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目录
上篇总论
第一章绪论（1）
第一节生药学的研究内容及任务（1）
一、生药学及相关概念（1）
二、生药学的研究内容及任务（1）
第二节生药学的产生与发展（3）
一、我国古代重要本草著作简介（3）
二、生药学的产生与我国生药学的发展（4）
第三节生药的分类与记载（4）
一、生药的分类法（4）
二、生药的记载大纲与拉丁名（5）
第二章生药的化学成分（7）
第一节化学成分的生物合成（7）
一、概述（7）
二、生物合成研究意义（8）
三、生物合成的研究方法（9）
四、基本的生物合成途径（10）
第二节生药的化学成分（11）
一、糖和苷（11）
二、醌类（13）
三、黄酮类（15）
四、强心苷类（17）
五、皂苷类（19）
六、木脂素类（21）
七、香豆素类（22）
八、生物碱类（24）
九、萜类（26）
十、环烯醚萜苷类（29）
十一、挥发油（29）
十二、其他成分（30）
第三章影响生药质量的主要因素（32）
第一节来源（32）
一、种质对生药质量的影响（32）
二、药用部位对生药质量的影响（33）
第二节产地（33）
一、环境因素的影响（33）
二、中药材的道地性（34）
第三节采收（35）
一、采收期的确定（35）
二、一般采收原则（35）
三、采收方法（36）
四、采收中注意事项（36）
第四节产地加工（37）
一、产地加工的目的与任务（37）
二、产地加工的方法（37）
第五节包装、储藏、运输（38）
一、包装（38）
二、储藏（38）
三、运输（41）
第六节炮制（41）
一、炮制的发展概况（41）
二、炮制的目的（42）
三、炮制的方法（43）
第四章生药的鉴定（46）
第一节生药鉴定的目的和意义（46）
一、品种整理，规范正名（46）
二、生药质量评价的标准化（46）
三、寻找和利用新药资源，发展中药事业（46）
第二节生药鉴定的一般程序与方法（47）
第三节真实性鉴定（48）
一、基源鉴定（48）
二、性状鉴定（48）
三、显微鉴定（50）
四、理化鉴定（55）
五、生物检定（58）
六、DNA分子标记鉴定（58）
第四节纯度鉴定（60）
一、杂质检查（60）
二、水分测定（61）
三、灰分测定（61）
第五节品质优良度鉴定（62）
一、生药质量评价的依据（62）
二、有效成分的含量测定（63）
三、浸出物的含量测定（64）
四、挥发油的含量测定（65）
第五章生药资源的利用与保护（66）
第一节我国生药资源概况（66）
第二节生药资源开发的层次与途径（66）
第三节海洋生药资源的开发利用（68）
一、海洋生药的发展概况（68）
二、海洋生物的活性成分及应用（69）
下篇各论
第六章藻、菌类生药概述（75）
冬虫夏草（75）茯苓（77）灵芝（78）
第七章蕨类生药（79）
绵马贯众（79）骨碎补（81）
第八章裸子植物类生药（82）
银杏叶（附：白果）（83）松花粉（83）红豆杉（84）麻黄（附：麻黄根）（84）
第九章被子植物类生药（89）
第一节双子叶植物（89）
一、马兜铃科（89）
细辛（89）马兜铃（附：天仙藤）（91）
二、蓼科（91）
大黄（92）何首乌（96）虎杖（98）
三、苋科（98）
牛膝（附：川牛膝）（98）
四、石竹科（99）
银柴胡（99）
五、毛茛科（99）
黄连（99）川乌（附：附子、草乌）（103）白芍（附：赤芍）（106）威灵仙（108）
六、小檗科（109）
淫羊藿（109）
七、木通科（111）
木通（附：川木通、关木通）（112）
八、防己科（113）
防己（附：广防己、木防己）（113）北豆根（115）
九、木兰科（116）
厚朴（116）辛夷（118）五味子（附：南五味子）（119）
十、樟科（121）
肉桂（附：桂枝）（122）乌药（124）
十一、罂粟科（125）
延胡索（元胡）（125）阿片（127）
十二、十字花科（128）
板蓝根（附：南板蓝根、大青叶、蓼大青叶、青黛）（128）芥子（130）
十三、景天科（131）
红景天（131）
十四、杜仲科（131）
杜仲（132）
十五、蔷薇科（134）
山楂（附：野山楂、山楂叶）（135）苦杏仁（附：桃仁、甜杏仁）（137）木瓜（139）枇杷叶（139）
十六、豆科（140）
黄芪（140）甘草（144）番泻叶（147）葛根（附：粉葛）（149）山豆根（149）苦参（150）决明子（150）鸡血藤（150）补骨脂（151）
十七、芸香科（151）
黄柏（附：关黄柏）（151）枳实（附：枳壳）（154）吴茱萸（155）陈皮（155）
十八、橄榄科（155）
乳香（156）没药（156）
十九、楝科（156）
川楝子（附：苦楝皮）（157）
二十、远志科（157）
远志（157）
二十一、大戟科（158）
京大戟（158）巴豆（附：巴豆霜）（158）狼毒（159）
二十二、漆树科（159）
五倍子（159）
二十三、卫矛科（160）
雷公藤（160）
二十四、鼠李科（160）
大枣（160）酸枣仁（161）
二十五、藤黄科（161）
贯叶金丝桃（161）
二十六、瑞香科（161）
沉香（附：进口沉香）（162）
二十七、使君子科（165）
使君子（165）诃子（165）
二十八、桃金娘科（166）
丁香（附：母丁香）（166）
二十九、五加科（169）
人参（附：西洋参）（169）三七（173）刺五加（175）五加皮（176）
三十、伞形科（176）
当归（177）柴胡（179）川芎（182）白芷（185）小茴香（188）防风（190）北沙参（191）前胡（191）
三十一、山茱萸科（191）
山茱萸（191）
三十二、木犀科（192）
秦皮（192）连翘（192）女贞子（193）
三十三、马钱科（193）
马钱子（193）
三十四、龙胆科（194）
秦艽（195）龙胆（195）
三十五、夹竹桃科（198）
萝芙木（198）
三十六、萝藦科（199）
香加皮（199）白薇（199）白前（200）
三十七、旋花科（200）
菟丝子（200）牵牛子（200）
三十八、紫草科（201）
紫草（201）
三十九、唇形科（202）
薄荷（附：薄荷油）（202）丹参（205）黄芩（208）益母草（211）紫苏叶（212）广藿香（212）
四十、茄科（212）
洋金花（附：北洋金花）（213）枸杞子（附：地骨皮）（215）
四十一、玄参科（215）
地黄（附：熟地黄）（216）毛花洋地黄叶（附：洋地黄叶）（218）玄参（附：北玄参)(220）
四十二、列当科（220）
肉苁蓉（221）
四十三、茜草科（221）
钩藤（221）巴戟天（222）栀子（222）
四十四、忍冬科（222）
金银花（附：山银花）（223）
四十五、葫芦科（224）
天花粉（224）瓜蒌（227）
四十六、桔梗科（227）
桔梗（227）党参（229）南沙参（230）
四十七、菊科（231）
青蒿（231）红花（233）苍术（附白术）（234）木香（附：川木香、越西木香、青木香）（236）茵陈（238）菊花（239）小蓟（239）大蓟（239）蒲公英（240）
第二节单子叶植物纲（240）
四十八、香蒲科（240）
蒲黄（240）
四十九、泽泻科（241）
泽泻（241）
五十、禾本科（241）
薏苡仁（242）白茅根（242）淡竹叶（242）
五十一、棕榈科（242）
槟榔（243）血竭（246）
五十二、天南星科（246）
半夏（附：水半夏）（246）天南星（249）
五十三、百部科（250）
百部（250）
五十四、百合科（250）
川贝母（附：浙贝母）（251）麦冬（附：山麦冬）（254）芦荟（257）知母（257）黄精（257）玉竹（258）土茯苓（258）
五十五、薯蓣科（258）
穿山龙（259）山药（259）
五十六、鸢尾科（259）
西红花（260）射干（262）
五十七、姜科（262）
砂仁（附：砂仁壳）（263）莪术（附：姜黄、郁金）（265）豆蔻（268）干姜（268）草果（268）草豆蔻（269）益智（269）
五十八、兰科（269）
天麻（270）石斛（273）白及（273）
第十章动物类生药（274）
第一节动物类生药概论（274）
一、动物的学名与分类（274）
二、动物类生药的分类（276）
三、动物类生药的活性成分（276）
四、动物类生药的鉴别（278）
第二节重要动物类生药（279）
鹿茸（279）麝香（附：人工合成麝香）（282）牛黄（附：人工牛黄、体外培育牛黄）（285）蟾酥（288）地龙（290）珍珠（291）海螵蛸（291）全蝎（292）僵蚕（292）斑蝥（292）龟甲（292）蛤蚧（293）阿胶（293）哈蟆油（294）蕲蛇（294）金钱白花蛇（294）乌梢蛇（295）羚羊角（295）
第十一章矿物类生药（296）
第一节矿物类生药概论（296）
一、矿物的性质（296）
二、矿物类生药的鉴定（298）
三、矿物类生药的分类（298）
第二节重要矿物类生药（299）
朱砂（299）石膏（301）雄黄（附：雌黄）（302）芒硝（附：玄明粉）（302）赭石（302）龙骨（302）滑石（附：软滑石）（303）信石（附：砒霜）（303）
生药中文名索引（304）
生药拉丁名索引（306）

上篇 总论
第一章 绪论
生药学是药学专业的专业课。通过学习，使学生掌握生药的真伪鉴定及品质评价的方法，以及常用生药的资源及利用情况和影响生药质量的因素，并通过质量评价研究寻找优质的或新的生药资源并使其可持续利用。
第一节 生药学的研究内容及任务
一、生药学及相关概念
药物（medicine，drug）是指具有治疗、诊断、预防疾病和保健作用的物质。
中药（traditional Chinese medicines，TCMs）是指在传统中医理论指导下应用于临床的药物的统称，包括中药材（Chinese crude drugs）、中药饮片（decoction pieces）及中成药（Chinese patent medicines）。广义的中药范围更广，包括了草药（herbal medicine）及民族药（national medicine）如藏药、蒙药、维药等。
中药材既可以指经过炮制后供调配中医处方煎服、磨成细粉服用或调制应用的饮片，也是供中药厂生产中成药或提取有效化学成分的原料药。中药饮片指中药材经过净制、切制、炮制，制成符合临床医疗需要的加工品。中成药指以中药材或中药饮片为原料，根据临床处方的