《化工基础与应用化学实验/高等学校化学实验系列教材》是为高等学校化学和应用化学等专业编写的化工基础与应用化学实验教材，内容包括化工基础与应用化学实验基础知识、化工基础实验、综合应用研究开发实验、化工参数测量及仪器仪表、实验数据处理与实验设计方法和附录。《化工基础与应用化学实验/高等学校化学实验系列教材》可作为高等学校化学类专业的化工基础与应用化学实验教材，也可作为化学、化工及相关专业技术人员的参考书。

第一部分 化工基础与应用化学实验基础知识
1．1 实验特点
1．2 教学目的
1．3 实验要求
一、实验预习
二、实验过程
三、实验数据的记录
四、实验报告的书写
五、考查
1．4 实验室安全
一、防火安全
二、用电安全
三、高压钢瓶的安全使用
四、实验室的环境保护
五、实验室注意事项

第二部分 化工基础实验
实验1 雷诺实验
实验2 管内流动规律验证实验
实验3 流体管路流动阻力系数的测定
实验4 流量计的校核
实验5 离心泵特性曲线的测定
实验6 过滤实验
实验7 空气-蒸汽对流传热系数的测定
实验8 填料塔流体力学性能和吸收传质系数的测定
实验9 板式塔精馏实验
实验10 膜分离实验
实验11 流化床基本特性的测定
实验12 流化床干燥实验
实验13 内循环无梯度反应器停留时间分布的测定
实验14 连续流动搅拌釜式反应器停留时间分布曲线的测定
实验15 催化剂比表面积及孔径分布测定

第三部分 综合应用与研究开发实验
实验16 双酚A型低相对分子质量环氧树脂的合成与应用
实验17 牙膏摩擦剂的制备及产物分析
实验18 乙酸苄酯的制备
实验19 反应精馏法制乙酸乙酯
实验20 植物精油的小规模提取及鉴定
实验21 壳聚糖的制备与表征
实验22 二茂铁四氮唑及其钠盐的制备及性能测定
实验23 绿色环保型复合阻燃剂的制备及性能测定
实验24 喷雾干燥实验
实验25 水热合成法制备硫氧镁晶须
实验26 药物滴丸剂制备实验
实验27 药物结晶实验
实验28 中药有效成分提取实验

第四部分 化工参数测量及仪器仪表
4．1 温度的测量及仪表
一、热膨胀式温度计
二、压力式温度计
三、热电偶式温度计
四、热电阻式温度计
五、非接触式温度计
4．2 压力的测量及仪表
一、液柱式压力计
二、弹性压力计
三、压力的电测方法
四、压力仪表的选择、检验和安装
4．3 流量的测量及仪表
一、差压式流量计
二、转子流量计。
三、涡轮流量计
4．4 化工实验室常用仪器
一、气相色谱分析仪
二、溶氧仪

第五部分 实验数据处理与实验设计方法
5．1 实验数据采集与误差分析
一、实验数据的采集与运算
二、实验数据的误差分析
三、间接测量值的误差传递
四、随机误差的正态分布
5．2 实验数据处理
一、实验数据列表法
二、实验数据图示法
三、经验公式的选择
四、图解法求经验公式中的参数
五、实验数据的回归分析法
5．3 实验设计方法
一、实验设计方法概述
二、正交实验设计方法
三、正交实验设计的基本方法及举例
四、均匀实验设计方法
五、正交实验设计方法与均匀实验设计方法的比较

附录
附录1 常用固体材料的密度、比热容和导热系数
附录2 铜-康铜热电偶的温度-热电动势关系
附录3 水的物理性质
附录4 饱和水蒸气表
附录5 一些气体-水体系的亨利系数E值
附录6 部分气体在水中的溶解度
附录7 乙醇-水溶液的比定压热容
附录8 乙醇-水溶液的汽化潜热
附录9 乙醇-水溶液在常压下气液平衡数据
参考文献