生物化学（第2版）/全国医药类高职高专“十三五”规划教材·临床医学类专业_史仁玖，张丽娟编_9787569305135

　　《生物化学（第2版）/全国医药类高职高专“十三五”规划教材·临床医学类专业》重点介绍了生物化学的基础知识和部分新进展，在注重以基础知识为主体的前提下，适当反映了本学科发展的新动向、新发展。全书参考临床执业助理医师考试大纲的相关要求，与卫生职业考试和临床执业助理医师考试内容相衔接。在编写次序上力求层次分明、连贯性与整体性相结合，突出简明易懂、实用的特点。为了便于学生学习，在各章之前设置学习目标，各章之后有小结、综合测试题，以便学生在学习时掌握该章的要点。
　　全书分十一章，全面介绍了蛋白质的化学，维生素，酶，生物氧化，糖代谢，脂类代谢，蛋白质的代谢，核酸的结构、功能与代谢，肝胆的生物化学，遗传信息的传递等方面的知识。

　　生物化学是当代生命科学领域发展最为迅速的学科之一，是生命科学和生物工程技术重要的专业基础课程，从分子水平研究和阐述生物体内基本物质的化学组成、生命活动中的化学变化规律及其与生理功能的关系。医药、食品、工业、农业、能源、环境科学等越来越多的研究领域都以生物化学理论为依据，以其实验技术为手段开展研究工作。本书是按照高等职业教育医学专业教学标准的课程目标，遵循《生物化学》教学大纲要求，坚持“必需、够用”的教学内容遴选原则和“实用、适用、实践”的体例原则，以及适合现代教育技术与医学教育深度融合的教学组织原则编写而成，可供全国高职高专医学及相关专业使用。
　　本书重点介绍了生物化学的基础知识和部分新进展，在注重以基础知识为主体的前提下，适当反映了本学科发展的新动向、新发展。全书参考临床执业助理医师考试大纲的相关要求，与卫生职业考试和临床执业助理医师考试内容相衔接。在编写次序上力求层次分明、连贯性与整体性相结合，突出简明易懂、实用的特点。为了便于学生学习，在各章之前设置学习目标，各章之后有小结、综合测试题，以便学生在学习时掌握该章的要点。
　　全书分十一章，全面介绍了蛋白质的化学，维生素，酶，生物氧化，糖代谢，脂类代谢，蛋白质的代谢，核酸的结构、功能与代谢，肝胆的生物化学，遗传信息的传递等方面的知识。本书是集体智慧的结晶，由九位教师执笔编写，具体安排如下：第一章，绪论，山东第一医科大学，史仁玖。第二章，蛋白质的化学；第四章，酶，南阳医学高等专科学校，张冬。第三章，维生素；第十章，肝胆的生物化学，首都医科大学燕京医学院，王宏娟。第五章，生物氧化，山东医药技师学院，石鹏亮；山东第一医科大学，李存能。第六章，糖代谢，首都医科大学燕京医学院，张丽娟。第七章，脂类代谢，河西学院医学院，王贞香。第八章，蛋白质的代谢，毕节医学高等专科学校，周治玉。第九章，核酸的结构、功能与代谢；第十一章，遗传信息的传递，山西医科大学汾阳学院，贾艳梅。本书经集体评阅，主编修改，专家审校，最后定稿。在此，谨对编者和专家们的无私奉献和辛勤劳动，深致谢意。
　　本书在编写过程中，虽经多次修改审校，但因编者水平所限，仍可能存在疏漏、欠妥之处。敬请读者予以批评指正，以便进一步修订、完善。

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