《两个人的小厨时光》精心设计*甜蜜用餐的两个人料理提案：我们两人的甜蜜晚餐；只有你和我，幸福的早午餐；下午茶时光。当幸福降临有了小宝贝后的三人料理提案：2 1大人小孩都爱的料理。此外，本书最后还提供了更灵活随心的料理秘诀。

《两个人的小厨时光》全书共6个篇章，在不到3万字的篇幅里，清晰地提供了每一餐的解决方案：

第1章，我们两个人的甜蜜晚餐

第2章，只有你和我的幸福早午餐

第3章，下午茶时光

第4章，2 1 大人小孩都爱的料理

第5章，我是善用食材的料理好手

第6章，食材＆调味料的选择与采购

通过这6个章节，《两个人的小厨时光》为读者提供了更灵活随心的料理秘诀。

本书精心设计*适合两个人甜蜜用餐的料理提案、当幸福降临，有了小宝贝后的三人餐食，以及更灵活随心料理的秘诀。

晚餐、早午餐、下午茶，提供丰富又完整全天饮食提案，新手也能动手作的美味西式料理。

单道料理完成后，剩余食材灵活应用分享。

吴欣儒Yvonne

Maggie料理频道主持人＆橄榄小馆行政主厨， 跟许多留学生一样，出国念书为了省钱而下厨，一煮上瘾！在纽约的料理教室当实习生，回台湾后应同事要求，开启了周末料理教室！ FB粉丝团：https://www.facebook.com/Made.by.Yvonne

作者序｜ p.02

基本食谱 Basic Recipes

意大利番茄酱｜ p.08

烤大蒜｜ p.09

派皮｜ p.10

鸡高汤｜ p.11

Part 01

我们两个人的甜蜜晚餐

一锅料理：南美风味鸡肉饭｜ p.14

苹果猪排＋绵密马铃薯泥｜ p.16

啤酒淡菜｜ p.18

牛肝菌菇黄油意大利面｜ p.20

美式牛肉汉堡及烤地瓜条｜ p.22

香煎鸡排佐热带水果莎莎酱＋黑豆饭｜ p.24

焗烤意大利香肠空心面｜ p.26

希腊西瓜沙拉｜ p.28

香吉士葡萄柚沙拉｜ p.29

蛤蜊巧达浓汤｜ p.30

Part 02

只有你和我的幸福早午餐

费城牛肉起司三明治｜ p.34

黑石蛋佐牛油果酱｜ p.36

芦笋咸派｜ p.38

法式烤盅蛋｜ p.40

纽约熏三文鱼贝果三明治｜ p.42

优格及自制香脆麦片｜ p.44

西班牙腊肠及鹰嘴豆佐太阳蛋｜ p.46

印度辣炒蛋｜ p.48

柠檬美式松饼｜ p.50

烤马铃薯蛋佐培根沙拉｜ p.52

Part 03

下午茶时光

意大利乡村苹果蛋糕｜ p.56

法式黄油巧克力盆栽｜ p.58

榛果香蕉蛋糕｜ p.60

红茶奶酪｜ p.62

果酱塔｜ p.62

咖喱鸡肉沙拉三明治｜ p.64

珍珠糖泡芙｜ p.66

开心果蔓越莓意大利脆饼｜ p.68

起司司康饼｜ p.70

美式青柠檬派｜ p.72

Part 04

2 1 大人小孩都爱的料理

意式蔬菜烘蛋｜ p.76

白花椰菜起司通心粉｜ p.78

波特菇迷你比萨｜ p.80

南瓜炖米形面｜ p.82

苹果起司三明治｜ p.84

绿花菜浓汤｜ p.86

香酥鸡肉派｜ p.88

扁豆蔬菜汤｜ p.90

蘑菇菠菜墨西哥烤饼｜ p.92

金枪鱼白豆意大利面沙拉｜ p.94

Part 05

我是善用食材的料理好手

肉类

BBQ 肉丝三明治｜ p.98

炖辣肉酱｜ p.100

蔬菜水果及香料类

美式中菜快炒｜ p.104

烤蔬菜藜麦沙拉｜ p.106

姜汁汽水｜ p.108

青酱｜ p.108

烤水果奶酥｜ p.110

无酒精莫吉托｜ p.112

香蕉花生酱冰淇淋｜ p.113

乳制品

自制黄油｜ p.115

免烤起司蛋糕｜ p.116

面包

面包布丁｜ p.118

面包丁｜ p.118

Part 06

食材＆调味料的选择与采购