本书系统地论述了油脂的基本化学性质和油脂化学的基本理论、基本方法。主要阐述了油脂和脂肪酸的结构、性质、反应和变化的规律，重点是其结构与性质的相互关系。全书除附录外共11章，包括绪论、脂肪酸化学、甘油酯化学、脂肪酸和油脂的物理性质、脂肪酸与油脂的化学性质、油脂空气氧化、油脂改性、油脂伴随物化学、油料油脂分论、油脂营

《油品检测技术》是校企合作、共同开发的基于工作过程的教材，根据石油化工职业技能培训要求，将油品分析工专业理论知识和操作技能等相关内容进行整合，旨在使读者通过油品检验的预处理、汽油检验、柴油检验、喷气燃料检验、润滑油检验、润滑脂检验、石油产品添加剂类检验等七个典型情境的学习，渗透相关知识，掌握油品分析工的基本技能。本书是

《涂料工艺》较为系统地介绍了涂料的基本知识、涂料的剂型、典型涂料的生产技术、常见的专用涂料、涂料的施工和检测、涂料工业的发展趋势等内容。编者注重理论联系实际、着重实际技能的培养。《涂料工艺》既可作为化工类高职高专精细化工专业的专业教材，也可作为其他专业的选修课教材，还可作为化工行业工程技术人员、供销人员的参考书。

本书全面系统地介绍了涂料基础知识、品种、制备和选用及涂料涂装工艺、成膜形式和漆膜质量评价。本书第一章和第二章详细介绍了涂料的基础知识，包括涂料的分类和组成及各组成的特点和作用；第三章重点阐述了涂料成膜机理、成膜质量影响因素和干燥设备；第四章和第五章详细介绍了涂料的品种、制备和如何选用，突出了环保节能新型涂料品种；第六章

压力敏感涂料（PSP）和温度敏感涂料（TSP）是20世纪80年代作为空气动力学、流体力学和转捩实验而发展起来的技术。这本《压力敏感涂料与温度敏感涂料》由T.Liu、J.P.Sullivan著，周强、陈柳生、马护生等人译。《压力敏感涂料与温度敏感涂料》的目的是对该技术进行系统介绍。首先，PSP是一种全域光学技术，对复杂的

油墨生产及应用技术

随着人们环保意识的日益增强和各项环保法规的逐步完善，合成染料面临着诸多考验。有些染料、中间体和原料不仅对生物有害，而且对地球生态环境有害，因此目前上百种“禁用染料”“环境激素”已被禁止生产和应用。在全球性的绿色革命浪潮的影响下，天然染料又重新引起人们的关注。天然染料具有生态平衡的特点，对健康无害，不污染环境，具有生态友

《2011-2012香水鉴赏购买指南：中国第一本专业香水测评购买年鉴》是一本精美而实用的香水年鉴，本书作者历时4个月，实物测试并拍摄了115个品牌的300款香水。这些香水中既有根据流行趋势筛选出的时尚热门，又囊括了一些重要的经典代表。通过本书你能够更加丰富地接触到不同时期、不用风格的香水。在感受芬芳魅力的同时，选择到真

本书共收集整理了125种常见的芳香油精，内容包括精油名称、植物来源、植物分布、提取方法、理化性质、化学成分、主要化学成分结构、药理作用、应用范围、质量标准等。

《天工开物》、《齐民要术》、《千金方》、《普济方》、《竹屿山房杂部》、《洪氏香谱》、《本草纲目》、《外台秘要》、《盐铁论》……这些很少进入一般人阅读视野的中国古代医典、事典、术典等，在孟晖的笔下，与中国古代的诗词曲赋传奇笔记小说等等发生了活的关联。孟晖用细致的研究与考证、对海量古典文献文本的占有与选择、作家的敏锐感受力