为了总结及推广普及林下生态养鸡这一技术，重庆市畜牧科学院组织多年从事林下养鸡科研及生产工作的专家，采取图片加文字说明的方法，精心编写了《林下土鸡生态养殖关键技术》。《林下土鸡生态养殖关键技术》包括林下养鸡的特点，适合林下养鸡的地方品种，养鸡场的建筑与设备，林下养鸡的饲料配方及日粮配制方法，鸡场生物安全控制技术，免疫程序的制定，鸡常见疾病防治，产品安全以及生态养鸡的经验管理等内容。
　　《林下土鸡生态养殖关键技术》内容详实，图文并重，形象直观，通俗易懂，易操作，是指导养殖生产的良好图书。《林下土鸡生态养殖关键技术》对科研人员、生产技术人员、养殖户都具有重要的参考价值，也可作为养殖户的培训教材。

第一章 林下生态养鸡概述
第一节 我国养鸡业的发展概况
第二节 林下生态养鸡概念和意义
第三节 林下生态养鸡品种选择
一、品种选择原则
二、适合放养的鸡品种

第二章 场地的选择、鸡舍的修建与设备
第一节 放养场地的选择
一、场址选择原则
二、场地位置
三、水源
第二节 鸡舍的修建
一、各种简易鸡舍的建筑要求
二、简易鸡舍的修建
三、普通鸡舍的修建
四、塑料大棚鸡舍的修建
五、利用农舍等改建的鸡舍
第三节 养鸡设备和用具
一、增温设备
二、食盘和食槽
三、饮水设备
四、育雏鸡笼
五、栖架
六、通风换气设备

第三章 散养优质鸡的营养需要、饲养标准与饲料开发
第一节 散养优质鸡的营养需要
一、水
二、碳水化合物
三、蛋白质
四、脂肪
五、维生素
六、矿物质
第二节 优质鸡的饲养标准
一、日粮配合应注意的问题
二、优质鸡的饲料配方
第三节 配制饲料的注意事项
第四节 优质鸡饲料的开发
一、桑叶粉
二、松针粉
三、育虫喂鸡
四、养蝇蛆喂鸡
五、养蚯蚓喂鸡

第四章 育雏关键技术
第一节 育雏方式
一、平面育雏
二、立体育雏
第二节 育雏前的准备和雏鸡的选择与装运
一、育雏前的准备
二、雏鸡的选择与装运
三、雏鸡的运输
四、雏鸡所需要的最佳体温
五、如何使雏鸡保持最佳体温
六、日龄雏鸡的营养
七、运输中喂食
第三节 育雏环境的标准与控制
一、温度标准及其控制
二、湿度标准及其控制
三、光照标准及其控制
四、空气质量标准及其控制
五、保持适宜密度
六、保持环境安静
第四节 雏鸡的饲养管理
一、家禽的生理特点
二、雏鸡的饲养
三、雏鸡的管理

第五章 果园林地生态养鸡模式与饲养技术
第一节 林地生态养鸡模式与饲养技术
一、林地围网养鸡模式
二、在野外建简易大棚舍养鸡模式
三、林下和灌丛草地养鸡模式
四、山地放牧养鸡模式
第二节 果园生态养鸡模式与放养技术
一、果园放养土种鸡的优点与技术要点
二、提高果园养鸡成活率的措施
三、提高果园养鸡效益的措施

第六章 放养鸡常见疾病防治
第一节 严格执行卫生防疫制度
一、生态隔离
二、把好进雏关
三、保证饲料和饮水卫生
四、创造良好的生活环境
五、抓好免疫接种和预防性投药
六、实行“全进全出”饲养制度
第二节 鸡病毒性传染病
一、鸡新城疫
二、鸡传染性支气管炎
三、鸡传染性喉气管炎
四、禽流感
五、鸡传染性法氏囊病
六、鸡马立克氏病
七、禽传染性脑脊髓炎
第三节 鸡细菌性传染病
一、鸡慢性呼吸道病
二、鸡传染性鼻炎
三、鸡大肠杆菌病
四、鸡白痢
五、禽霍乱
第四节 鸡的寄生虫病
一、鸡球虫病
二、鸡蛔虫病
三、鸡螨
第五节 其他疾病
一、食盐不足与食盐中毒
二、有机磷农药中毒
三、啄癖

附录
一、无公害食品肉鸡饲养中允许使用的药物
二、肉禽整个饲养期禁止使用的药物
附件1：禁用药物名录（List of Drugs prohibited）
附件2：允许使用药物名录（List of Drugs allowed）
三、鸡病的诊断方向
附表1 鸡病的诊断方向
附表2 引起神经症状的疾病
附表3 出现鸡冠及面部肿胀的疾病
附表4 皮肤发生出血、坏死等病变的疾病
附表5 引起呼吸困难的疾病
附表6 出现肝炎等肝脏病变的疾病
附表7 出现肺脏及气囊病变的疾病
附表8 肺脏出现肿胀及花斑病变的疾病
附表9 产畸形蛋、软皮蛋的疾病
附表10 引起关节肿胀、腿发育异常等运动障碍的疾病
参考文献