《供应链管理实务/高等职业院校财经类专业“十三五”规划教材》围绕现代供应链管理实务操作的相关知识、技能要求进行编写。突出以管理岗位和工作任务所需的知识、技能要求进行教材内容体系的架构,即按现行供应链相关管理岗位或管理项目所实施的实务操作技能和必备知识要求编写。采用通俗易懂的语言,既注重理论与方法的系统介绍,又穿插一些小案例、知识链接和小思考,增强趣味性。着重介绍怎么做、如何做,力求通俗易懂,注重案例和图表的运用。每个项目均以供应链管理案例引入,后面附有思考题、技能训练和案例分析。
《供应链管理实务/高等职业院校财经类专业“十三五”规划教材》以全国高职高专类院校物流管理及其他专业学生为教学对象,同时也可作为企业管理人员培训和普通高等教育的教材或教学参考书。在教学中可以根据实际情况进行取舍。
目前,企业基层生产、服务第一线管理人员十分匮乏,而高职高专是培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高等技术应用型人才的摇篮。当前,虽然供应链管理方面的教材较多,但多偏重理论性,不适合高职高专的教学模式的改革。“供应链管理”是管理类专业的主要专业课程或专业基础课程,其教材和教学模式改革迫在眉睫,编写本教材可以解决当务之急,以培养社会需要的第一线物流管理人才。
考虑到高职教育突出技能性和实用性的特点和要求,本教材围绕现代供应链管理实务操作的相关知识、技能要求进行编写。突出以管理岗位和工作任务所需的知识、技能要求进行教材内容体系的架构,即按现行供应链相关管理岗位或管理项目所实施的实务操作技能和必备知识要求编写。采用通俗易懂的语言,既注重理论与方法的系统介绍,又穿插一些小案例、知识链接和小思考,增强趣味性。着重介绍怎么做、如何做,力求通俗易懂,注重案例和图表的运用。每个项目均以供应链管理案例引入,后面附有思考题、技能训练和案例分析。
本书以全国高职高专类院校物流管理及其他专业学生为教学对象,同时也可作为企业管理人员培训和普通高等教育的教材或教学参考书。在教学中可以根据实际情况进行取舍。
在本书的编写过程中,参考和引用了诸多学者的研究成果,在此谨向有关作者表示诚挚的感谢!
本书由阮喜珍教授主编。全教材共分为10个项目,其中项目1、项目2、项目4、项目6、项目7、项目8、项目10由武汉职业技术学院阮喜珍编写;项目3由阮喜珍和武汉铁路职业技术学院王爽共同编写;项目5由阮喜珍和武汉铁路职业技术学院王博共同编写;项目9由武汉商学院的姚丽霞和长江职业技术学院吴晶共同编写。由阮喜珍总纂全书。本书得到了上海财经大学出版社领导和编辑的大力支持以及同行专家关心、帮助和指导,在此一并表示感谢!
由于编者水平有限,难免存在欠缺,恳请读者批评指正。
前言
项目1 供应链及供应链管理概述
知识目标
技能目标
【引例】
任务1.1 供应链及供应链管理
任务1.2 供应链管理的相关理论
基本训练
综合案例
综合实训
项目2 供应链管理战略
知识目标
技能目标
【引例】
任务2.1 理解供应链管理战略
任务2.2 理解供应链管理战略规划
任务2.3 熟知供应链管理战略的一体化
任务2.4 掌握供应链战略联盟
任务2.5 如何选择供应链合作伙伴
基本训练
综合案例
综合实训
项目3 应链管理方法
知识目标
技能目标
【引例】
任务3.1 快速反应法的实施
任务3.2 有效顾客响应法的系统构建
任务3.3 协同规划、预测和连续补货的方法
任务3.4 企业资源计划
基本训练
综合案例
综合实训
项目4 供应链管理环境下的企业运营
知识目标
技能目标
【引例】
任务4.1 供应链环境下如何进行生产计划与控制
任务4.2 基于供应链的采购管理
任务4.3 基于供应链的库存管理方式
任务4.4 供应链配送管理
基本训练
综合案例
综合实训
项目5 供应链管理中信息技术的运用
知识目标
技能目标
【引例】
任务5.1 供应链管理与信息系统
任务5.2 供应链管理应用系统
任务5.3 制造业供应链管理信息系统
任务5.4 零售业供应链管理信息系统
基本训练
综合案例
综合实训
项目6 供应链组织结构与业务流程重构
知识目标
技能目标
【引例】
任务6.1 传统企业的组织结构与业务流程
任务6.2 企业业务流程重组
任务6.3 供应链管理环境下的企业组织业务流程
任务6.4 供应链管理环境下的企业组织结构形式
基本训练
综合案例
综合实训
项目7 供应链的设计与构建
知识目标
技能目标
【引例】
任务7.1 供应链设计的基本问题
任务7.2 供应链设计策略
任务7.3 供应链的构建
基本训练
综合案例
综合实训
项目8 供应链成本管理
知识目标
技能目标
【引例】
任务8.1 供应链成本及供应链成本管理
任务8.2 供应链成本管理的方法
基本训练
综合案例
综合实训
项目9 供应链企业绩效评价与激励机制
知识目标
技能目标
【引例】
任务9.1 供应链企业绩效评价
任务9.2 供应链绩效评价指标体系
任务9.3 实施标杆管理、编制供应链绩效报告
任务9.4 供应链企业激励机制
基本训练
综合案例
综合实训
项目10 全球供应链管理
知识目标
技能目标
【引例】
任务10.1 理解全球供应链及全球供应链管理
任务10.2 全球供应链在我国的企业组织形式
任务10.3 全球供应链合作企业的选择
任务10.4 全球供应链管理对我国的影响及发展趋势
基本训练
综合案例
综合实训
参考文献