中华文明是四大古文明中唯一延续至今的，中国人喜好美食也是世界闻名的。如此大的国家，如此丰饶的物产，如此众多的人口，怎么会讲不清楚食物的好吃？那些传承千年的天赐良物，像宝通寺菜薹，像温州的瓯柑，不仅是一种味道，还是一种文化，一缕人情。中化农业熊猫指南通过百万公里的行程、数千项数据的收集以及数以万计的实验室检测，让风味可以

《广西农作物种质资源·甘蔗卷》概述了广西甘蔗种质资源的分布、类型、特色，以及广西农业科学院甘蔗研究所在甘蔗资源收集、保存、鉴定和评价等方面的工作。《广西农作物种质资源·甘蔗卷》收录了240份割手密资源、80份斑茅资源、25份河八王资源、5份芒资源和5份果蔗资源，图文并茂，展示了每份资源的形态特征，并详细介绍了它们的采集

依托农业农村部“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”、广西创新驱动发展专项“广西农作物种质资源收集鉴定与保存”、国家食用豆产业技术体系南宁综合试验站项目，对广西的食用豆类种质资源进行了全面、系统的调查、收集和鉴定评价。在此基础上，《广西农作物种质资源·食用豆类作物卷》系统介绍了筛选出的绿豆、饭豆、豇豆、小豆、藊豆、

《广西农作物种质资源·果树卷》概述了广西果树资源的类型、分布和优异特性，选录了第三次全国农作物种质资源普查期间收集、征集的200份栽培和野生果树资源，图文并茂，对每份资源的采集地、主要特征特性、优异性状及利用进行了详细介绍。

在“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”基础上，结合以往考察调研工作，《广西农作物种质资源·大豆卷》概述了广西栽培大豆的历史、种植模式、分布和类型，广西野生大豆资源概况，以及广西大豆种质资源收集、保存情况；同时，选录了205份栽培大豆品种和20份野生大豆资源，介绍了它们的采集地、类型及分布、主要特征特性和利用价值，

《广西农作物种质资源·薯类作物卷》概述了广西薯类作物的分布和类型，以及广西农业科学院在薯类作物资源收集、保存、鉴定和评价等方面的工作。《广西农作物种质资源·薯类作物卷》选录了213份薯类作物种质资源，介绍了每份种质资源的采集地、当地种植情况、主要特征特性和利用价值，并配以相关性状的典型图片。

基于“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”与广西创新驱动发展专项“广西农作物种质资源收集鉴定与保存”，本书对获得的大量调查数据、鉴定评价结果进行了梳理和总结。全书共九章，第一章概述了广西蔬菜产业基本情况和广西蔬菜种质资源调查与收集概况；第二章至第九章以图文并茂的形式，分别介绍了在2015～2018年实施上述两个项目

在“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”和“广西农作物种质资源收集鉴定与保存”的基础上，结合以往相关研究工作，本书概述了广西花生种质资源的类型分布、历史来源，以及普查收集、保存评价和利用情况；选录了223份有较高利用价值的花生种质资源，图文并茂，介绍了它们的采集地、类型及分布、主要特征特性和利用价值。

本书概述了广西杂粮种质资源的类型、分布和优异特性，选录了“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”和“广西农作物种质资源收集鉴定与保存”两个项目收集的高粱、谷子、？子、薏苡、籽粒苋和荞麦种质资源265份，对每份资源的采集地、类型及分布、主要特征特性、利用价值加以详细介绍。

本书概述了广西栽培稻和野生稻资源的分布、类型、特性，以及广西农业科学院水稻研究所在水稻种质资源收集、保存、鉴定和评价等方面的工作。书中选录了386份栽培稻资源和59份野生稻资源，介绍了每份资源的采集地、类型及分布、主要特征特性和利用价值，并配以相关性状的典型图片。