化工原理(王志魁)（第五版）_王志魁_9787122304278

　　内容简介

　　《化工原理》（第五版）以物料衡算、能量衡算、物系平衡关系、传递速率及经济核算观点5个基本概念为基础，介绍了主要化工单元操作的基本原理、计算方法及典型设备。全书除绪论外共分7章，分别为流体流动、流体输送机械、沉降与过滤、传热、吸收、蒸馏、干燥。每章都编入适量的例题、习题及思考题。

　　本次修订基本保持了第四版的框架，对部分内容作了删改，增补了例题与习题；对基本概念、基本理论精益求精，文字叙述、公式推导简洁易懂，突出重点，主次分明，便于自学。《化工原理》（第五版）采用双色印刷，重点内容更加醒目；主要设备及原理配有动画与视频演示，可通过扫描二维码观看。为便于教学，本书还配备了电子教学课件和习题解答。

　　本书可作为高等学校少学时（70～100学时）化工原理课程的教材，也可作为相关专业高等职业学校以及科研、设计和生产部门科技人员的参考书。

　　前言

　　本书由北京化工大学化工原理教学团队精心组织编写，目的是为了满足各类高等院校少学时化工原理课程教学的需要，面向非化学工程类专业学生。本书第一版自1987年问世至今已有三十年，被众多高等院校采用并受到广大读者好评。本书第二版获化学工业出版社第一届优秀畅销书奖，第三版获第八届中国石油和化学工业优秀教材一等奖，第四版被评为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。

　　多年的教学实践表明，本书原有的章节体系已能很好地满足教学需求，但为了在内容上与时俱进，反映化学工程的最新进展，并考虑读者的不同侧重，本次修订对部分内容做了删减、修改和增补。本次再版的一个重要特色是增配了过程原理、重点单元设备原理及结构的动画或视频二维码，读者可扫码观看；对部分例题和习题进行了更新，增加了部分综合性工程案例题；对书中插图进行了重新制作，并采用双色印刷，使重点内容更加醒目。此外，本次再版对原配套的教学课件与习题解答也进行了修订，方便任课教师使用。

　　本书主编王志魁先生已于2012年以87岁高龄仙逝。王先生多年来致力于化学工程专业的教学工作，对化工原理课程教学的发展做出了卓越贡献。特别是在传质与分离的单元操作方面形成了独特的教学观点，如将传递理论和工程实际紧密地结合，帮助学生培养以工程观点为主的思维方法；注重典型单元操作的设计型和操作型问题，加强理论和实际的联系，使学生能正确地分析复杂的工程问题，提高解决实际问题的能力。王先生将宝贵的教学经验凝结在教材中，并为本书的修订与完善孜孜不倦工作多年。在本书第五版出版之际，谨向王志魁先生为教书育人所做出的贡献表示敬意！

　　本次再版的修订工作由北京化工大学向阳、王宇完成，刘丽英、刘伟审阅。书中二维码链接的主要设备及原理素材资源由北京东方仿真软件技术有限公司提供技术支持。

　　由于编者学识有限，虽经努力，难免有不足之处，恳请读者批评指正。

　　编者

　　2017年8月

　　第一版前言

　　本教材是根据化学工业部教育司关于增编高等院校少学时《化工原理》教材的要求而编写的。

　　1982年以来，北京化工学院根据本院某些专业的特点，以精选内容、突出重点、理论联系实际、便于教学为原则，自编了一套教学学时少（简称少学时）的《化工原理》教材，在本院已使用几届，并曾为十余所兄弟院校有关专业选用。本教材即在此基础上并按化工部教育司的要求作了适当修改而成。

　　1984年11月化学工业部教育司为本教材（少学时《化工原理》）召开了评审会，参加会议的有北京工业学院、吉林化工学院、沈阳化工学院、大连工学院、天津大学、河北化工学院、青岛化工学院、华东化工学院、武汉化工学院、四川轻化工学院、广西工学院、北京化工学院十二所院校的代表；浙江大学、南京化工学院和华南工学院提出了书面意见。会议认为教材的编写目的明确，并具有一定的教学实践基础，适用于少学时《化工原理》课程的教学需要，有一定的适应面和实际意义；考虑到教材的适用范围，并提出增加沉降与过滤的内容。会后根据所确定的编写原则和代表们提出的具体意见作了适当修改和增删。

　　本教材可供大学本科80～120学时《化工原理》课程的教学选用，如：“高分子材料”、“橡胶工程与塑料工程”、“高分子材料加工机械”、“腐蚀与防护”、“化工生产过程自动化”、“化学工业管理工程”、“化工工业分析”等专业。本教材包括流体流动、流体输送机械、传热、吸收、蒸馏、干燥、沉降与过滤等章，删除了一般“化工原理”教材中的蒸发、萃取和流态化等内容。编写时注意了加强基础、理论联系实际和以工程观点和经济观点分析问题；力求保持其系统性和完整性。

　　编写过程中，许多兄弟院校从事《化工原理》课程教学的同志，提供意见、介绍资料；北京化工学院各级领导和传递工程教研室的同志们，在工作上给予各种协助和支持，在此一并表示感谢。由于水平有限，经验不足，缺点错误在所难免，欢迎批评指正。

　　编者

　　1985年7月

　　第四版前言

　　本教材是根据各类高等院校少学时《化工原理》课程教学需要而编写的。自1985年问世，经1998年再版与2005年第三版至今，已有二十余年。受到了各高等院校广泛采用及广大读者的欢迎。本教材第二版获化学工业出版社第一届（1993～1998年度）优秀畅销书奖，第三版获第八届中国石油和化学工业优秀教材一等奖。

　　本教材经众多院校的教学实践表明，教材的章节体系与内容尚能满足教学需要。本次修订基本上保持第三版的原有框架，对部分内容做了删除、修改或增补。修订的基本原则是精益求精，对于基本概念与基础理论的阐述，注重其科学性、严谨性、系统性、先进性及实用性。在文字叙述及公式推导方面，力求简洁易懂。

　　为了满足课堂教学需要，第四版教材配有电子教学课件与习题解答，供任课教师使用。

　　参加第四版教材编写者有王志魁、刘丽英、刘伟。编者学识有限，难免存在不妥，恳请读者批评指正。

　　编者

　　2010年2月

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