本教材根据高等职业教育相关专业岗位需求，阐述了植物组织培养的基本理论、基本知识和基本技能。主要内容包括绪论、植物组织培养的基本条件、植物组织培养的基本技术、植物器官培养技术、植物脱毒技术、植物组织培养苗工厂化生产、植物组织培养技术的主要应用。本教材注重引用国内外新研究成果，突出实用新技术和成功案例的采编，教材贴近组培科研、生产和管理实际，具有很强的适用性和针对性。本教材可供高等职业教育园艺技术、园林技术、生物技术及应用、设施农业技术等专业的学生使用，也适用于职业培训和本科院校的选修课程。同时也可作为从事植物组织培养的研究人员、技术人员和企业经营管理者的参考用书。