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本书在国内外相关研究基础上，对团队多年关于外源物质对植物逆境胁迫调控的生理生化机制相关研究成果整理汇编，并引用借鉴国内外最新相关研究结果加以讨论，完成本书。全书共分为七章，主要论述了褪黑素、甜菜碱、水杨酸、硅肥、钢渣等外源物质，对棉花、玉米、水稻等作物水分、盐分、低温、重金属和病害等胁迫的缓解效应和生理生化调控机制，以

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本书将自然科学知识分门别类，带孩子领略不同谷物的栖息环境、物种类别和适应特征。激发孩子的逻辑思维和形象思维，了解世界自然奇观和生态奥秘，用简单有趣的语言和精炼的篇幅，给小朋友们展示了丰富多彩的谷物世界和每个人辛勤的劳动。各种谷物的形态特征、生长习性、培养过程对小朋友而言都很有了解的必要，不仅可以增长见识，更能从小培养他

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本书共计46个实验，内容包括：作物形态特征观察与类型识别、作物播种技术、不同生长发育时期田间长势观察与诊断、幼穗分化过程观察、田间小气候观测、作物生长分析、作物生产潜力估算、根系形态与活性观测、田间估产与室内考种、谷物品质分析、作物布局评价与优化设计等单项实验，同时考虑到作物生产的全过程，增加了主要粮食作物的综合性实验

本书从农作物生产与高产战略介绍入手，针对农作物产量性能优化与环境、农作物群体生理与产量进行了分析研究；另外对小麦高产种植技术、玉米高产种植技术、水稻高产种植技术、大豆高产种植技术以及花生高产种植技术做了介绍。