定 价:58 元
丛书名:全国高等职业教育旅游大类“十三五”规划教材
- 作者:闫立媛,陈可可,卢春香
- 出版时间:2017/8/1
- ISBN:9787568030229
- 出 版 社:华中科技大学出版社
- 中图法分类:F590.63
- 页码:282
- 纸张:胶版纸
- 版次:1
- 开本:16开
本书是全国高等院校旅游管理类职业教育十三五规划教材之一,共分10章。以导游服务工作所涉及的语言运用为中心,先对导游与导游语言进行了概说,然后对导游讲解语音,导游讲解表达,导游态势语言,导游接送站、住宿、餐饮语言,沿途讲解,自然景观导游讲解,人文景观导游讲解,导游营销语言运用技巧,金牌导游语言运用等方面进行了讲解。
《导游语言实务》每章由引例引入,各章节根据实际需要设定了同步案例、同步思考、教学互动等环节,使理论与实践很好地结合起来。本书可作为导游人员、讲解员的参考读物。
作为导游人员服务工作的必要工具,语言贯穿于工作全过程,它既是导游服务的必要因素,也是导游服务的魅力因素,是衡量导游服务质量的一个极为重要的指标,在导游服务中具有不可替代的作用。
本书主编从事导游语言教学工作已近十年,十年来一直在思考导游语言服务必备的知识和能力,以使导游能够快速应对复杂多变的工作任务,为导游这位杂家的语言服务工作找到一条捷径。经过反复实践,我们终于总结出了一套导游语言教学中切实可行的教学内容与教学方法。在此基础上,我们编写了《导游语言实务》这本教材。
《导游语言实务》是一本实用性很强、具有指导作用的专业课教材,它具有以下特点:
一、条理清楚。该教材从导游语言服务所必需的承载形式,即语音、语法、修辞、态势语讲起;然后对导游语言服务的内容,如接送站、住宿、餐饮、沿途讲解、景区讲解、导游营销等进行了详细的介绍;zui后对沟通与讲解的技巧进行了分析。
二、内容丰富。该教材涉及导游语言服务的方方面面,同时又突出了导游服务环节中重要之处,做到了以点带面,点面结合;本教材既有必要的理论知识,又有大量翔实的案例,案例既是对理论的说明又是对理论的补充与完善,读者可以根据需求对案例进行不同方面、不同层次的解读;为了提高导游文学品位,在第七章加适当地收录了部分诗句,以便读者欣赏和使用。
三、可读性强。该教材文字流畅、语言通俗易懂,具有较强的可读性;各章相对独立,前后顺序具有相对性,读者可以根据需要进行选择性阅读。
由于编写时间及编者水平有限,书中难免存在错误及疏漏,恳请读者多提宝贵意见,以便修订,使本书不断完善。
编者2017年4月
闫立媛 女,天津职业大学副教授、旅游管理专业带头人。从事旅游教学研究工作11年,主讲《导游词创作与讲解》、《旅游文化赏析》、《旅游心理学》、《景区服务与管理》、《现代汉语》、《旅游文学》等课程。主持或参与各级各类课题7项,主持2015年国家旅游局万名英才双师项目《<导游词创作与讲解>课程资源包开发》,主持天津市高等职业院校提升办学水平旅游管理专业建设项目。是2015年国家旅游局万名英才实践项目《景区公示语建设与规范志愿实践服务项目》的指导教师。指导学生参加全国职业院校技能大赛导游服务项目,获得一等奖1项、三等奖1项;指导学生参加天津市高职院校导游服务大赛,获得一等奖1项、二等奖2项,三等奖2项。曾出版教材1部,公开发表旅游研究论文9篇。
第一章导游与导游语言
第一节导游工作概述
第二节导游语言概述
第二章导游讲解语音训练
第一节普通话概说
第二节普通话语音训练
第三节发声训练
第四节嗓音保护与美化
第三章导游讲解表达训练
第一节导游讲解正确性训练
第二节语误分析训练
第三节导游讲解修辞艺术训练
第四章导游态势语言第一节态势语言概说
第二节静态势语训练
第三节动态势语训练
第五章接送站、住宿、餐饮导游语言
第一节接送站服务导游语言
第二节住宿导游语言
第三节用餐导游语言
第六章沿途讲解
第一节欢迎词、欢送词讲解
第二节概括介绍讲解
第三节即兴讲解
第四节专题讲解
第七章自然景观导游讲解
第一节自然景观概说
第二节天象景观导游讲解
第三节山地景观导游讲解
第四节水体景观导游讲解
第五节植物景观导游讲解
第六节动物景观导游讲解
第八章人文景观导游讲解
第一节古建筑导游讲解
第二节宗教建筑导游讲解
第三节中国园林景观导游讲解
第九章导游营销语言运用技巧第一节营销语言通用N计
第二节特色营销语言专项训练
第十章金牌导游语言运用
第一节金牌导游讲解技巧
第二节金牌导游沟通技巧
附录A普通话异读词审音表
附录B导游服务部分相关表格
主要参考文献