在稻田中养殖黄鳝、泥鳅作为一种新兴技术，《稻田养殖黄鳝泥鳅》的重点内容是介绍黄鳝、泥鳅的稻田养殖技术及与之相配套的苗种供应、水稻栽插、田间管理、饵料供应、疾病防治等技术，希望能给广大农民朋友带来福音。

第一章 鳝鳅的基础知识
第一节 黄鳝的概述
第二节 黄鳝的生活习性
第三节 泥鳅的概述
第四节 泥鳅的生活习性
第五节 鳝鳅的价值
第二章 稻田养殖鳝鳅的前景
第一节 养殖前需要做好的准备工作
第二节 稻田养殖鳝鳅的基础知识
第三章 养殖鳝鳅稻田的处理
第一节 科学选址
第二节 田间工程建设
第三节 放养苗种前的准备工作
第四章 黄鳝的稻田养殖
第一节 黄鳝苗种的来源
第二节 黄鳝苗种培育的习性
第三节 黄鳝苗种的培育
第四节 野生黄鳝苗种的驯养和雄化技术
第五节 稻田养殖黄鳝
第五章 泥鳅的稻田养殖
第一节 鳅苗的培育
第二节 鳅种的培育
第三节 稻田养殖泥鳅
第四节 稻田养殖泥鳅的典型案例
第六章 活饵料的培育
第七章 水稻栽培技术
第八章 养殖鳝鳅的田间管理
第一节 水质与水色防控
第二节 稻田养殖鳝鳅的几个管理环节
第九章 鳝鳅疾病的防治
第一节 鳝鳅发病的原因
第二节 识别鳝鳅生病
第三节 鳝鳅疾病常用的治疗方法
第四节 鳝鳅疾病的预防措施
第五节 黄鳝的常见疾病与防治
第六节 泥鳅的常见疾病与防治
参考文献