烹饪专业教学标准，结合西餐烹饪专业的培养方向及未来的岗位需求编写而成。《西餐甜点制作/“十二五”职业教育国家规划立项教材·西餐烹饪专业》分12个项目，包括西式面点常用馅料制作、西式面点常用少司制作、混酥