改革开放20年来，我国农业取得了举世瞩目的成就，已告别了农产品短缺，并开始出现某些产品的相对过剩。由此出现了某些农产品""卖难""现象，农民增收缓慢。为此，需要进行农业结构调整，加之随着WTO的加入，我国农业更是面临国内外市场的双重挑战。为了在挑战中立于不败之地，在挑战中提高农业地位，增加农民收入，繁荣农村经济，必须扩

本书为高等职业教育系列教材之一，全书共分十三章，重点介绍了一般民用及工业建筑的构造原理及常见构造做法，内容包括：民用建筑概述、基础构造、墙体与地下室构造、楼板层与地面构造、楼梯与电梯构造、窗与门构造、屋顶构造、变形缝隙构造、建筑装修构造、工业建筑概述、单层工业厂房构造等。本书注重介绍新材料、新工艺在建筑构造中的应用，内

《别墅建筑设计》通过对别墅设计各个环节的系统分析，帮助读者从构思、空间组织、平面布局、风格展现等方面了解别墅设计的方法。同时，别墅风格的变化也是建筑思潮演变的晴雨表，书中精心挑选了115个90年代以来世界各地有代表性的别墅实例，向读者介绍当今别墅设计的最新进展和建筑潮流的主要方向。别墅作为特殊的信宅多看来是我国城市建设

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《餐饮建筑设计》为专门论述餐饮建筑设计原理的著作。在弘扬华夏饮食文化，分析当今饮食观念及餐饮建筑的发展动向，并简要介绍该类型建筑的基本知识的基础上，重点从构思与创意，空间设计，界面设计，光环境、家具与陈设、立面及环境设计等方面详细阐述餐饮建筑的设计原理，又以大量实例专门论述了八种专营餐饮店（酒吧、烧烤店等）的设计特点，

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为了满足教学的需要，我们在总结多年教学经验和1998年出版的《画法几何及土建制图习题集》的基础上，广泛征求了多方面的意见和建议，经过修订，形成了第二版的《画法几何及土建制图习题集》。在编写及修订过程中，我们参照了1987年经国家教育委员会批准的高等工业学校《画法几何及土木建筑工程制图教学基本要求》，并参考了“高等学校

《室内设计资料集》内容涉及现代室内设计的基本理论、设计程序、室内空间设计方法以及风格等；此外，还广泛收入了室内空间尺度的参考数据以及材料运、装修作法和部分工程实例详图、室内设计的表现技法。为了便于读者进行室内色彩设计，书内附有彩页刊印色调选用表与部分室内色调实例，供读者直接选用。《室内设计资料集》兼顾专业与普及两个方面

本教材是将工业企业总平面设计、单多层厂房建筑设计及其构造设计原理四大部分合为一册，并结合学科的发展，将环境设计归纳为单独章节的首次尝试。各篇章内容的穿插与灵活安排，有利于土建类高等学校建筑学专业不同方式的教与学，并可供设计参考。亦可供建筑设计、土建专业，成人高等教育人员参考应用。