本书从水稻的分布、品种类型、生产技术、大米加工与保存到餐桌的全产业链，以提问的形式、简洁的回答、形象的配图，讲解了大众关心的100个问题。希望这100个问题的解答，能对水稻基本知识的普及、技术的推广，起到有益的指导与帮助作用。

寒地玉米栽培生理研究

本书从玉米到青贮玉米，从裹包技术概述到技术实操，从裹包制作到保管、饲喂，系统全面地介绍了玉米裹包技术相关知识，内容丰富、技术先进实用、可操作性强，适用于广大的青贮玉米种植人员、青贮饲料生产人员及畜牧养殖人员。本书旨在提供可实操、可借鉴的生产技术，助力乡村振兴。

本书主要介绍了栽培燕麦的起源、燕麦在农牧业中的作用及其生产现状、燕麦的适应性、燕麦种植模式及生产性能、燕麦种植管理技术及燕麦良种繁育技术等。

本书为助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列选题之一。本书系统介绍了香稻绿色高效机插秧、直播等栽培技术，以及稻鸭、稻虾等综合种养模式技术，达到提质增效的目的。该书为新型职业农民、县乡村基层干部、三农工作者提供技术支持，对巩固脱贫攻坚成果、助力实施乡村振兴战略具有重要意义。

本书为助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列选题之一。本书详细介绍了我国水稻生产科学知识和技术，结合优质安全水稻生产的各项增产措施，重点介绍了优质水稻壮秧培育技术、水稻优质高效生产技术、机插秧水稻高产栽培技术、水稻直播高产栽培技术、水稻抛秧高产栽培技术、再生稻生产技术、有害生物的综合防治技术、水稻生

本书为学科基础性工具书，对搜集、整理、鉴定荞麦资源和品种起到了积极的推进作用，也为了解品种选育系谱及其亲缘关系提供了参考。内容主要介绍与展示了我国例年来选育、有一定推广应用面积或有一定影响的荞麦品种，以图文并茂的形式介绍了每一品种的名称、来源、生物学习性、品质特性、已测分子标记结果。该书的出版起到了对全国荞麦品种资源收

抗战时期，全国一批农业科研机构和农业科研人员聚集在柳州沙塘，使之成为“战时农都”。在抗战相持阶段，玉米、红薯、马铃薯等外来旱地粮食作物的引进及传播，有效促进了中国农业科技进步，增加粮食产量，支撑了大后方经济。本书概述战时农都形成的过程及其意义，在此基础上，运用历史学、经济学和文学传播学等理论与方法，展现其在引进及传播旱

本书针对绿色防控的内涵及应用、东北春玉米日常发生的病虫草鼠害种类、发生为害规律、绿色防控技术、玉米田主要天敌、生物农药种类及使用技术、绿色防控规范化施药技术等方面进行了介绍。

粮食安全是关系到国计民生的重大问题，因此需要进一步强化单位土地面积上更高的粮食生产能力。水稻是中国的大粮食作物，超级稻产量持续突破，是我国水稻科技进步取得的重要成果，实现水稻超高产是保障国家粮食安全的重要技术支撑。 自1996年我国农业部立项了中国超级稻育种计划以来，经过水稻科研工作者持续二十多年的联合攻关，选育了一批