火毒对人体的危害性不仅是存在的，而且是可怕的。人类有很多疾病，诸如口舌生疮、扁桃腺炎、咽炎、肺炎、脑炎、急性支气管炎、牙痛、便秘、痔疮、糖尿病、心脑血管病及各种癌症等，多由火毒引起。人类要免受火毒之害，就必须懂得什么是火毒，如何远离火毒。《火毒演义》主要记述火毒对人体危害性以及如何治疗火毒所引发的各种症状。

第一章 从制膏药的去火毒说起
第二章 人体的火毒现象
第一节 古人所见
第二节 现代发现

第三章 火毒的致病特点
一、伤津耗液
二、亏气损血
三、燔灼上炎
四、热极生风
五、灼液成痰
六、迫血妄行
七、灼血成疡
八、无其不焚
九、其害无穷

第四章 火毒现象的成因
第一节 生理之火
第二节 病理之火
第三节 火毒因素的分类
第四节 饮食不当
第五节 膏粱之变
第六节 自生性火毒
第七节 自生性火毒的因果

第五章 自生性火毒与其他火毒的关联
第一节 火毒自生，另有其因
第二节 火毒反应堆
第三节 火毒性食物是自生性火毒的激发剂、促进剂

第六章 体质与火毒
第一节 体质分类
第二节 胖人气虚多痰，瘦人阴虚火旺浅析
第三节 体质的形成因素
第四节 饮食对体质的影响
第五节 体质的火毒性转变

第七章 火毒性食物的危害性
第一节 临床资料
第二节 现代科学的验证
第三节 火毒的可怕性

第八章 火毒性食物
第一节 火毒性食物的分类
第二节 火毒性食物的定义
第三节 “五气化火”说食毒
第四节 从量变到质变

第九章 人类的致命的弱点
第一节 人为财死，亦为食亡
第二节 不理智的味口
第三节 令人垂涎的美食
第四节 喜爱吃垃圾
第五节 顾嘴不顾身
第六节 饕餮之餐
第七节 喝干西湖的感慨
第八节 三言两语说李杜
第九节 处处都有孔乙己
第十节 爽口常往死里吃
第十一节 不可理喻的结果

第十章 远离火毒性食物
第一节 远离火毒性食物的重要性
第二节 饮食要节制
第三节 世界癌症研究基金会的14条建议
第四节 《中国居民膳食指南》的八条原则
第五节 饮食与健康的格言
第六节 古人的养生法则
第七节 饮食宜忌
第八节 九种体质的饮食
第九节 嗜食辣椒的十大害处
第十节 酒应少喝

第十一章 远离火毒性食物的难点
第一节 认识不足
第二节 固执偏见
第三节 走不出误区
第四节 忌不住嘴
第五节 抗拒不了美食的诱惑

第十二章 重中之重
第一节 本文的重点
第二节 顺便说熬夜
第三节 说说《疮疡火毒论》

第十三章 膏梁时代的对策
第一节 富裕的错着
第二节 食欲不振的治疗
第三节 值得提倡的萝卜生活
结语
[参考文献]