坂本先生是牲畜屠宰员。但他却一直都不喜欢这份工作。
　　阪本先生的儿子――小忍，也因为看到父亲全身沾满牲畜的血脏兮兮的样子，而厌恶父亲的工作。在老师的帮助下，小忍开始认识到父亲的工作对人们的生活起着非常重要的作用，并鼓励坂本先生要将工作继续下去。
　　一天，一头叫“小米”的牛被拉到了屠宰场。坂本先生
　　从牛的主人那儿了解到屠宰小米的情不得已，又看到牛的小主人对小米的深情道别。这让善良的坂本先生再次产生了辞职的想法。
　　而得知事情真相的小忍还会继续支持父亲的工作吗？坂本先生会怎样对待即将被屠杀地小米牛呢？

　　★2014年度日本讲谈社畅销的绘本，一年累计印刷13次；
　　★日本图书馆协会选定图书；
　　★日本学校图书馆协会选定图书；
　　★感动了无数人的一头牛的故事；
　　牲畜屠宰员坂本先生，为我们讲述了他与一头牛的故事。让孩子们与作者一同经历了一场生与死的思考。在衣食无忧的今天，我们为孩子奉上这本食物背后的故事。让阅读这本故事的人与食物的生命进行联结，感受生命的可贵，珍惜自然的馈赠。
　　生与死，是相互关联的，它们将大自然生命之网牢固的联结在一起。当食物进入人类的身体，融入我们的生命时，请好好的感谢和珍惜吧！

　　坂本义喜
　　牲畜屠宰员，1957年生于日本熊本县。因为与本书中的那头牛相遇，自身的职业观与生命观产生了巨大变化。在九州地区面向学校师生广泛开展，关于牲畜屠宰与生命感恩的演讲活动。
　　内田美智子
　　助产士，1957年生于日本大分县竹田市。毕业于日本国立熊本医院附属护士专科学校。受日本教育部委托，担任儿童性教育实践调查研究委员，经常开展演讲活动。著有《从饭桌开始的生命教育》《谢谢你，小米》《纸芝居：谢谢你，小米》等书。
　　鱼户修和伙伴
　　漫画家鱼户修的笔名。鱼户修，1957年生于日本北海道函馆市。师从漫画家村上纪香和星野之宣，1985年凭借《忍者君》出道。作品有《家栽之人》《不要努力，家康》《玄米老师的饭盒》等，长期和团队一起共同创作绘本