黄鳝、泥鳅都是人类的健康食品，因其肉质细嫩、肉味鲜美，营养丰富，且具药用价值，集营养、保健于一体。正因为如此，黄鳝、泥鳅成为当今市场上的佼佼者，倍受广大消费者青睐。它们还是出口创汇的主要淡水水产品，远销日本、韩国以及东南亚。但由于过度捕捞及环境污染等原因，黄鳝、泥鳅的野生资源日渐减少，市场供需矛盾日渐突出。大力发展黄鳝

《鄱阳湖水系四大家鱼资源及其与环境的关系研究》是我国重要的水产资源，长江和鄱阳湖是我国重要的四大家鱼产区，研究现阶段鄱阳湖水系四大家鱼资源及其与环境的关系具有重要的意义。《鄱阳湖水系四大家鱼资源及其与环境的关系研究》是国家自然科学基金项目“鄱阳湖水系四大家鱼的资源现状及仔稚鱼洄游规律研究”等工作的积累和综合，全书包括6

锦绣龙虾生物学和人工养殖技术研究

龟鳖养殖离不开生态平衡，平衡被打破会发生疾病，平衡受到威胁会产生应激。因此，平衡是龟鳖病害防治的技术核心。 《龟鳖病害防治黄金手册》(第一版)出版后，深受读者欢迎，销量在同类书籍中名列前茅，广大读者对此书给予充分肯定，但也有部分读者反映此书(第一版)基础理论较多，不利于理解。出版社根据读者的要求，提出在再版时进行修改

《南美白对虾高效生态养殖新技术》针对各种养殖模式的特点，总结了养殖生产实践中的一些先进经验，结合最新的科研成果，介绍了先进的、易掌握的南美白对虾养殖实用技术，目的是帮助广大养殖从业者掌握和运用这些健康养殖新技术。本书可供广大对虾养殖从业者指导生产使用，也可供水产养殖专业的师生、有关科技人员及管理人员参阅。

本书总结了近年来我国翘嘴鲌的养殖技术，反映了当前我国翘嘴鲌的养殖现状和水平，重点介绍了翘嘴鲌养殖方面的最新科技成果，力求突出其系统性、科学性、实用性和可操作性。 翘嘴鲌高效生态养殖，是我国翘嘴鲌养殖的发展方向，目前翘嘴鲌的生物学理论还不太适应生产。因此，我们希望水产界的同行中有更多的学者来参与这项工作，研究和完善翘嘴

中国林蛙又名哈士蟆，是具有很高经济价值和开发前景的两栖动物，哈士蟆油更是名贵的中药材。《林蛙养殖技术》由吉林农业大学的专家卫功庆和白秀娟编著，内容包括要蛙养殖业概况，林蛙养殖的生物学基础，封沟养蛙技术，人工养殖技术，林蛙产品初加工及真伪鉴别，林蛙天敌与疾病防治，动物性饵料的生产，林蛙养殖新技术。《林蛙养殖技术》文字简明

我国海岸线绵延约2万千米，有着辽阔的浅海和滩涂，贝类资源丰富，种类繁多，为贝类养殖业的发展提供了优越的自然环境条件和良好的养殖品种。近些年来，随着贝类养殖规模的不断扩大，关键技术的不断突’破与革新，我国贝类养殖业有了突飞猛进的发展。但随着养殖规模的不断扩大，贝类养殖的安全问题也日益突出，养殖的环境恶化、养殖贝类的品质下

《动物疾病诊治彩色图谱经典：鱼病诊治彩色图谱》涵盖了鱼类病毒性疾病、细菌性疾病、真菌性疾病、寄生虫性疾病、鱼类营养代谢及中毒性疾病等80多种常见疾病，每种疾病的介绍基本上包括了该病的病原（或病因）、流行病学、症状、病理变化、诊断和防治几方面的内容，并配有能反映该病主要特征的原色图片。同时，在《动物疾病诊治彩色图谱经典：

《林蛙安全生产技术指南》共分6章，第一章、二章介绍了中国林蛙及其生物学特性、林蛙的解剖生理特点；第三章阐述了林蛙生产的基本条件；第四至六章是《林蛙安全生产技术指南》的重点，分别阐述了中国林蛙的安全生产、林蛙的常见疾病及防治和林蛙的捕获与产品开发。