本书共分8章，内容包括：绪论、钢琴教学基础知识、中国钢琴教学现状揭示、钢琴教学计划和机制的探索、钢琴演奏的基本能力培养、不同课型的教学方法与实践、钢琴教学与音乐艺术追求等。

本书共分为四章,内容包括:概述,糕模工艺的历史变迁,糕模图案文化的变迁,糕模图案与民俗寓意。