姚亶素钻研古文，诗词，平生以填词著称，兼工书画。所著《咫园词》十二卷，不仅艺术水准颇高，更有丰富的文献史料价值，稿本向未刊行，为后所宝藏。今其后人为之整理授梓，为近现代文学、艺术史研究提供了一分珍贵的史料。
《姚亶素词集》精选了他的经典诗词作品。
枳薗词·卷一 吴兴郡人姚肇崧景之
自序
探芳信 乍风定
瑞鹧鸪 东风多事日安排
蹋莎行 燕睇帘虚
大圣乐 莺啭洲晨
秋霁 秋水澄江
祝英台近 纵情游
八归 春监试酒
江城梅花引 高城镫火枕江楼
玲珑四犯 策马雾寒
玉楼春 阳春却向人间住
兰陵王 古堤直
蓦山谿 孤蒲秋老
南浦 云影障楼荫
琐窻寒 戏鼓沈云
画堂春 翠蛾羞对断肠花
齐天乐 北山猿鹤殷勤意
江南好 金粉名都
西平乐慢 霸业河山
扬州慢 莺啭城春
蓦山谿 萧萧愁苇
浪淘沙慢 断霞映
蓦山谿 凴高双袖
帝台春 园圃月色
庆宫春 檐铎吟风
尾犯 露井簌檐
点绦唇 雨屋鸣秋
摸鱼子 莽天涯
高阳台 迹杳分亭
浪淘沙慢 倦鹊噤
凤凰台上 忆吹箫 金井梧凋
醉桃源 酒旗歌板送余春
杨柳枝 曾向春风拂大堤
醉花阴 百变鱼龙颠倒戏
苏幕遮 絮泥香
满江红 千里严程
氐州第一山 郭沈阴
西河佳 胜地
喜迁莺慢 玉杯珠柱
六丑 溯宫亭万顷
前调 步陂陀翠莽
绕佛阁 寺门昼拚
玉烛新 西风吹陌上
高阳台 霜压荒壕
江城子慢 浦烟起还灭
江城子 落霞孤骛远天秋
探芳信 岫云黯
天仙子 莺语数声欹枕听
渔家傲 拂拂轻烟霏露井
一络索 沙岸寒烟深锁
归朝惧 松影阑干晴昼午
国香慢 楚畹丰神
花犯 晓风前
露华 午荫翳日
御街行 骄行蹋徧垂杨路
凄凉犯 霜华暗袭梧桐院
六丑 瞰廖天霁景
……
《姚亶素词集》：
消沈梦绮。恨未已、待击剑醉歌，天外倚。
瑞鹤仙
雨后出郭门，桃花已谢，村舍荒凉，用玉田韵惘然赋此，索六生癸叔同作。丁巳柳烟摇暮雨，看湖阴、笼合清寒如许。愁丝春绪，剩花开花谢，仙源何处。繁英乱舞，绕残枝、悲啼杜宇。讶飞来莺燕，颠狂却被，绛云轻误。
休赋东风词卷，恨极文通。断魂南浦。游程漫数。搴芳约，甚时去。纵蓝桥修阻尘缘无份，且自停辛伫苦。倘刘郎别后，重来定逢笑语。
尉迟杯
秋光屡换，归计淹迟，独坐沈吟，凄然欲绝。丙辰
垂杨地。又十载，摇落秋声襄。天涯去日悤悤，都付楼栏愁倚。颓阳照眠，怜客路、河山换罗绮。破高寒、雁响风尖，乱云狂倦千里。
逡巡劫幻华严，嗟顦顇青衫，恁自羁滞。暗烛流尘浑无迹，空梦绕樽前镜底。深蹬伴、芳馨脉脉，助清怨、蛩赀咽漏水。笑蒲团、坐老维摩，不知身在何世。
……
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