采菊东篱:诗酒流连的生活美学(中国文化二十四品系列图书)
定 价:28 元
丛书名:中国文化二十四品
- 作者:陶慕宁
- 出版时间:2017/2/1
- ISBN:9787214173966
- 出 版 社:江苏人民出版社
- 中图法分类:B834.3
- 页码:181
- 纸张:纯质纸
- 版次:1
- 开本:16开
本书介绍了中国古代的生活美学,包括园林、山水、烹饪、游艺等内容,展示中国传统文化中的生活情趣。
关于中国文化二十四品系列:
中国文化二十四品系列图书全24本。本系列图书是教育部中文专业教学指导委员会推荐读物,十三五国家重点出版规划项目图书。
本系列图书由著名学者饶宗颐、叶嘉莹担任顾问,整合北京大学、南京大学、南开大学等十多所高校的学者,围绕中国传统文化的24个侧面进行深入剖析、展示,充分呈现了中国文化的特征、结构与精神。
丛书文字深入浅出,既具有较强的可读性,又有较高的学术性,是优秀的传统文化普及读物。
丛书附有有关中国文化二十四品延伸阅读及原典导读的微信二维码,扫一扫,即可在线进入传统文化的广阔天地。
关于《采菊东篱:诗酒流连的生活美学》 :
山水、园林、饮馔、游艺,表达了中国人高雅的生活姿态和诗意的栖居方式。山水本是自然之物,古人却赋予它生命肌理,仁者乐山,智者乐水,寄托了人生的志向与抱负。古典园林,壶天自春,以小见大,融自然、艺术、意境之美为一体。饮食茶酒,调和鼎鼐,烹煮蒸炒而特重滋味。围棋、蹴鞠、投壶、酒令,游于艺而娱身心,虽为小道而见妙理,蕴含着智慧和乐趣。
陶慕宁,美食家、南开大学文学院中国语言文学系教授,著有《金瓶梅中的青楼与妓女》《青楼文学与中国文化》《无问无应集》《瓶外卮言》等。
绪言
美食意趣:生存需求的提升/
山水情怀:天人合一的境界/
园林清幽:士大夫的起居/
优哉游哉:休闲与体育的结合/
古人的山水情结
孔子谈山水/
原典选读/
《兰亭集序》山水与哲理/
原典选读/
柳宗元对山水的典范书写/
原典选读/
晚明小品文中的山水与人趣/
原典选读/
园林声妓之美
皇家园林与私家园林美学追求/
原典选读/
佛寺之清幽与文人之禅趣/
原典选读/
唐宋的私家园林/
原典选读/
苏州园林甲于天下/
原典选读/
晚明的秦淮河畔/
原典选读/
饮馔烹饪:由滋味而趣味
中国饮食的文化蕴涵/
酒的魅力/
宋人的饮食文化/
明清的饮食之趣/
中国菜肴的烹饪/
原典选读/
古人的游艺之美
围棋、投壶、蹴鞠、樗蒲、打马/
原典选读/
酒令灯谜、藏钩射覆、说书曲艺/
原典选读/