《幼儿园教育活动设计与课例/全国学前教育专业（新课程标准）“十三五”规划教材》以《幼儿园教育指导纲要（试行）》和《3-6岁儿童学习与发展指南》为依据，分健康、语言、社会、科学（科学探究）、数学（数学认知）、音乐、美术七章内容，各章均梳理了幼儿园教育活动的教学目标、主要内容、设计与组织策略，并配备了具有代表性和典型性的幼儿园活动课例，是幼儿园各领域教学法知识的浓缩和精华。
　　由学前教育专业教学法教师、幼儿园特级教师或骨干教师共同编写，既可作为师范大学、高职院校等学前教育专业的教学法教材，也可作为幼儿园教师在职学习和集中研修的参考用书。
　　书中配有2张精彩的示范课视频光盘，可供读者学习、参考。

　　从广义的角度看，教育活动是教育者依据教育目标，对受教育者实施有目的、有计划、有组织的影响，并使其发生预期变化的活动。从幼儿园的实际情况来看，教育活动包括教学活动、游戏活动和生活活动三大类。其中，教学活动经常是以班级集体上课或小组活动为主要形式，是促进幼儿全面发展的重要手段；游戏活动是幼儿最喜爱、最主动的活动，也是幼儿的基本活动，可以帮助幼儿认识客观世界，获取知识经验；生活活动包括用餐、就寝、如厕等很多日常的生活环节，能够帮助幼儿养成良好的生活与卫生习惯，形成基本的生活自理能力。
　　《幼儿园教师专业标准（试行）》明确规定，“教育活动的计划与实施”是合格幼儿园教师专业素质的基本内容，所以幼儿园教师必须具备有关教育活动的设计能力。在幼儿园的全部教育活动中，教学活动的结构化程度相对较高，是教师按照一定的目的和计划组织的，以幼儿为主体、教师为主导的双边活动，对教师的教学设计和组织都有较高的要求，而新手教师教学活动的设计能力是其专业发展的主要瓶颈。我们在实施江苏省卓越教师培养计划“卓越幼儿园教师”项目的过程中，从有关幼儿园特级教师领衔的名师工作室征集了精彩课例和教学视频，供我校学前教育师范生观摩学习.取得了良好的效果。
　　幼儿园教育是基础教育的重要组成部分，是我国学校教育和终身教育的奠基阶段。幼儿园的教育内容具有广泛性、综合性和启蒙性等特点，教育部2001年7月颁布的《幼儿园教育指导纲要（试行）》（以下简称《纲要》）和2012年9月颁布的《3～6岁儿童学习与发展指南》（以下简称<指南》）是确定幼儿园教育目标的主要依据。为了充分发挥精彩课例在教师教育方面的功能，我们按照《纲要》和《指南》对幼儿园教育活动领域的划分方法，将精彩课例分成了健康、语言、社会、科学（科学探究）、数学（数学认知）、音乐、美术7个方向，并组织师范院校学前教育专业教学法教师以及幼儿园一线有经验的特级或骨干教师撰写了相应方向的教学设计策略，最终编写成了《幼儿园教育活动设计与课例》一书。本书既可作为师范大学、高职院校等学前教育专业的教学法教材，也可作为幼儿园教师在职学习和集中研修的素材。
　　本书在南通师范高等专科学校“江苏省卓越教师培养计划卓越幼儿园教师，项目”专家的指导下编写，是此项目的研究成果。本书编写过程中还引用了一些专家学者的研究成果，复旦大学出版社的领导和编辑老师也给予了大力支持，在此一并表示衷心感谢。
　　南通师范高等专科学校学前教育系副主任彭云教授担任了本书的主编和统稿等工作，由于编者水平所限，书中观点、课例和文字难免存在疏漏与失当之处，恳请广大读者不吝赐教，以便再版时的修订。
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第一章 幼儿园健康教育
第一节 幼儿园健康教育的目标
第二节 幼儿园健康教育的主要内容
第三节 幼儿园健康教育活动的设计与组织
课例1 小班：我会漱口（卫生习惯）
课例2 中班：我会倾诉（心理健康）
课例3 中班：我会玩吊杆玩具（安全教育）
课例4 中班：小羊跨陷阱（体育运动）
课例5 大班：好玩的轮胎（体育运动）
课例6 大班：健康饮水（饮食健康）


第二章 幼儿园语言教育
第一节 幼儿园语言教育的目标
第二节 幼儿园语言教育的主要内容
第三节 幼儿园语言教育活动的设计与组织
课例1 小班：谁来了（讲述）
课例2 小班：小雨点（诗歌）
课例3 中班：有趣的标志图（谈话）
课例4 大班：瓜和花（绕口令）
课例5 大班：我想要飞（早期阅读）


第三章 幼儿园社会教育
第一节 幼儿园社会教育的目标
第二节 幼儿园社会教育的主要内容
第三节 幼儿园社会教育活动的设计与组织
课例1 小班：排好队，一个接一个（遵守规则）
课例2 中班：有朋友真好（交往）
课例3 大班：能干的厨师（社会认知）
课例4 大班：爱心树（情感）
课例5 大班：消防队之旅（社会认知）
课例6 大班：滑滑梯（挑战规则）
课例7 大班：小小值日生（责任）


第四章 幼儿园科学教育
第一节 幼儿园科学教育的目标
第二节 幼儿园科学教育的主要内容
第三节 幼儿园科学教育活动的设计与组织
课例1 小班：认识草莓朋友（生命科学之植物）
课例2 中班：泥鳅真好玩（生命科学之动物）
课例3 中班：好玩的声音（物质科学之声音）
课例4 大班：圆柱力量大（物质科学之力）
课例5 大班：糕点师（地球与空间之沙）
课例6 大班：看天气早准备（地球与空气之气象）


第五章 幼儿园数学教育
第一节 幼儿园数学教育的目标
第二节 幼儿园数学教育的主要内容
第三节 幼儿园数学教育活动的设计与组织
课例1 小班：蔬菜超市（集合与分类）
课例2 小班：甜甜的糖果（模式）
课例3 中班：认识梯形（图形）
课例4 中班：我和朋友比高矮（量的比较）
课例5 大班：凑数歌（数运算）
课例6 大班：一眼就看出来地“数”（计数）


第六章 幼儿园音乐教育
第一节 幼儿园音乐教育的目标
第二节 幼儿园音乐教育的主要内容
第三节 幼儿园音乐教育活动的设计与组织
课例1 小班：宝宝不怕冷（歌唱活动）
课例2 大班：青蛙找老婆（歌唱活动）
课例3 大班：郭氏风筝（韵律活动）
课例4 大班：落叶舞会（韵律活动）
课例5 大班：森林音乐会（打击乐）
课例6 大班：花花小姐的PARTY（音乐欣赏）


第七章 幼儿园美术教育
第一节 幼儿园美术教育的目标
第二节 幼儿园美术教育的主要内容
第三节 幼儿园美术教育活动的设计与组织
课例1 小班：梅花朵朵开（绘画活动）
课例2 中班：可爱的雪人（绘画活动）
课例3 中班：金色的树林（手工活动）
课例4 大班：脸儿变变变（手工活动）
课例5 大班：星空（美术欣赏）