调制是烤烟生产的关键技术环节之一，是在良好栽培技术基础上实现从丰产到丰收的关键，是保证烟叶品质和效益立竿见影的重要过程。《模块化烤烟调制技能竞赛模式》系统总结阐述了烤烟调制技能培训竞赛的工作原则、模块设计、筹备实施、总结改进等内容，重点介绍了四川省烟草专卖局（公司）“1+6”烤烟调制技能培训竞赛的工作模式，力求系统完整

人类对N-亚硝胺的认识已经有了近百年的历史，烟草特有N-亚硝胺（TSNAs，TobaccoSpecificN-nitrosamines）是烟草特有的N-亚硝基类化合物，主要有4种：4-（N-甲基-亚硝胺）-1-（3-吡啶基）-1-丁酮[NNK，4-（N-methyl-N-nitrosami）-1-（3-pyridyl）

本书主要介绍烟草安全与控制的法律法规及检测技术。概述了世界卫生组织和烟草科学研究合作中心两个国际控烟组织的控烟法律法规；目前中外烟草制品中农药、重金属、香精香料、卷烟主流烟气主要有害成分（多环芳烃、酚类、烟草特有亚硝胺、羰基化合物、氰化氢、氨）的分析方法；并在附录中提供了中国检验检疫科学研究院烟草相关检测方法SOP：烟

《烟草近红外光谱分析技术》分别介绍了烟草概况及烟草质量评价标准、对近红外分析技术的基本概念作了简要介绍、近红外技术在烟草行业的研究进展、近红外在烟叶化学成分、外观物理指标、烟气成分、判别分析、在线分析等方面开展的一些研究工作，具体分析了烟叶样品的光谱特性、定性定量分析模型的建立、模型验证及模型转移等内容、介绍近红外光谱

《提高重庆烟叶原料保障能力研究》对重庆植烟单元土壤、烟叶信息档案进行充分实地调研采集的基础上，认真分析、总结重庆烟叶质量风格特征，从提高烟叶成熟度的综合技术、提高烤烟保障能力的土壤综合改良及施肥技术、提高烟叶原料保障能力根茎病害防治技术以及重庆烤烟提质增香烘烤工艺等方面进行了技术研究，提出了烟田土壤改良技术规程、烟地冬

本书是专门阐述研究香烟研制技术的著作。香料的控制释放技术，可提升烟用香料利用效率和加香针对性，保持其在卷烟中释放均匀性，是卷烟调香的研究热点，也是形成卷烟产品特色的关键技术。本书详细阐述了微乳、微胶囊、香料前体、配合物、介孔材料、包合物、挤破式胶囊等控制释放技术的基本原理及在卷烟调香中的应用，对促进卷烟调香技术进步具有

烟草原料学

优质烟叶原料对卷烟工业发展的保障能力不断得以深化。本书主要收录了上海烟草集团有限责任公司与中国烟草总公司青州烟草所近十多年来的合作研究成果，特别是双方共建原料研究一室以来的科技与管理研究成果。

《烟草密码》从烟草历史谈起，详述了烟草起源、烟草与宗教、军事、政治、经济、文化、人类健康的不解之缘，就烟草的农业经济意义、基因密码、工业生产过程、环保问题、发展趋势、未来多元应用做了全面、生动、的解析，是一部解密烟草世界的百科全书，一部把握行业未来的经典文献。

《邵阳烤烟质量风格特色与生产关键技术集成》一书，在对邵阳烟叶风格特色研究与评价，以及生态条件分析的基础上，介绍了近年来邵阳烟区的科研成果与管理技术，同时引用了近年来国内外许多新成果、新科技、新方法。本书系统阐述了邵阳烟区的烟叶生产规划布局、生态条件、烤烟风格特色、烟草生产机械化与智能化技术、现代烟草农业建设、特色优质烟