植物生理生化_王三根主编_9787503868658

本教材共分5篇18章, 按照“植物细胞与生物大分子─植物代谢的生理生化-植物信息分子的表达与信号转导─植物发育的生理生化─植物与环境”的框架编排, 主要介绍植物细胞的结构与功能、生物大分子与酶、水分生理、植物矿质与氮素营养、光合作用、呼吸作用、有机物的转化、运输与分配、信息分子的复制和表达、植物的信号转导、植物生长物质、光形态建成、植物的生长和运动、成花和生殖生理、成熟和衰老生理以及抗逆生理等方面的内容。

前言第0章绪论0．1 植物生理生化的研究内容与任务0．2 植物生理生化的发展与展望0．3 植物生理生化与生产实践0．4 植物生理生化的学习方法小结思考题第1篇前言第0章绪论0．1 植物生理生化的研究内容与任务0．2 植物生理生化的发展与展望0．3 植物生理生化与生产实践0．4 植物生理生化的学习方法小结思考题第1篇植物细胞与生物大分子第l章植物细胞及其组分1．1 细胞与生物分子1．2 细胞壁与生物膜1．3 植物细胞的亚微结构小结思考题第2章植物的生物大分子2．1 糖类2．2 脂类2．3 核酸2．4 蛋白质小结思考题第3章生命的催化剂——酶3．1 酶的概述3．2 酶作用的特点3．3 酶的组成与作用机理3．4 酶促反应的动力学小结思考题第4章植物细胞的功能4．1 植物细胞原生质的性质4．2 植物细胞的阶段性与全能性4．3 植物细胞的基因表达与功能的统一小结思考题第Ⅱ篇植物代谢的生理生化第5章植物水分代谢5．1 植物对水分的需要5．2 细胞对水分的吸收与运转5．3 根系吸水与水分向上运输5．4 蒸腾作用5．5 水分平衡与合理灌溉小结思考题第6章植物的矿质和氮素营养6．1 植物体内的必需元素6．2 植物细胞对矿质元素的吸收6．3 植物体对矿质元素的吸收和利用6．4 矿质营养与合理施肥小结思考题第7章光合作用7．1 光合作用的概念及意义7．2 叶绿体及光合色素7．3 植物对光能的吸收与转换7．4 光合碳同化7．5 光能利用率及其影响因素小结思考题第8章呼吸作用8．1 呼吸作用概述8．2 呼吸底物的氧化途径8．3 电子传递与氧化磷酸化8．4 呼吸作用的影响因素与生产实践小结思考题第9章有机物的转化、运输与分配9．1 植物体内有机物的转化9．2 有机物运输的途径与机理9．3 有机物的分配与调节小结思考题第Ⅲ篇植物信息分子的表达与信号转导第10章信息分子的复制和表达10．1 植物的信息流10．2 脱氧核糖核酸的合成10．3 核糖核酸的合成10．4 蛋白质的合成10．5 植物的基因工程10．6 物质代谢的相互关系及调节小结思考题第11章高等植物的信号转导11．1 信号转导概述11．2 胞外信号及其传递11．3 跨膜信号转换11．4 细胞内信号11．5 蛋白质的可逆磷酸化小结思考题第12章植物生长物质12．1 植物生长物质概述12．2 生长素类12．3 赤霉素类12．4 细胞分裂素类12．5 脱落酸12．6 乙烯12．7 油菜素内酯12．8 其他植物生长物质及其应用小结思考题第13章植物的光形态建成13．1 光形态建成的概念与特点13．2 光敏素13．3 蓝光受体13．4 其他光受体小结思考题第Ⅳ篇植物发育的生理生化第14章植物的生长和运动14．1 植物体的生长与分化14．2 生长分析与植物运动14．3 种子萌发与幼苗生长14．4 植物生长的相关性小结思考题第15章植物的生殖生理15．1 植物的营养生长与生殖生长15．2 春化作用15．3 光周期现象15．4 花芽分化与受精生理小结思考题第16章植物的成熟和衰老16．1 种子发育成熟的生理生化16．2 植物的休眠16．3 果实成熟的生理生化16．4 植物的衰老16．5 植物器官的脱落小结思考题第V篇植物与环境第17章植物逆境生理通论17．1 植物的逆境和抗逆性17．2 逆境下植物的形态与生理响应17．3 生物膜与抗逆性17．4 渗透调节与植物抗逆性17．5 自由基与植物抗性17．6 内源激素与植物抗性17．7 植物的交叉适应及逆境蛋白小结思考题第18章植物逆境生理各论18．1 植物的温度胁迫18．2 植物的水分胁迫18．3 植物的抗盐性18．4 植物的抗病性与抗虫性18．5 环境污染与植物抗性小结思考题参考文献附录I植物生理生化常见名词汉英对照附录Ⅱ植物生理生化常见名词英汉对照

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