《养猪与猪病防治(畜牧兽医专业用 第2版)》根据“工学结合、理实一体、学做合一”的理念,对现代养猪生产的工作流程进行了梳理与分析,对传统教学内容进行了整合与重构,设计了“4岗位—9项目—36任务”的内容体系(4岗位指猪繁殖育种、猪饲养管理、猪场经营管理、猪病防治)。
《养猪与猪病防治(畜牧兽医专业用 第2版)》主要内容包括养猪生产和猪群健康管理两大部分。第一部分养猪生产包括“猪品种识别与选育技术”、“猪的繁殖技术”、“猪的饲养管理技术”、“猪场规划设计技术”、“猪场经营管理技术”等5个项目,第二部分猪群健康管理包括“猪群健康管理基础”、“猪常见传染病防治”、“猪寄生虫病防治”、“猪常见普通病防治”等4个项目。全书一共9个项目,包括36个典型工作任务。
工作任务设计包括“基础知识”、“实验实训”、“自测训练”等。各部分均配有大量二维码[视频、照片(图片)、动画、文本(标准、规程、方案)等资源]。
《养猪与猪病防治(畜牧兽医专业用 第2版)》可供高职高专畜牧兽医及相关专业教学使用,也可以作为基层从事养猪生产的技术人员和管理人员的参考书。
《养猪与猪病防治》(第2版)以《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》为指导,以《高等职业学校专业教学标准(试行)》为依据,采纳近年养猪研究新成果、新技术,以及行业发展的新理念和新模式,吸收近年教育教学改革方面的新成果,在第1版基础上修订而成。
1.本教材体现了养猪行业发展的新成果
本教材增加了生态养殖相关的新法律法规、新标准、新规范等资料;增加了种养结合生态养殖模式的设计,增加了标准化环保型养猪场典型方案介绍。针对近年猪病发展变化大的形势,增加了猪病防治技术等新内容。
2.本教材体现了信息化教学改革的新需求
本教材对信息化资源进行了补充建设,建有时长达204min的66个现场教学视频,9个教学实训动画,媒体形式采用动画、视频、3D仿真等生动有趣的形式,直观的视、音、图、文等实现了教材内容的数字化、交互功能的智能化,使用灵活、实用性强,能适合多种途径使用(手机、电脑、电视),可激发学生的学习兴趣,提高学生的学习效率,有效地解决了传统实训教学受猪场生产条件影响大等问题。
第2版教材编写分工如下:绪论、项目2、20个视频由邢军编写制作;项目1由吴井生编写;项目3的工作任务3-1~3-2及相关7个动画由鄂禄祥编写制作;项目3的工作任务3-3由张伟编写;项目3的工作任务3-4~3-5由范学伟编写;项目4由王杰编写;项目5由崔炳灿编写;项目6的工作任务6-1由曲向阳编写;项目6的工作任务6-2~6-5、项目7、项目8、项目9由高睿编写;46个视频由柳高峰制作提供,2个动画由刘俊琦制作提供。
本教材在修订过程中得到了湖南猪场动力信息科技有限公司、环山集团、北京伟嘉集团等许多企业同行的支持,很多专家为本教材的编写提出了许多宝贵的建议,在此一并表示诚挚的谢意。
因为编者水平有限,书中疏漏和错误在所难免,恳请广大读者批评指正。
绪论
第一部分 养猪生产
项目1猪品种识别与选育技术
工作任务1-1猪品种识别
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务1-2猪繁殖性能测定
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务1-3猪体型外貌评定
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务1-4猪生产性能测定
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务1-5猪胴体性状测定
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务1-6种猪的选留
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务1-7商品猪生产模式和种猪繁育体系
基础知识
实验实训
自测训练
项目2猪的繁殖技术
工作任务2-1母猪发情鉴定
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务2-2猪的人工授精
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务2-3母猪妊娠诊断
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务2-4母猪的分娩和接产
基础知识
实验实训
自测训练
项目3猪的饲养管理技术
工作任务3-1种公猪的饲养管理
基础知识
自测训练
工作任务3-2种母猪的饲养管理
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务3-3哺乳仔猪的饲养管理
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务3-4保育仔猪的饲养管理
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务3-5生长育肥猪的饲养管理
基础知识
实验实训
自测训练
项目4猪场规划设计技术
工作任务4-1猪场总体规划与布局
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务4-2猪舍建筑设计
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务4-3养猪设备与环境调控
基础知识
实验实训
自测训练
项目5猪场经营管理技术
工作任务5-1猪场生产计划的编制
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务5-2猪场岗位设置及其职责制订
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务5-3猪场目标管理方案的制订
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务5-4猪场财务管理
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务5-5猪场数据计算机管理
基础知识
实验实训
自测训练
第二部分 猪群健康管理
项目6猪群健康管理基础
工作任务6-1猪病的类型
基础知识
工作任务6-2猪场兽医生物安全体系构建
基础知识
工作任务6-3猪病的诊断技术
基础知识
工作任务6-4猪群的免疫接种与监测技术
基础知识
工作任务6-5猪场消毒技术
基础知识
项目7猪常见传染病防治
工作任务7-1猪常见病毒性传染病的防治
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务7-2猪常见细菌性传染病的防治
基础知识
实验实训
自测训练
项目8猪寄生虫病防治
工作任务8-1猪常见寄生虫病的防治
基础知识
工作任务8-2猪其他寄生虫病的防治
基础知识
实验实训
自测训练
项目9猪常见普通病防治
工作任务9-1猪常见内科病的防治
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务9-2猪常见中毒病的防治
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务9-3猪常见外科病与产科病的防治
基础知识
实验实训
自测训练
参考文献