张洪昌、李星林、赵春山主编的《肥料质量鉴别》概括介绍了肥料的基础知识，重点介绍了肥料的鉴别方法和技术，包括肥料的包装及标识、假冒伪劣肥料的主要种类及特征、肥料的简易识别方法、肥料的定性测定和常用肥料的鉴别技术等内容。《肥料质量鉴别》知识性、实用性和科学性强，对农业技术推广人员和种植户正确选购和使用肥料、对农资经营单位严格把握肥料进货质量，均具有指导作用，也可供农林院校相关专业师生阅读参考。

　　张洪昌、李星林、赵春山主编的《肥料质量鉴别》较系统全面地介绍了肥料的基础知识、肥料的质量标准、常用肥料的性质，重点介绍了常用肥料的鉴别方法和技术，具有系统性、知识性、实用性和科学性。对农技推广人员和广大农业种植户正确选购和使用肥料，对农资经营单位严把肥料进货质量，具有指导作用。希望本书的出版能对净化肥料市场，保护农民和合法企业的权益，提高肥料产品质量，保障农业优质高产，起到积极的推动作用。

第一章 肥料的基础知识
第一节 肥料的概念
一、肥料的定义与肥料的主要作用
二、肥料的来源与分类
第二节 肥料在农业生产中的作用
一、肥料的重要性
二、有机肥的主要作用
三、化肥在农业生产中的作用
第三节 肥料的合理施用
一、合理施肥目标
二、合理施肥原理
三、合理施肥原则
四、合理施肥依据
第四节 各种肥料的性质与施用技术
一、化学肥料的性质与施用技术
二、复混肥料施用技术
三、微生物肥料施用技术
四、有机肥料施用技术
第二章 肥料的鉴别方法和技术
第一节 肥料的包装及标识
一、固体化学肥料包装内容介绍(GB 8569—2009)
二、肥料标识·内容和要求介绍(GB 18382—2001)
三、水溶肥料产品标签要求
四、农用微生物产品标识要求(NY 885—2004)
五、肥料产品外包装标识式样
六、肥料标识存在的问题
第二节 假冒伪劣肥料的主要种类及特征
第三节 肥料的简易识别方法
一、直观法
二、溶解法
三、烧灼法
四、碱性物质反应法
第四节 肥料的定性测定
一、方法原理
二、肥料定性检测流程
三、肥料定性测定的物质准备
四、肥料测定
第五节 常用肥料的鉴别技术
一、氮素肥料的鉴别
二、磷素肥料的鉴别
三、钾素肥料的鉴别
四、复混(合)肥料的鉴别
五、微量元素肥料的鉴别
六、缓释肥料的鉴别
七、生物有机肥的鉴别
八、水溶肥的鉴别
九、叶面肥的鉴别
十、假化肥的识别
十一、如何从肥料登记证上辨别肥料的合法性
附录
附录一 肥料和土壤调理剂术语(GB／T 6274--1997)
附录二 常见肥料的主要成分、性质及施用要点
附录三 常见肥料的主要技术指标
附录四 化学肥料系统鉴定表
参考文献