儿童是国家的未来，民族的希望，也可以说是“父母生命的延续”。为了能让孩子健康快乐地成长，合理的饮食是关键，而让孩子们吃好，吃饱，吃得愉快，吃得健康，也有很深的学问。不同年龄段的孩子对营养的需求各不相同，且有各阶段的常见病，怎样均衡营养，如何实施正确的食疗防治，都是家长们所关心的。本书则希望通过对这些内容的深入浅出的阐述，能为您孩子的健康成长作一点贡献。

陆文彬，浙江省嘉兴市中医院中医师。从事中医基层临床、科研、教育四十余年。1996年被评为浙江省嘉兴市名中医。擅长中医内、妇科疑难病，难治病的研究。长期以来专心于抗衰老与老年病的研究，著有《张景岳长寿学说研讨》等论文，强调人类健康长寿的关键在于保持“阴阳的动态

导言
一、正确认识儿童及其营养需求（概述篇）
儿童健康与体质分析
儿童健康的四个评判标准
酸性体质与食物的酸碱性
儿童的分期与不同保健要点
胎儿期特征与护养要点
新生儿期特征与护养要点
婴儿期特征与护养要点
幼儿期特征与护养要点
学龄前期特征与护养要点
学龄期特征与护养要点
青春期特征与护养要点
必需微量元素与儿童的成长
无机盐与必需微量元素
14种必需微量元素的功能及食源
儿童饮食有哪些特殊要求
有助儿童益智的食养
促进儿童增高的饮食
儿童肥胖的饮食调理
二、婴儿的科学喂养（婴儿篇）
婴儿营养素的需要
热量需要特别多
蛋白质应求优质
碳水化合物是热能的食源
脂肪供给要防氧化
摄取维生素要全面合理
矿物元素品种多
水占身体的大半
婴儿如何添加辅食
添加辅食的重要性
添加辅食的要求
如何制作辅食
婴儿常见病的食疗防治
婴儿呕吐
婴儿便秘
婴儿呃逆
婴儿口疮
三、学龄前儿童要吃好（幼儿篇）
四、中、小学生的健康饮食（学生篇）
五、不同应试期的膳食安排（应考篇）
六、特殊年龄的需量饮食（青春篇）