本书对我国黄精和多花黄精的资源特性、规范化生产和质量控制技术进行了总结，对黄精块根的药用与食用成分进行了分析，比较了不同区域黄精的指纹图谱，重点阐述了黄精栽培技术、加工技术和我国不同产区的黄精资源特征、生物学特性和产品研发。经过多年的研究与实践，黄精产业已实现由采挖野生资源到人工栽培，再到规范化生产的一系列技术突破，建

本书的编写是按照从整体到局部的结构来设计的，首先以药用植物的定义、资源情况与特性描述为基础，详细阐明贵州药用植物资源的分布情况及其在中国药用植物资源中所处的位置，以此引出贵州道地药材的种类与特征。同时，在对土壤功能与作用的系统介绍下，分别阐述了贵州土壤的类型及各种类型土壤的特征与分布情况。此外，分析了贵州土壤与药用植物

本书主要介绍了花生系列科普知识,采用一问一答的形式,活泼新颖,包括花生的形态特征和生物学特性、花生品种的选择、花生栽培技术、花生病虫害防治、花生常用机械、花生施肥特点等相关知识,图文并茂,科普性强,通俗易懂。本书内容丰富,既体现了理论与技术创新,又突出了实用性和可操作性,便于正确指导花生生产实践。

本书以甘肃省向日葵种植区为主要覆盖面,以育种与栽培为重点,全面论述了甘肃省向日葵生产中的诸多问题。全书共13章,依次论述了甘肃向日葵的生产概况、种植环境、向日葵的生长发育、品种改良、栽培技术及甘肃向日葵主要气候灾害及防御、病虫草害及其防治措施等一系列有关甘肃省向日葵育种及栽培方面的内容。

本书主要讲述了大豆的故事。大豆是中国重要的粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称“菽”,主产区为中国东北,是一种种子含有丰富植物蛋白质的作物。在每个孩子的成长过程中,大豆家族都以食物的形式为人们传递关怀和温暖。黄豆、黑豆、青豆……大豆宝宝从豆荚摇篮跳了出来,被人们充分利用,制作成豆腐、酱油、大豆油等各种日常生活中必不可

本书主要介绍了广西野生大豆种质资源概况、广西野生大豆种质资源普查、鉴定、利用、存在问题及保护对策。旨在广泛收集并对野生优质基因资源进行研究利用,实现我国从农业大国向农业强国的转变。

鲜食大豆高效种植新技术

本书作者探寻了大豆从一个大陆到另一个大陆的踪迹，揭示了它出人意料的发展阶段，亚洲移民、美国农业部、制造业大亨、科学家、健康食品爱好者、安息日会、农场主、食品公司、第二次世界大战、嬉皮士等都在其间起到了推波助澜的作用。

本书为食用菌种植能手谈经与专家点评系列丛书中的一本,重点介绍了银耳这一珍稀食用菌。银耳自古以来就作为养生益寿的佳品,在民间使用量较广。全书共分上、中、下三篇,为行家说势、能手谈经、专家点评,从行家里手的经验及总结入手,深入浅出介绍银耳的概述,生产现状、趋势与存在问题,段木银耳栽培场地环境,耳棚搭建,生产季节,菌种选择,

本书分析了我国甘蔗生产中养分资源管理存在的问题，提出了科学的甘蔗养分管理技术。主要内容包括：甘蔗的用途及营养价值、甘蔗产业的发展概况、我国甘蔗养分资源综合管理现状及问题、甘蔗形态特征、甘蔗生育特征、甘蔗各部位的氮、磷、钾、镁含量等。