《商务礼仪（第2版）》突出了操作性和实用性。教材内容能及时反映新理论、新技术、新思想与高等技术应用型人才培养目标相适应，理论以必须、够用为度，围绕情境化教学模式，以项目为主导，以任务为驱动，以学习情境为载体，充分拓展学生的创造性思维空间和实践空间，着重培养学生的职业核心能力。教师从知识传授者转变为学习过程的指导者、评估者，学生从被动接受知识转变为自觉参与、技能掌握。

本书是适应当前高职教育教学改革需要的新型实用教材，是高等职业教育课程教学改革的教材开发成果展示，也是基于工作过程的情境化教学模式的积极探索和有益尝试。教材内容能及时反映新理论、新技术、新思想，与高等技术应用型人才培养目标相适应，理论以必需、够用为度，本书围绕情境化教学模式，以项目为主导，以任务为驱动，以学习情境为载体，充分拓展学生的创造性思维空间和实践空间，着重培养学生的职业核心能力。教师从知识传授者转变为学习过程的指导者、评估者，学生从被动接受知识转变为自觉参与、技能掌握。基于这样的教学目的，本书在编写上具有以下特点：
　　一是突出操作性。根据商务工作中所涉及的礼仪活动，包含了商务人员仪容仪表礼仪、商务人员仪态礼仪、商务人员语言礼仪、职场礼仪、商务往来礼仪、商务活动礼仪、商务活动位次排列礼仪、会务接待和商务谈判礼仪、商务仪典礼仪、涉外商务礼仪10个学习情境模块。每个学习情境模块设计了学习目标技能点引导案例任务分析相关知识拓展知识技能训练复习思考题8个流程。学习目标分为能力目标、素质目标、知识目标、技能目标，使学生带着工作任务进入学习，增强学习目的性；相关知识力图使学生在老师指导下掌握相关礼仪知识，为下一步技能操作做好知识准备；技能训练是课堂教学的重点和难点，通过设计礼仪任务情境、模拟训练、角色扮演等方法，实现学生学中做、做中学，学做一体，增强实践能力。
　　二是突出实用性。在内容设置上充分考虑职业院校的人才培养目标、教学模式，选择了求职面试设计职场办公礼仪KTV礼仪等实用礼仪，及时更新专业知识。
　　总之，本书涉及面广、实用性强，不仅可以作为高职院校学生的教材还可以作为普通大众了解商务礼仪知识的通俗读本。
　　在本书的编写过程中，集采了众家之说，吸收了国内学者最新的研究成果，有些资料参考了互联网上发布或转发的信息，其中有些已经无法查明出处，在此向原作者付出的辛勤劳动表示诚挚感谢。
　　衷心希望本书能有助于推进商务礼仪的教育和实践。本书是尝试之作，难免有疏漏和不妥之处，恳请广大读者批评指正。

程亿安，湘潭大学毕业，德国凯莫尔大学访问学者，湖南科技职院商学院副教授，湖南省专家委员会专家委员，湖南省商务礼仪资历培训师，聘为多个企业人力资源部礼仪培训顾问，常年从事商务礼仪培训工作。主持参与课题8个，编写教材4本，重量省级报刊杂志发表文章近10篇。