汇集品味与时尚，从鲜嫩的干白，到浓郁的红酒、醇厚的爱尔啤酒，再到当代鸡尾酒，是挑选与品尝各种佳酿的必备指南。
　　文森特·贾斯尼尔通晓各种美酒。他会引您走进酒的缤纷世界，带您了解酿酒过程，教您识别酒香、酒味，告诉您何时何地享用何种佳酿。
　　本书是一本酒的品鉴宝典，内容涵盖最专业的选购、收藏、侍饮知识、酒标意义、调酒技艺、酒与食物的搭配，以及各种酒杯的选用。”

　　品酒·选酒·藏酒·侍酒·赏酒完全攻略
　　葡萄酒·啤酒·鸡尾酒·烈性酒·开胃酒·利口酒·苹果酒一本搞定
　　从植物到饮品，从土地到酒杯，如何品鉴“酒”这一由短暂蓬勃的生命酿制而成的绵远悠长的生命？
　　从各式酒杯的选用到鸡尾酒的调配，从解渴的啤酒、开胃的啤酒到浓郁热烈的啤酒，一步步引领你认识洋酒、鉴别洋酒、享受洋酒！

　　（法）文森特·贾斯尼尔，文森特·贾斯尼尔是最年轻的“高级侍酒师”称号获得者，时年22岁。这一尊贵的称号是世界上非常高级的资格认证，40多年来只被授予160次，是对最好的技能、知识和丰富经验的认可。
　　文森特首先在法国的卢瓦尔河谷地区开始了他的事业，曾供职于巴黎多家米其林星级餐厅。除了获得年度劳伦特（Laurent）和儒勒凡尔纳（Jules Verne）称号外，他还荣获过年度瑞纳侍酒师称号（Ruinart Sommelier）和唐派利侬奖（Dom Perignon Award）。如今，他经营有自己的咨询公司，且已成为业界翘楚。文森特也是许多著名葡萄酒大赛的评委，并经常在电视节目中露面。

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