本书根据《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,结合师资能力培养要求和诸多幼儿园真实情境介绍,系统介绍幼儿安全管理与教育工作的相关政策法规、幼儿园消防安全管理与教育、幼儿社会安全管理与教育、幼儿出行安全管理与教育、幼儿园公共卫生安全管理与教育、幼儿园日常生活安全管理与教育及自然灾害突发事件安全教育等知识,并注重幼儿园安全管理与教育的途径和方法。本书具有知识性、政策性、应用性、操作性,主要介绍幼儿在园期间的安全教育。
本书既可作为高等院校和各类师范专科、职业院校学前教育专业必修基础课程的*教材,也可用于幼儿园教师在职岗位培训,还可为广大民办幼儿园管理者及家长提供学习指导。
本教材根据《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规、结合师资能力培养要求,系统介绍:幼儿安全管理与教育工作相关政策法规、幼儿园消防安全、社会安全、出行安全、公共卫生安全、日常生活安全及自然灾害突发事件安全教育等知识,并注重幼儿园安全管理与教育途径和方法。
本书注重遵照教学规律,既可作为高等院校和各类职业院校学前教育专业基础课程的*教材,也可用于幼儿园教师从业在职岗位培训,并为广大幼儿园管理者及家长提供学习指导。?
国务院于2010年11月颁布实施《国务院关于当前发展学前教育的若干意见》,文件指出: 学前教育是终身学习的开端,是国民教育体系的重要组成部分,是重要的社会公益事业……办好学前教育,关系亿万儿童的健康成长,关系千家万户的切身利益,关系国家和民族的未来。
幼儿安全管理与教育是学前教育重要的组成部分,也是一门综合性非常强的学科,涉及食品、交通、保健、日常生活、消防、自然灾害突发事件安全等;幼儿园安全事故和意外伤害已成为影响幼儿健康成长的重大障碍,因而已成为幼儿园高度关注的问题;幼儿安全管理与教育工作是保证幼儿身心健康发展的首要任务,也是切实保护好祖国的花朵、办好人民满意学前教育的重要内容和有力保障。
幼儿安全管理与教育既是高等教育本科和高等职业教育院校学前教育专业中非常重要的核心基础课程,也是幼儿园管理人员和社会各类幼儿培训从业者所必须掌握的关键知识技能。本书秉承安全第一、全面统筹、未雨绸缪、防患未然、标本兼治的原则,由多年从事幼儿安全管理与教育教学的专家教授和幼儿园专职教师共同精心编撰。本书的出版对规范幼儿园安全管理与教育、更好地服务于我国学前教育具有非常重要的意义。
本书作为高等职业教育学前教育专业的特色教材,严格按照教育部关于加强职业教育、突出应用能力培养的教学改革要求,结合幼儿园安全管理的实际特点,既注重理论知识、教学方法的讲授,又不断汲取国内外先进教育理念,加强教学实践活动的创新性与规范化训练,并注重教材结构内容的创新。
全书共七章,以学习者应用能力培养为主线,根据《国务院关于当前发展学前教育的若干意见》的要求和教育部《3~6岁儿童学习与发展指南》的精神,结合国家颁布实施的《中华人民共和国未成年人保护法》《中华人民共和国食品安全法》《幼儿园管理条例》《幼儿园工作规程》《幼儿园教育指导纲要》《幼儿园教师专业标准》《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》等管理规定,具体介绍: 幼儿安全管理与教育的相关政策法规、幼儿园消防安全管理与教育、社会安全、出行安全、公共卫生安全、日常生活安全及自然灾害突发事件安全教育等知识,并注重幼儿园安全管理与教育的途径和方法。
本书融入了幼儿安全管理与教育最新的教学理念,力求严谨,注重与时俱进,具有知识性、政策性、应用性、操作性,注重遵照幼儿学前安全教育教学规律。本书既可以作为高等院校和各类职业院校学前教育专业必修课程的首选教材,也可用于幼儿园教师在职岗位培训,还可为广大民办幼儿园管理者及家长提供学习指导。
本书由李大军筹划并具体组织,纪艳红和刘超主编、纪艳红统改稿,常燕玲、杨英为副主编,由幼儿安全管理与教育专家白国芬教授审定,张利教授复审。作者写作分工: 牟惟仲(序言),刘超(绪论),王欣(第一章、第六章),纪艳红、刘超(第二章),杨英(第三章),常燕玲(第四章),纪艳红(第五章、第七章),国际法学博士吴圣奎(提供法律法规解读),李晓新(文字修改、版式调整、制作教学课件)。
在本书的编著过程中,参阅了国内外关于幼儿安全管理与教育的最新书刊、网站资料以及国务院、教育部新近颁布实施的学前教育相关法规和管理规定,收集了很多幼儿园的教学实践案例,并得到学前教育界有关专家、教授的具体指导,在此一并致谢。为了配合教学,本书备有电子课件,读者可以从清华大学出版社网站(www.tup.com.cn)免费下载使用。因作者水平有限,书中难免存在不足,恳请广大读者批评指正。
编者
2018年6月
绪论1
第一节幼儿园安全管理与教育的内涵1
一、 幼儿园安全管理2
二、 幼儿园安全教育2
三、 幼儿园安全管理与教育的意义3
第二节幼儿园安全管理与教育途径和方法4
一、 建立健全安全管理工作体系5
二、 幼儿园安全教育师资培训5
三、 开展幼儿园安全教育工作实践6
四、 开展与安全相关的家园工作7第一章幼儿园安全管理与教育工作的相关政策法规10第一节幼儿园安全管理与教育工作的相关政策法规条文10
一、 建筑标准类10
二、 人身安全类18
三、 安全保卫类22
四、 人身安全类25
五、 师德规范类29
六、 条文解读30
思考题35第二章幼儿园消防安全管理与教育36第一节消防安全管理与教育的内容36
一、 消防安全知识37
二、 消防安全管理要求38
第二节幼儿园消防安全教育42
一、 以集体教育活动形式开展消防安全教育42
二、 在环境创设与区域活动中开展消防安全宣传教育49
三、 消防演习实践活动50
第三节面向家长的消防安全宣传55
一、 居家防火基本常识56
二、 安全燃放烟花爆竹57
三、 家庭灭火常识57
思考题57第三章幼儿社会安全管理与教育58第一节防拐骗安全管理与教育58
一、 幼儿园防止陌生人拐骗幼儿安全管理59
二、 谨防陌生人的安全教育60
第二节恐暴事件的应对与安全教育68
一、 幼儿园防恐防暴的日常管理与事故处理68
二、 幼儿园防恐防暴教育71
三、 防恐防暴应急处理72
第三节幼儿园师德事件管理75
第四节性侵害的应对与安全教育79
第五节常见的社会安全隐患83
思考题86第四章幼儿出行安全管理与教育87第一节出行安全的教育内容87
一、 行人与乘车人应遵循的交通规则87
二、 乘车注意事项89
三、 乘坐火车注意事项90
第二节认识交通规则91
第三节幼儿园集体出行的安全管理97
一、 社会实践活动中的幼儿安全97
二、 幼儿园校车安全管理106
第四节幼儿出行意外及处理107
思考题109第五章幼儿园公共卫生安全管理与教育110第一节公共卫生安全管理相关政策法规及其落实110
第二节幼儿园食品安全管理与教育116
一、 幼儿园食品安全工作管理116
二、 幼儿食品安全教育124
第三节传染病预防及宣教129
一、 传染病的基本常识129
二、 预防传染病传播的管理138
三、 预防传染病安全教育143
思考题145第六章幼儿园日常生活安全管理与教育146第一节幼儿入园环节的安全管理与教育146
一、 手递手入园有偏差147
二、 部分家长与教师攀谈引发安全事故147
三、 幼儿穿着不当与随身携带不适宜物品147
四、 幼儿用药交代不明148
五、 教师分工配合不当引发事故149
第二节进餐环节的安全管理与教育149
第三节区域游戏环节的安全管理与教育152
一、 幼儿活动室的各种安全隐患及预防措施152
二、 以集体教育活动方式开展班级安全教育154
第四节过渡环节的安全管理与教育157
一、 过渡环节的注意事项157
二、 过渡环节的合理组织158
第五节户外活动的安全管理与教育159
一、 幼儿园户外活动场地的管理与检查159
二、 幼儿户外玩具的使用与教师看护162
三、 针对户外活动开展安全教育166
第六节午睡环节的安全管理与教育168
第七节离园环节的安全管理与教育169
第八节幼儿园对幼儿一日生活中安全的监管与检查170
思考题171第七章自然灾害突发事件的安全教育172第一节地震的基本常识与安全教育172
一、 地震的基本知识173
二、 地震安全教育179
第二节雷雨极端天气的应对与安全教育184
一、 雷雨天气基本常识184
二、 雷雨天气应急措施185
三、 应对雷雨天气的安全教育187
第三节雾霾天气的应对与安全教育188
一、 认识雾霾188
二、 应对雾霾189
三、 开展关于雾霾的安全教育189
四、 加强雾霾天气应急管理191
五、 开展丰富多彩的室内运动193
第四节雪灾的预防与应对202
一、 读懂雪灾预警203
二、 做好雪灾前的准备工作204
三、 积极应对雪灾天气204
四、 关于下雪的安全教育205
第五节其他自然灾害的预防和应对206
一、 高温的预防与应对206
二、 台风的预防与应对209
思考题212参考文献213