《新农村·新农民教育系列：畜禽防疫技术》详细介绍了畜禽防疫工作所涉及的基础知识和基本技能，语言简明扼要、通俗易懂，具有较强的可读性和操作性。全书共分6个项目、18个任务，从动物保定、免疫接种，以及畜禽寄生虫的防治、消毒、病死动物的处理、疫情巡查与报告6个方面进行讲述。

　　《新农村·新农民教育系列：畜禽防疫技术》是“送教下乡”、实施“新农村建设双带头人培养工程”，以及中等职业学校畜禽生产与疾病防治专业及相关专业的教材，也可供农民培训、“农家书屋”使用及农民朋友阅读。

项目一 动物保定
任务 动物的保定方法
[知识储备]
[任务实施]
一、猪的保定
二、马的保定
三、牛的保定
四、羊的保定
五、犬的保定
[观察与思考]

项目二 免疫接种
任务1 疫苗基础知识
[知识储备]
一、疫苗的概念
二、疫苗种类
三、疫苗的有效期、失效期、批准文号
四、疫苗的贮藏与运输
[观察与思考]
任务2 免疫接种
[知识储备]
一、免疫接种的类型
二、免疫接种的准备
三、注射器的使用
[任务实施]
一、免疫接种
二、建立免疫档案
[观察与思考]
任务3 几种主要动物疫病的免疫接种
[任务实施]
一、高致病性禽流感
二、鸡新城疫
三、口蹄疫
四、高致病性猪繁殖与呼吸综合征（高致病性猪蓝耳病）
五、猪瘟的免疫
六、猪链球菌病
七、布鲁菌病
八、绵羊痘和山羊痘
九、炭疽
十、狂犬病
[观察与思考]
任务4 免疫反应的处置
[任务实施]
一、观察免疫接种后动物的反应
二、处理动物免疫接种后的不良反应
三、不良免疫反应的预防
[观察与思考]

项目三 畜禽寄生虫病的防治
任务 畜禽寄生虫病及其防治
[知识储备]
一、寄生虫的概念
二、寄生虫的危害
[任务实施]
一、猪常见寄生虫病及其防治
二、牛常见寄生虫病及其防治
三、羊常见寄生虫病及其防治
四、鸡常见寄生虫病及其防治
五、畜禽寄生虫病防治的注意事项
[观察与思考]

项目四 消毒
任务1 物理消毒方法
[知识储备]
物理消毒方法的含义
[任务实施]
一、机械消毒
二、煮沸消毒
三、焚烧消毒
四、火焰消毒
五、阳光／紫外线消毒
[观察与思考]
任务2 化学消毒方法
[知识储备]
一、化学消毒方法的含义
二、影响消毒效果的因素
[任务实施]
一、常用消毒药品的使用
二、消毒液的配制方法
三、化学消毒的方法
[观察与思考]
任务3 器具消毒
[任务实施]
一、饲养用具的消毒
二、运载工具的消毒
三、医疗器具的消毒
[观察与思考]
任务4 畜合空气及排泄物消毒
[任务实施]
一、空气消毒
二、粪便污物消毒
三、污水消毒
[观察与思考]
任务5 畜禽饲养场所的消毒
[任务实施]
一、养殖场
二、孵化场
三、隔离场
[观察与思考]

项目五 病死动物的处理
任务1 动物尸体的运送
[任务实施]
一、运送前的准备
二、装运
三、运送后消毒
[观察与思考]
任务2 动物尸体无害化处理方法
[任务实施]
一、掩埋法
二、焚烧法
三、发酵法
[观察与思考]

项目六 疫情巡查与报告
任务1 疫情巡查
[知识储备]
一、方法
二、要求
[观察与思考]
任务2 几种主要动物疫病的流行特点与临床表现
[知识储备]
一、口蹄疫
二、高致病性禽流感
三、新城疫
四、猪瘟
五、猪丹毒
六、猪肺疫
七、高致病性猪蓝耳病
八、炭疽
九、狂犬病
十、结核病
十一、布鲁菌病
十二、日本血吸虫病
十三、猪链球菌病
十四、绵羊痘
[观察与思考]
任务3 疫情报告
[知识储备]
一、疫情报告
二、报告形式
三、报告内容
四、重大动物疫情报告程序和时限
五、重大动物疫情认定程序及疫情公布
[观察与思考]
参考文献