2012年，西南政法大学荣获教育部涉外法律人才教育培养基地。为此，西南政法大学国际法学院与商务部展开合作，推出涉外法律人才教育教育培养系列实务教材。《涉外投资法律实务》是其中的一本教材，主要内容为介绍涉外投资法律实务内容和具体法律实践。本书以案例和法律文书为教授法律知识的主要形式，强调实践性和涉外性。全书以章为基本结构单元，章下设节。每节中的各部分内容由以下版块组成：内容摘要、知识背景、案例裁决摘录、延伸阅读，以上板块应为必写板块。适用对象为西南政法大学相关课程开设的本科生和硕士生，以及其他学习相关课程的学生、法律实务工作者。